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“止咳之王”+“耙耙柑”,隆昌采摘又有新去处

2020-11-20 21:25
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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原创 隆昌融媒 我是隆昌

橘子含水量高

营养丰富

含大量维生素C

适合天干物燥的季节吃

所以眼下又到了

食用橘子的好季节

金桔被称作“止咳之王”,性温,有理气、止咳和化痰的功效,对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用,另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助。可以直接吃,也可以熬成酱兑点水给全家一起喝,酸酸甜甜很受小朋友的喜欢。

春见柑橘的学名是春见,俗称耙耙柑。果肉橙色,肉质脆嫩、多汁、化渣,糖度高,掉地上可听见“啪”的一声,皮即开裂,故称耙耙柑。

虽说“鱼和熊掌不可兼得”

但是在隆昌

这个村可以实现

金桔+春见

同时采摘的自由

位于龙市镇迎祥社区华盛寺里,有一个名叫华盛农牧的水果采摘园。

现已到丰收季节,采摘园里的金桔树上都挂满了果儿。“今年收成好,金桔个个都美得很”种植户老唐笑开了花。一直坚持无添加、纯人工打理来进行种植的金桔个个色泽诱人、清香阵阵。

如此诱人的金桔

隆小妹已经帮大家问好了

5元一斤

买5斤还送一斤!

果园里除了金桔

还种有150亩的“耙耙柑”

即将成熟

采摘地址:龙市镇迎祥社区水龙村15组

订购电话:17399601530

瞅着如此诱人的金桔

一贪心多摘了怎么办?

别急!

隆小妹来给你支招啦~

欢迎来到

· 用物 准备 ·

金桔 …… 500 克

冰糖 …… 200克

食用盐 …… 适量

玻璃罐 …… 1个

能正常使用の锅 …… 1口

· 做法 步骤 ·

①金桔放入干净盆里,进行清水洗净。

②加入食用盐浸泡10分钟。

③再一次进行清洗。

④将洗净后的金桔,捞出沥干。

⑤将金桔切成小片,放入盆里备用,千万不要去核。

⑥在盆里加入冰糖。

⑦进行螺旋式疯狂搅拌后,放置1个小时待浸出“糖浆”(放置时间越久越入味)。

⑧将锅里水分烧干后,放入腌好的金桔(无需加水)。

⑨小火熬煮半小时,时不时翻铲,以防糊掉。(别问隆小妹是怎么知道的= =)

⑩金桔的果胶慢慢渗出来,冒出小泡,变成果酱状态就可以了。

⑪将玻璃容器放入沸水里进行高温消毒,捞出晾干。

⑫把冷却后的“金桔酱”放入晾干后的“玻璃容器”,就大功告成了!

随着初冬的到来

空气中的湿润度随之降低

鼻子和喉咙

会因干燥引起咳嗽

这时候舀一勺“金桔酱”

加入温水中

清肺又化痰~

这个周末别“葛优躺”啦~

快叫上三五好友一起

将果子摘起来!

金桔酱熬起来!

热水也喝起来!

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原标题:《“止咳之王”+“耙耙柑”,隆昌采摘又有新去处》

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