大通县严把冷链食品关 加固食品安全网

2021-01-19 17:38 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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为严格落实常态化疫情防控工作,进一步防范进口冷链食品污染风险,持续加强进口冷链食品监管力度,大通县认真贯彻落实党中央、国务院疫情防控决策部署和省市县疫情防控指挥部的工作安排,以重点人群、重点场所、重点环节为主要目标开展进口冷链食品专项检查工作。
召开行政约谈会,提高进口冷链食品从业人员防范意识。
2020年12月18日,组织全县冷链食品经营单位、大中型餐饮、养老机构食堂等召开疫情防控工作行政约谈会,共有242家经营单位的主要负责人参会,并签订冷链食品疫情防控承诺书。加强培训,确保“青冷链APP”顺畅运行。
2020年12月31日,组织全县冷链食品经营单位、使用进口冷链食品的大中型餐饮单位召开“青海省进口冷链食品追溯系统”(青冷链APP)培训会,共有182家经营单位的主要负责人参会,要求自1月5日起,各进口冷链食品经营、使用单位全面运用“青冷链APP”。1月13日对各监管所所长及冷链食品专管人员进行“青冷链APP”及冷链食品监管培训,要求各监管所督促辖区内的进口冷链食品经营、使用单位完成进口海鲜库存、进口冷冻肉在“青冷链APP”平台登记和粘贴“追溯码”工作,坚决禁止无《西宁市进口冷链食品监管总仓出库证明》和“三证一码”的进口冷链食品上市销售。开展专项检查,加大进口冷链食品监管力度。
自2020年12月起,开展进口冷链食品专项检查工作。一是全面开展我县进口冷链食品生产经营单位大检查,共检查235家,其中冷冻食品零售企业163家,餐饮服务单位67家,大型超市5家。对于少部分不能提供核酸检测证明、入境检验检疫证明、贮存场所消毒证明等相关材料的,责令其立即停止销售,使用并统一进行核酸检测。二是对辖区内1家冷链运输企业(青海鑫兴源食品有限公司)多次进行现场督导和检查,要求鑫兴源食品有限公司对现有和新增的冷冻食品及时进行报备、进口冷链食品专人专库、完善仓库内防护服等设备。三是联合县疾控核酸检测人员对全县未能提供核酸检测证明的进口冷链食品和直接接触人员进行核酸检测,共检测样品118份,从业人员70名,检测结果均为阴性。通过开展此次专项工作,进一步强化进口冷链食品安全监管,持续保障全县人民群众饮食安全。下一步,我县将坚持把“外防输入”作为今冬明春疫情防控的重中之重,继续开展进口冷链食品疫情防控专项工作,筑牢进口冷链食品安全防护网。
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监制 | 刘昌瑛
原标题:《大通县严把冷链食品关 加固食品安全网》
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