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荻港庆丰收 鱼桑焕新颜 | 在湖州看见幸福小康

2020-11-21 16:11
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 湖图 难得湖图

河网密布,阡陌交通,鸡犬相闻。

抬眼是江南水乡的小桥流水,两岸是重焕新颜的荻港古村,船上是桑基鱼塘孕育出的丰收硕果。此情此景,伴随悠悠渔歌和声声祈愿,几乎令人跨越2500多年的时光,一窥当年隐于苕溪的鱼桑丰收盛况。

▲12艘丰收船沿着荻港的河道缓缓而下。项飞 摄

近日,南浔区和孚镇荻港古村,游人如织,人头攒动。鱼乐敲起来、鱼舞跳起来、鱼旗摇起来、鱼火点起来、鱼宴摆起来……来自长三角游客和村民沉醉于水乡古韵的景致与民俗,感受产村融合、乡村振兴带来的幸福时刻。

▲村民围绕篝火起舞狂欢庆丰收。张锦国 摄

水上"晒秋" 鱼桑文化醉游人

水上"晒秋",晒的是荻港的丰收,晒的是荻港人的幸福。当天,一场别出心裁的鱼桑庆丰收在古村上演。由12艘丰收船组成的船队沿河而下,代表着12个月,月月有丰收。每家每户主人站在河埠头边,待船队经过时,捧上自家最好的农副特产交给艄公。桑基塘鱼、蚕丝、桑葚、湖笔、百鱼宴……盛满了荻港人家的丰收硕果。

▲渔船上盛满了荻港人家的丰收硕果。吴建勋 摄
▲家家户户站在河埠头边,捧上自家最好的农副特产。张锦国 摄

河岸边,一个个村民脸上画有鱼纹,眼底笑意浓浓,手中不时挥动写有"鱼桑万代""苕溪渔隐"的旗帜,高声呼喊:"庆丰收!庆丰收!"声势浩大,热闹非凡。船上渔家女唱村歌,岸边歌舞队跳鱼舞,船头"蚕花娘娘"则向游客挥手致意。两岸游客沉醉在这独特的水乡文化中,纷纷举起手机、相机,记录下这独一无二的鱼桑丰收盛景。

▲脸上画了鱼妆的游客与荻港人一起庆丰收。张大岗 摄
▲修葺一新的古村,白墙灰瓦,小桥流水,更显生机。吴建勋 摄

荻港人依水而生,以渔谋生,以鱼桑文化为魂。丰收船上的桑叶、蚕茧、桑基塘鱼都来自有2500多年历史的"桑基鱼塘"。湖州市桑基鱼塘产业协会会长徐敏利告诉记者,"湖州桑基鱼塘系统"是全球重要农业文化遗产,直到现在,荻港人还延续着桑基塘鱼养殖模式,坚持循环经济绿色发展。缘于骨子里对鱼桑文化的热爱,自2009年开始,徐敏利每年坚持举办鱼文化节,如今这一节庆已经被国家农业部认定为"全国示范性渔业节庆活动"。鱼文化内容也越来越丰富多彩。

▲荻港村村民穿上传统节庆服饰,举鱼灯,跳鱼舞。吴建勋 摄

"苕溪渔隐" 千年古村新面容

"倚港结村落,荻苇满溪生"。荻港村,地处和孚漾南岸,四面环水,溪水相抱,因水得名,自古有"苕溪渔隐"之称。

▲初冬荻港,有一番清净脱俗的江南水乡韵味。吴建勋 摄

近年来,荻港村演绎了一场精彩"蝶变"。大力开展环境整治,整顿清理各类化工油脂企业,并先后投入1.7亿元,修复古迹、疏浚河道、完善设施、整修民居,实现村庄的美丽脱变。

▲养殖户正在起获今年第一网桑基塘鱼。吴建勋 摄

一进荻港村,屹立于村入口丰园处的"鱼桑万代"石雕格外醒目。石雕高十米,用原石壘砌雕刻,以三条鱼型石雕架构出"桑"字,直观为鱼,又见有桑。整个雕刻远观如一尊古鼎,寄寓时代鼎盛。路边有二十四块石墩,则刻有篆书二十四节气和荻港村具有水乡特色的二十四个地名,寓意桑基鱼塘,天人合一,年年有余,丰衣足食的乡村生活。

