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物候报告第五周：银杏为什么会变黄？

2020-11-30 11:06

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

在收集银杏情报的过程中，我们常常被观测员小伙伴们在后台问道：“为什么有的银杏树秃了，有的银杏叶子黄了，还有的银杏叶依然是绿的？”

“银杏情报”着眼于全国各地由于气候等因素造成的银杏变黄的节律对比，但如此小范围内的区域差异也的确不可忽视。

在同一座城市的不同区县——

11-21 四川省成都市锦江区 vs 11-20 四川省成都市双流区11-21 四川省成都市锦江区 vs 11-20 四川省成都市双流区

在同一条街道的两侧——

11-17 安徽省黄山市黄山区

甚至，在同一棵银杏树的枝间——

11-14 云南省昆明市五华区

11-22 湖北省荆州市荆州区拥军路

这些银杏叶都有可能处于不尽相同的变色状态和程度。所谓世界上没有两片完全相同的树叶，或许就是如此吧。

11-18 云南省昆明市呈贡区

天气晴好，这一带的银杏明显变黄了很多，但我观察的这几株似乎有点慢热

那么，树叶到了秋天为什么会变黄落下呢？

我们都知道，叶片看起来是绿色是因为叶绿素。但其实，植物用来进行光合作用的色素有两大类：绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素。这两类光合色素一直存在于叶片中，但春夏季节，绿色的叶绿素占绝对优势，叶片就显现出绿色。

11-17 重庆市北碚区

光合作用是植物利用二氧化碳、阳光和水分为自己制造养分的过程，主要在叶片中进行。在春夏季节，阳光充足，温度适宜，光合作用比较容易。随着秋冬到来，光照减少，天气寒冷。这时叶片要进行光合作用就变得困难，甚至入不敷出——光合作用产生的养分还不如消耗掉的。于是植物干脆就任由光合色素分解，让叶片凋落。就好比经济不景气时，有些工厂企业会选择停工歇业一样。

在光合色素分解的过程中，绿色的叶绿素分解远快于黄色的类胡萝卜素，于是，平时隐藏起来的黄色就显露了出来。（有些叶子秋季会变红，是受到了花青素的影响）

11-3 北京市市辖区大兴区亦庄

当然，每一棵银杏树的“体质”不同，进行光合作用的效率不同，身处的环境也不同。所以即使是在相似的环境下，也会有变色和落叶速度上的不同。

11-7 湖北省随州市曾都区大洪山风景区

去年，北京师范大学地理科学学部的同学们就对北师大校园里的9棵银杏树进行了持续、科学的观测和记录，分析、探讨了不同的银杏个体变黄速度与温度、风速、光照和个体因素（年龄，雌雄等）的关系。感兴趣的小伙伴们可以去看看：

受到调查方法和数据量级的限制，我们很难要求所有的观测员都像北师大的同学们一样，每天定时定点观测全国的银杏树。但意识到这些区域内部差异的存在后，我们在数据处理中也会进行科学的筛选、抽样和计算，从而更有代表性地反应每个地区的特点。

过去的一周里，我们收到来自15个省市的61条银杏观测记录，华东、华中地区的数据占了绝大多数，我们还首次收到了广西壮族自治区的小伙伴们的汇报。但之前一个月中占据半壁江山的北京数据在这周一下子减少到了一条。这是因为，北京的银杏早已进入最灿烂的完全变色期。不过当银杏开始落叶，还希望你们能够回来，继续记录银杏的完全落叶期。

11-23 陕西省西安市碑林区西安建筑科技大学

11-23 陕西省西安市碑林区西安建筑科技大学

今天下大雪啦，银杏马上就要秃完了

活动进行到第五周，我们尤为感谢到现在依然坚持上传银杏记录的六十多位小伙伴。不过，为了更好地利用“大数据”得天独厚的优势，尽可能降低数据误差，欢迎大家继续多多投喂银杏数据呀！

描绘出本周的变色和落叶地图，完全变色期和完全落叶期的范围进一步南移。最近这两周，北方各地纷纷迎来了初雪。冬天的脚步愈来愈快，愈来愈近。观测员小伙伴们还在努力抓住身旁的一抹绿色与一抹金黄。或许过不了多久，变色地图上的深绿和落叶地图上的金黄也将慢慢黯淡。

不过，冬天来了，春天还会远吗？

有效数据：对于收集上来的数据，我们进行了初步的整理，为了更准确地比较同年度全国各地银杏的变色差异，初期的数据分析仅采用了2020年秋季的报告；直径过小的树木更容易因营养不良等原因叶黄，为了减少误差，本期整理也暂时没有将其囊括其中。

制图、分析：于越

作者：于越、蒋天沐

摄影：参与银杏物候观测活动的观测员们！

项目介绍

“城市里的公民科学家”

“城市生物多样性保护公民科学”公益项目由阿里巴巴公益基金会主办，由桃源里自然中心和山水自然保护中心共同承办。旨在联合社会公众，关注本土物种，收集本土物种数据，建立本土物种数据库，促进城市人与自然和谐共生。在秋冬季，我们将在杭州开启包括红外相机监测、植物物候观测、西湖候鸟调查、西湖松鼠调查在内的多个公民科学项目。

观爱自然（Watching for Caring）

观爱自然（Watching for Caring）公众生物多样性保护行动，旨在配合将在昆明召开的《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（CBD COP15），推动和激励普通公民对身边的生物多样性进行观察，通过观察了解、增加知识，享受自然的美好，建立个人与生物多样性的关系，激发公众对生物多样性的关注，并在日常生活中创造参与生物多样性保护的可能。