翠嘎2019-06-22

云南出很多种类的野生菌,大多都有毒性,但菜市场、餐馆等都出售。每年都有人因食用中毒。请问你们管不管?这应该是食品安全问题吧?

有1个回答

食品小卫士 2019-07-05

管。这不光是云南的问题,每年各地都有很多吃野生菌中毒的事件发生。私自采摘私自流通很难禁止,这个主要依靠宣传科普,教会大家辨别,提醒大家尽量不要去吃有毒野生菌菇。

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