食品快检进超市 让群众吃得更放心

为保障疫情防控期间辖区群众的饮食安全，充分发挥食品快速检测的“防火墙”作用，护航百姓“菜篮子”安全，近日，杏花岭区综合检验检测中心工作人员穿梭于辖区多家大中型超市开展食品安全快检服务，以技术手段为支撑，消除疫情防控工作期间食品安全风险。

工作人员先后来到杏花岭区睦邻美特好便利店、杏花岭区德得轩生活超市、杏花岭区鲜天下生活超市，随机抽取了在售蔬菜、水果、肉及肉制品、水产品、乳制品等47批次，按照快速检测操作规范，现场取样、室内检测、登记检测结果，并对各类食品的进货渠道进行详细询问记录。重点检测项目有农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、甲醛、二氧化硫等多个重要指标参数，最终全部样品检测结果均为阴性，合格率100%。

当下正是疫情防控的关键时期，食品安全保障工作刻不容缓。接下来，检验中心将持续深入辖区食品生产、流通、餐饮等各大环节，加大快检力度，从源头防控，以技术能力守护群众的“安全餐桌”。（刘璟琛）