小豆腐“大”能量！打造“舌尖上”的亿元级产业，石屏蛮拼的~

2020年以来，石屏县聚焦扩投资、扩消费、稳企稳岗稳就业，引导各豆制品加工企业以务实、管用、具有可操作性的措施，科学应对新冠肺炎疫情对经济的影响，确保全县的豆制品产业实现稳增长。

明坚豆制品有限公司是一家从事豆制品加工业30多年历史的龙头企业。近年来，企业在县委、县政府的引导下，不断加强自身生产技术建设，引进先进设备和先进生产经营理念，重组整合为石屏尚古堂豆制品发展有限公司，有效实现了企业集约化、规模化、现代化生产。

石屏县对标省委、省政府打造“三张牌”和州委、州政府“六个大抓”工作部署，深入实施石屏豆腐产业“3163”倍增计划，积极引导各企业在生产技术及销售模式改革上发力，并将党建带团建，党建带工建，党建带协会等模式引入企业，充分发挥党组织的战斗堡垒和先锋模范作用，通过建设石屏豆腐品牌形象店、电商平台等多形式宣传推介销售豆腐，努力将石屏豆腐做出大文化、树立大品牌、做成大产业、形成大效益。

石屏县北杨豆腐厂负责人何文英告诉笔者，以前豆制品的销售范围只在红河州，最多到昆明。来园区之后，县政府及园区管委会很是重视，积极帮他们把产品销往省外，销往北京、上海，让更多人认识了石屏豆腐，让石屏豆腐做强做大。

近年来，石屏县立足豆制品产业“一园三区”平台，聚焦绿色发展，打造优质品牌，建立分销网络，拓宽销售市场。引导规范生产企业抱团发展，良性竞争，避免各自为阵，品牌混乱，积极引导企业与大型超市、生鲜连锁对接，6家企业产品进入沃尔玛、盒马鲜生等超市销售，石屏豆腐逐步打入中高端市场。

同时坚持市场主导，多种形式拓展石屏豆腐销售线上线下两个市场。以石屏电商创业中心为平台，引进杭州颐高集团，孵化培育以天猫石屏豆腐旗舰店、拼多多石屏豆腐旗舰店、淘宝石屏豆腐厂家直销中心等为代表的40余家电商店铺，新建石屏县电子商务公共服务中心，进一步满足蓬勃发展的电商需求。

石屏县豆制品工业园区管委会主任普亮明说，我们要用3年的时间打造3个园区，达到100个规范企业，产值达到60亿元，税收达到3个亿，就业人员达到两万人这一目标。

通讯员：杨成华 杨瑞雪 文/图

原标题：《小豆腐“大”能量！打造“舌尖上”的亿元级产业，石屏蛮拼的~》

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