“魅力折桥湾"农家乐管理有新招！“红黑榜”树立形象风向标

为进一步提升“全国首批乡村旅游重点村”、“中国美丽休闲乡村”的知名度和美誉度，着力加快特色产业发展步伐。近期，临夏市折桥镇以魅力折桥湾农家乐“红黑榜”评定动态管理为抓手，正向激励与反向约束相结合，规范餐饮类别农家乐管理，开启乡村产业治理新模式，不断推动“魅力折桥湾”农家乐提档升级工作，推进乡村旅游发展步伐。

脚下是平坦的沥青路，眼前是干净整洁、张灯结彩的村社巷道，一幢幢、一家家装修风格迥异农家院里迎来送往着一批批食客。位于折达路沿线街旁的一户“牡丹”农家院里灯火通明，暖意融融，环境整洁优美，服务人员正在摆放餐具和菜单，等待前来享用农家美味的食客，而这家农家院正是魅力折桥湾首批“明星农家乐推荐榜”中的“一名大将”。

魅力折桥湾农家乐“红黑榜”每月评选公示一次，结合农家乐经营服务、服从协会管理、食品卫生、参与公益活动等方面综合评价，以评促改，以督促进。利用“红黑榜”褒扬先进，鞭策落后，形成了你追我赶的良好局面，进一步激发农家乐经营业主致富奔小康的信心。

农家乐经营业主 马翠英：红黑榜的设立，对于我们农家乐来说起到了一个激励的作用，以后不管是菜品的研发、摆盘的模式、服务的提升，都起到了积极的作用。评选明星农家乐这个创新做法，也得到了我们的认可，同时我们也希望通过自身的努力，不断提高服务的水平，早日加入“明星农家乐”的行列当中。

魅力折桥湾“农家乐红黑榜”、“明星农家乐推荐榜”管理办法通过评比赶超的方式，实现农家乐自我约束、自我管理，推动经营服务上台阶，解决长期以来折桥湾农家乐单打独斗、各自为阵的营销模式，实现抱团发展，凝聚合力，进一步打响“魅力折桥湾”乡村旅游品牌。

临夏市折桥镇折桥村党支部书记 马福荣：魅力折桥湾“农家乐红黑榜”、“明星农家乐推荐榜”是我村狠抓农家乐提档升级所采取的一项重要措施，我们将定期对榜单进行审核、更新，及时做到评选成果应用，对入选红榜和明星榜的农家乐，将给予大力支持和政策扶持，积极在市主流媒体加大宣传力度、协调有关培训机构加大培训力度，提高农家乐的知名度和美誉度。对入选黑榜农家乐将采取批评教育、公开曝光等措施限期整改。下一步我们将加大对农家乐的规范管理引导农家乐朝着健康、规范有序的方向发展，并不断做大做强我们的农家乐产业。

来源：临夏市融媒体中心

原标题：《“魅力折桥湾"农家乐管理有新招！“红黑榜”树立形象风向标》

阅读原文