张鹏程

我在南非工作生活5年,关于彩虹之国的方方面面,问我吧!

我是张鹏程,2011年大学毕业后来到南非,工作至今,当过记者、报社编辑,现在在旅游行业任职。我经历过南非政坛的大小事件、了解南非社会文化的方方面面。我参加过南非祖鲁族国王的授勋仪式,也和南非总统握过手;亲眼见过大小商店被付之一炬的暴乱现场,也体会过南非民众的热情好客;曾在野生公园内和狮子大象大眼对小眼,也在繁华的商业中心享受着现代文明。这就是南非,充满危险与生机的彩虹之国。
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品位 2016-08-27 已关闭提问
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那热吗 ಠ౪ಠ ?

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请问南非裔美国人埃隆.马斯克当初为什么选择离开南非?

张鹏程 2016-09-27

听说在南非做生意中国人很多,是真的吗?

张鹏程 2016-09-27

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多谢提问!这个问题真棒,关乎使用筷子的礼仪。
《筷子一敲仙乐飘》讲的是南北朝时期音乐奇才万宝常与筷子之间的一段故事。在常人眼中筷子就是筷子,没有什么稀奇,但是在万宝常的眼中,筷子它分明就是一种乐器。与朋友相聚的宴席上,万宝常用筷子一划拉,瞬间金石丝竹仙乐阵阵,动听的旋律一泄而出。
对于像万宝常这样的造诣深厚的音乐家,世界就是个大舞台,身边的一切都能成为乐器。他用筷子敲击杯盘碗盏是因为在宴席上没有合适的乐器在身边,他灵机一动用上了筷子暂当乐器。当然,这是一种很特殊的场景。
一般情况下在饭桌上用筷子敲击碗碟是一种无礼行为,比如,在等待餐食时无聊地用筷子敲击碗碟,为引起服务员注意用筷子猛敲碗碟,用餐时不开心了用筷子敲碗碟……
作为中国人标志性的食器,使用筷子要符合礼仪,用筷子敲碗碟属于使用筷子的禁忌。南朝南齐南梁时期道教茅山派代表人物陶弘景在其《养性延命录》一书中告诫众道士不要犯五逆六不详,其中之一就是:“以匙箸击盘上,凶。”意思是用勺子、筷子敲击盘子,很不吉祥,有犯者凶。另外,过去乞丐沿街讨饭时,往往用筷子击打饭碗饭缸,以引起人们注意给予施舍。因此,在餐桌上用筷子敲击碗碟类似乞讨行为,显得卑微低贱而无礼。
小时候因为用筷子敲碗被家长训诫的小伙伴,快回家感谢家长,他们都是隐于民间筷子礼仪的守护人!正是因为有了长辈们的严守,筷子礼仪才能一代一代传承至今。
除开不用筷子敲击碗碟,使用筷子时还要注意不要随意放置、颠倒首尾、指指点点、含吮嘬嘬、翻检菜盘、滴落汤汁、竖插筷子,等等。
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