红白喜事还能办吗？酒店年夜饭还能吃吗？绍兴这些场所明确了

这几天，李女士前往绍兴大禹开元度假村，延期了预订的婚宴。原本，她将于1月22日举办婚礼。

随着新一轮疫情持续发酵，我市于1月9日发布疫情防控1号通告，其中第五条要求，控制大规模聚集性活动，50人以上活动应当制定防控预案，提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下。

那么，婚宴到底还能不能办？“婚礼进行时”是否又再次按下“暂停键”？

记者在调查中发现，像李女士这样配合疫情防控取消婚宴的，不是个例。

当婚礼又撞疫情

多场酒席取消或延期

“我同学本来准备2月初结婚的，前几天和我说酒席不办了。”“我表姐大年初二要办的周岁酒也停了。”这两天，有不少市民向记者报料，家里亲戚朋友原定的宴席已取消或延期了。除了婚宴，还有各式满月宴、百日宴、生日宴、年会等。

记者走访了市内多家婚庆公司、酒店，发现这一周以来， 确实有不少新人的婚礼纷纷取消，一些新人的婚礼被不定时延期。

“两天前有客户来电说有意向将原定的婚礼推迟到明年春天。”绍兴国际大酒店的工作人员透露，“后面几天还有近十场婚宴，现在仍在观望的新人居多。”

“光这两天，已经有9单被取消或延期了。”记者从绍兴大花轿婚庆策划公司了解到，这9场婚礼原本都将于1月中下旬举办。

“绍兴人结婚的日子一直都比较集中，比如1月22日、1月24日是大好日，结婚的新人尤其多。” 大花轿婚庆策划工作人员表示，“酒店婚礼退的不多，现在延期的大多是在自家大棚或文化礼堂举办的。”

自家大棚搭建婚礼现场

当然，也有部分酒店表示宴席还在继续按计划举办。“现在酒店内几乎每天都有一场婚宴，这种情况会持续到2月2日左右。”咸亨酒店的负责人告诉记者，目前还没有客户要求取消婚宴。

家宴中心：停办红白喜事

相比于酒店的观望，在家宴中心举办的婚礼已经“停摆”。

“本来准备22日办婚礼的，婚宴就设在我们村里的文化礼堂，今天收到村委会通知，说办不了。”家住嵊州市甘霖镇黄箭坂村周先生这几天正在为婚礼如何举办发愁。

那么，绍兴各村的家宴中心是否已禁止举办婚礼？随即，记者向迪荡街道、斗门街道、陶堰街道等多地进行确认。

绍兴各地文化礼堂都配有家宴中心

“已经停办了。”陶堰街道社会事务办公室工作人员表示，“前两天已经通知全体村民，之前预定的也一律取消了。这两天村里好几位村干部带头取消了原定的酒席。”

斗门街道的工作人员也表示，出于疫情防控需要，原则上要求家宴中心关闭，停办红白喜事。

随后，记者咨询了绍兴市场监督管理局相关工作人员，对方表示按照绍兴疫情防控1号通告要求，不提倡大规模集聚活动，针对家宴中心现在能不能办酒席，官方还未下发正式文件，但是各个街道可以自行评估风险，依据当前形势作出合适的决定。

记者也发现，与此前国内的几轮零散疫情相比，本次河北暴发的疫情有着显著的特点：在农村传播。河北疫情感染者85.5%来自农村，婚宴、满月酒等成了河北病例活动轨迹高频词。

婚庆市场再遇低迷

结婚防疫各出新招

由于疫情返场，本来积压严重等待“井喷”的婚宴市场，又被浇了一盆凉水。

“往年的冬至前后都是结婚旺季，刚过去的12月共接了近20场婚礼，这个月受的影响太大了，除了婚礼，年会的订单几乎都取消了。” 绍兴一位不愿透露姓名的婚庆策划公司员工表示，从行业群里每天的讨论情况来看，因为这波婚礼取消潮，大家生意普遍都受到冲击。

当婚礼遇上疫情，有人选择延期，也有人陷入了尴尬两难的境地。“办也不是，不办也不是。”杨女士的弟弟原计划本周末结婚，家里人现在都为婚礼发愁，“我妈妈已经准备了300只口罩，到时要求来吃席的客人都戴上口罩。”

