潘战和

我是肿瘤专科医生潘战和,关于肿瘤防治和加工肉的问题,问我吧!

我是厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘战和,新浪微博@肿瘤专科医生。
相信这几天大家肯定被“火腿培根”刷屏了。10月26日,世界卫生组织癌症研究机构发布报告,将加工肉制品列为“对人类致癌”一类,红肉“可能对人类致癌”。报告一出,立即刷爆网络,有人恐慌,也有人对此不屑一顾,更多的人因此感到迷茫困惑,“火腿培根”到底会不会致癌?到底能不能吃?该如何客观理性看待这问题?问我吧。
81
健康 2015-10-30 已关闭提问
77个回复 共88个提问,

热门

最新

请教潘医师确定无致癌可能的食物有哪些?

潘战和 2015-10-30

布丁2015-10-30

腌制品会致癌,为什么在中国还长盛不衰呢?谢谢!

查看此问题的另外1个回答

tree2015-10-30

谁能攻克癌症就能获得诺贝尔奖吗?

查看此问题的另外1个回答

潘战和 2015-10-30

查看此问题的另外1个回答

Wills2015-10-30

老家在江西,父母每年都会做腊肉和腊鸡,香肠,这些都致癌吗?

潘战和 2015-10-30

查看此问题的另外1个回答

热新闻

热话题

热评论

热回答

22

目前市面上最优秀的拿破仑传记应该是安德鲁·罗伯茨(Andrew Roberts)的《拿破仑大帝》(Napoleon the Great)。作者利用许多新发觉史料,以及自己的实地考察,颠 覆了许多过往的观点。应该是现阶段读者想了解拿破仑的入门之选。
此外,我还推荐乔治.勒菲弗尔(Georges Lefebvre)的《拿破仑时代》(Napoleon)和约翰.霍兰.罗斯(John Holland Rose)的《拿破仑一世传》(The Life of Napoleon I),虽然这两本都相对久远些。前者不能称之为一本传记,更像是一本时代史,其中文译名也恰恰突出了这点。而后则者是我本人的最爱。虽然老一辈的英国学者,对于拿破仑不免抱有些偏见,但也为我们提供了不同的视角。更可贵的是罗斯基本上保持了一个史学家应有的公证,并认可了拿破仑的功绩,给了他十分恰当的评价,即便现在读来,仍是铿锵有力,掷地有声:
“尽管遭受了惨重的失败,他在治理国家,焕发人民才智和运用战争艺术等方面,完全是超群绝伦,伟大之极。他的伟大,不但在于他那些最出色的业绩具有永恒的重要性,而更在于他在始创以至在完成所有这些业绩中投入了雄伟非凡的力量——这种力量,使得遍布他后半生征途上的那些巍然屹立的纪念碑,虽然饱受狂风暴雨的摧残,却还是宏奇壮丽!屈处于奴役之下的民族不可能有这样的成就。人类毕竟不以最高的荣誉授予那些谨小慎微、知难而退、毫无建树传于后世的庸碌之辈,而是把它授予胸怀大志、敢作敢为、功勋卓著,甚至在自己和千百万人同遭大祸之际还主宰着千万人之心的人。拿破仑就是这样一个奇迹创造者。这个驾驭法国革 命、改造了法国生活的人,这个给意大利、瑞士和德意志的新生活奠定了广泛而又深厚的基础的人,这个发起了十字军东征以来最伟大的行动、使西方势力滚滚冲入东方的人,这个最终把千万人的思念引向南大西洋那块孤独的岩石的人,必将永远立于人类历史上千古不朽者的最前列。”
此外,法国历史学家Patrice Gueniffey的《波拿巴》(Bonaparte: 1769–1802)会在晚些时候由后浪出版,也是非常值得期待的。
关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 隐私政策 澎湃广告 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法