Lito
食品造型师
食品造型师
我是食品造型师,关于食品摄影与食品造型的问题,问我吧！【查看话题】
2016-03-13
Lito 2016-03-13
感谢提问，首先你需要有一些烹饪的基础，这其中包括懂得一些采购知识、食材搭配、烹饪技能、摆盘的规律，当然中餐西餐都会是最好。其次要有一定的美术基础，比如色彩搭配、器物的选择。然后就是相关的一些摄影知识，比如构图、层次、光感，等等。以上都做到了，最关键的就是动手能力和创造思维，因为通常每次接到的食品造型工作内容都不一样，对于食品造型的要求也不同，需要食品造型师根据造型的特点和难点，自行研发解决问题，这时以往积累的经验未必能帮到太多的忙，反而是要靠你的发散思维和创造思维，以非常规的方法来解决问题。如果以上都能做的，基本上可以算做一个及格的食品造型师了。
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