酒店也进一步加强了防疫措施。绍兴国际大酒店工作人员告诉记者：“为了安全防疫，有新人主动将原本十余桌的大宴，缩减成了四五桌的亲戚小聚。” 另外，咸亨酒店已经制定了50以上聚会应急预案，举办婚礼的新人将会签署一份承诺书，承诺婚礼上没有来宾来自中、高风险地区。

虽然婚礼计划被打乱，但接受记者采访的新人均表示这是不可抗力，仪式延期，不代表幸福延期。也有三四位准妈妈选择孩子周岁酒和婚礼一起办，双喜临门。

绍兴人今年的酒店年夜饭，还吃吗？

年关将至，各大饭店、酒楼的年夜饭预订逐渐火热起来。然而，一边是过年团聚的喜悦，一边是减少聚集的疫情防控要求，不少市民心中都有疑问：今年春节外出聚餐吃年夜饭会不会有风险？

记者近日走访发现，对于年夜饭，餐饮企业和市民选择都在随“疫”而变。

堂食仍有余额

比往年相比略显冷清

“考虑再三，我们决定今年还是在家吃年夜饭了。”市民顾女士这两天正在与家人商议年夜饭事宜，刚出的疫情防控1号通告让她下定了决心。 “我们一大家十几口人，在家吃年夜饭准备起来特别麻烦，所以我们以前都是在外面吃。”由于疫情影响，顾女士将今年的年夜饭安排进行了调整。

居民回归家庭用餐，对餐饮企业最直接的影响表现在年夜饭订餐量的下滑。

“包厢基本订满了，大厅座位已订满70%。”咸亨酒店的负责人表示，因疫情影响，大厅堂食的座位现在仍有余额。相比于往年，这样的数据并不亮眼。

“往年基本是一桌难求，很多包厢的客户在除夕用餐当天就定了来年的年夜饭。” 记者从咸亨酒店了解到，以前很多老顾客会提前一年预定，元旦前后会出现年夜饭预定高峰。

相比往年爆满的情况，今年年夜饭预订市场确实略显冷清。越城区其他几家老牌酒店也证实了这种落差。

绍兴国际大酒店的包厢基本订满，但是大厅余位还很足。开元名都酒店的工作人员也表示年夜饭正在预定中，但今年形势不如前，本来这个时期往年已经订满了。

已有顾客退订

送餐上门或成“新宠”

1月9日，绍兴疫情防控1号通告发布，提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下。

之后，绍兴疫情防控明确重点任务，提出“十个严格”；昨天，绍兴市疾病预防控制中心向广大市民发出公开信。

疫情形势暂不明朗，当多数人正持观望态度，有绍兴市民已经选择了退订年夜饭。

“这两天有客人来电取消了年夜饭。”咸亨酒店的负责人表示，“是一桌包厢客人，但是目前为止仅有一位退订。”

记者询问了另外几家吃年夜饭的老牌酒店，均表示目前还未收到有人退订的消息。

不过，有了去年的前车之鉴，不少酒店都推出了“新吃法”，专员配送、半成品加工等新的供餐形式正在融入绍兴年夜饭市场。

就在这几日，咸亨酒店推出了两档年夜饭外卖套餐，招牌菜、经典菜都在其中。“顾客可以根据实际情况选择成品或半成品套餐。”咸亨酒店的负责人介绍，“半成品套餐，只需经过简单的二次加工，一顿丰盛的年夜饭就可以上桌了。”

据悉，同样的菜品，选择外卖年夜饭的价格比堂食便宜20%左右。

把年夜饭“拎回家吃”，是企业应对疫情的应变之策。除此之外，绍兴不少餐饮企业应对年夜饭实施分时分区预订，减少人员聚集，同时鼓励分餐制、自助餐等形式。

新闻多看点

最新！浙江发现一例河北输入无症状感染者@绍兴车主，油价又要变！年底完工！绍兴这里要新建一座高颜值人行桥权威发布！绍兴市人民政府人事任免名单当班小布：季建明

越牛新闻记者 厉燕军

绍兴市新闻传媒中心编发

原标题：《红白喜事还能办吗？酒店年夜饭还能吃吗？绍兴这些场所明确了》

阅读原文