肇源县福兴乡“王大娘”酸菜:小酸菜 大市场

2021-01-18 19:30 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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“王大娘”酸菜是福兴乡当地的品牌。随着消费者的认可,“王大娘”酸菜也成为了各大商超的热门销售产品。从本地种植白菜到生产加工成品牌酸菜,形成了一条龙的产业化模式。通过自产自销,不仅使企业减少成本,同时,也带动了福兴乡的白菜种植规模。在大庆市王大娘食品有限责任公司的加工车间内,工人们正在对处理好的酸菜进行称重塑封,缩封好的酸菜袋装品整齐的装箱。据了解,受疫情影响,王大娘酸菜虽然销售量有所下降,但产值依旧非常可观。
据公司销售员王海生介绍:“2020年,虽然受到疫情的一些影响,但是企业的酸菜销售还是很好,年产值在150万元左右。同时,在秋天的时候,企业还收购了200多万斤的大白菜,现已把前后院的储存窖都装满了,我们有信心保证2021年的市场供应。”大庆市王大娘食品有限责任公司依托福兴乡“小麦加白菜”的复种模式,不仅解决企业生产原材料供应问题,同时也带动福兴乡村民们种植白菜的热情,小酸菜见到了大效益。
记者:常力东
法律顾问 :许延平
原标题:《肇源县福兴乡“王大娘”酸菜:小酸菜 大市场》
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