临颍县五项措施加强冷链食品疫情防控

河南经济报 记者 郑浩 通讯员 王利生 赵焱

临颍县认真贯彻冷链食品新冠肺炎疫情防控工作要求，坚持“人物同防”，采取五项措施，严防冷链食品新冠病毒污染风险，切实保障全县人民身体健康和生命安全。

高度重视，压实责任。县、乡两级结合辖区实际，分别成立冷链食品疫情防控工作专班，制定工作方案，对冷链食品疫情防控工作进行整体安排、系统推进;明确冷链食品生产经营贮存运输企业主体责任、业务主管部门监管责任和乡镇(街道)属地责任，细化工作举措;定期召开专班工作会议，加强沟通交流，实现数据互通共享，形成监管工作合力。

加强培训，提升技能。举办全县冷链食品生产经营贮存运输企业疫情防控技术培训班、河南省冷链食品追溯系统培训班等培训会议，提高冷链食品监管人员和从业人员的疫情防控技能。截止目前，共培训冷链食品从业人员560人次，向冷链食品生产经营贮存运输企业发放农贸(集贸)市场防疫指南、冷链物流企业防疫指南800余份。

严格排查，闭环管理。全面排查冷链食品行业各业态底数，做到底数清，情况明;开展冷链食品风险排查，以进口畜禽肉、水产品及其制品等为重点品种，以肉制品生产加工企业、农贸市场、大型商超、第三方贮存冷库、餐饮公司、冷链食品运输企业等为重点场所，以生产经营者是否落实进货查验记录制度、是否落实追溯体系建设、是否落实“专人、专区、闭环管理”、是否注册使用“豫冷链”追溯系统等为重点检查内容，全面排查冷链食品被新冠病毒污染风险;执行进口冷链食品报备核查，凡从临颍域外购进进口冷链食品的生产经营贮存者，必须在食品预计到达24小时前进行报备，货到后，市场监管部门要对进货查验落实情况、票据与食品标签标示信息一致情况等进行核查，严查违法违规行为。截止目前，共检查冷链食品生产经营贮存运输企业790家次，临颍域外采购进口冷链食品报备54家次，进口冷链食品生产经营贮存企业已全部完成“豫冷链”追溯系统注册工作，并使用“豫冷链”实现食品可追溯。

突出重点，精准防控。落实重点区域、重点人群防控措施，全面开展两检测、两消毒工作。卫生健康部门、市场监管部门对冷链食品生产经营贮存主体，每周对其生产经营场所环境、冷链食品及其包装物、直接接触冷链食品从业人员进行核酸检测，对进口冷链食品实行批批检，件件消，确认检测结果阴性后准予生产加工销售出库。

畅通渠道，日报管理。建立工作交流群，第一时间传达上级关于冷链食品疫情防控工作要求，全面掌握全县防控工作动态。各乡镇(办)及专班成员单位明确专人负责信息报送工作，每天报送当天工作开展情况。

截至目前，全县冷链食品疫情防控工作总体形势平稳，各项工作有序推进。

原标题：《临颍县五项措施加强冷链食品疫情防控》

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