▲坐落在村口的"鱼桑万代"巨型石雕。成为荻港村的新标志。王迅 摄

漫步于古村,满满的都是乡愁。穿行在"苕溪渔隐"美食街,白墙青瓦的民居沿河坐落,青石板路穿行其间,古朴石桥沟通两岸,正是传统的江南水乡构造。在原有的清丽肌骨上,荻港村对老旧房修葺一新。沿街开设的12间铺子,鱼桑小吃,桑叶茶、桑果糕、荻港三碗面等特色美食纷纷"落户",成为游客打卡点。

▲河两岸的游客,把对岸的彼此当作风景,收藏在手机里。吴建勋 摄

走进"桑基塘鱼展示馆",才知道美味来源于此。大水箱里,数十条半米多长的青鱼、草鱼游动其中,都是桑基鱼塘刚捕上来的新鲜鱼获。这些用桑叶、麦芽、青草等饵料喂养的鱼,肉质鲜美,无农药残留,还含有丰富的蛋白质和氨基酸,深受食客喜爱。

▲用桑基塘鱼做成的鱼汤饭,深受游客欢迎。吴建勋 摄

"美颜"+美食,构成了荻港这座千年古村的新面容。婉约的水乡风情,古朴的渔乡人家,美味的鱼桑佳肴,令各地游客流连忘返。

产村融合"活"了古村富村民

荻港古村"活"了!以文化搭台推进乡村振兴,让村民们受益,延续了古村的生命力。

▲游客在观看水幕秀。项飞 摄

今年以来,荻港村实现村企结对,整合和盘活古村资源,多渠道培育和打造"产村融合"示范村。

▲荻港村推出"荻港三道茶"。项飞 摄

早在2015年12月,荻港村就成功创建国家级AAAA景区。但一直以来,村里一些零散闲置的老旧房制约了景区旅游的发展。今年,围绕村庄经营,荻港村与荻港徐缘生态农业有限公司合作,统一租赁,结合古村文化进行改造装修,并由荻港渔庄统一运营。资源盘活后每户每年至少可增收2万元以上。除此之外,荻港村还引进投资8000多万元的桑基鱼塘农产品加工项目,研发生产十几种"桑陌系列"特色鱼桑小吃等,不断延伸拉长鱼桑文化旅游产业链,推动鱼桑资源转化为"美丽经济"。

▲利用桑基塘鱼制作的酥香爆鱼,美味诱人。吴建勋 摄

当地还特邀乡贤湖州笔道艺术馆馆长王似锋,挖掘本土传统文化,策划设计系列文创产品,如石雕《鱼桑万代》,瓷板挂件《蚕花娘娘》,便签纸砖《丰园》,《荻港十景》明信片等,还有近几年来开发的蚕丝纸,蚕茧灯,汉砖拓片,蚌壳画,鱼骨画等,广受游客的青睐,每年创收100万元以上。

▲"蚕花娘娘"向岸边的村民、游客挥手致意。吴建勋 摄

产村融合带来了游客,带来了人气,也致富了村民。村里的民宿、农家乐如雨后春笋发展起来。村民章明将自家房屋装修了8个房间开起民宿,如今生意越来越好。"荻港渔庄"是全国休闲农业与乡村旅游示范点,五百多名员工全是土生土长的荻港人。美食街上经营铺子的也全是当地村民。所需原材料淡水鱼、时令蔬菜大部分来自村民自产自销,"荻港渔庄"还与2家庭家庭农场、3家水产养殖基地签订长期购销协议,专门成立渔达果蔬、阿大湖桑茶两家专业合作社,吸收了100余户农户入社经营。目前荻港桑基塘鱼养殖面积达800多亩,均价高出市场20%以上,涉及67户养殖户平均每年可增收1万元以上。

▲千亩桑基鱼塘生机勃勃。吴建勋 摄

版面一览

2020年11月20日《湖州日报》图说

编辑:王洁涵 版式设计:施闳

见习记者:林逸凡

------------ 湖图出品 ------------

监制:吴建勋

原标题:《荻港庆丰收 鱼桑焕新颜 | 在湖州看见幸福小康》

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