zl911192016-02-19

有人说一入烘焙深似海,说的是玩私房烘焙的人犹如玩单反相机的,费钱真是大了去了,像你一开始花钱吃,花钱学,花精力去研究,其实也就是私房烘焙让人着迷之处。想问两个问题:1.在一个如杭州或合肥这样的二线城市里,通过走规模化发展品牌的道路其依靠的是什么?而其要成功实现的最大瓶颈是什么?

有1个回答

胡钧严 2016-04-01

很抱歉,您的问题很好,但是我回复的太晚了,很对不起您。首先我认为杭州和合肥还是有差异性的。我们在定义市场的时候,并不能简单的按照一线二线这样的规律去划分。一个城市的人口,人均薪酬,消费理念以及市场的成熟程度,这些都是我们必须谨慎对待的客观要素。如何经营品牌是一个很大的命题,我自己的总结是踏实入行,细心提升。这八个字是我这一年多来得到的最真实有益的结论,如果有机会您可以对照一下。至于瓶颈,有两个。第一是宣传营销的力度,第二是运气。第二点更重要,虽然很不想承认,但确实,成功都存在运气。

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