城西区:“特色”腊八粥 暖胃又暖心

2021-01-20 17:42 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。为了让居民提前过一个温馨的腊八节,让独居老人、高龄老人、残疾人及奋战在一线的“城市美容师”感受到冬日里的温暖。1月18日,文博路社区开展“‘特色’腊八粥 暖胃又暖心”腊八暖心活动。“特色”腊八粥。麦仁粥,是青海的“腊八粥”,为了让居民吃一顿可口的麦仁粥,社区提前一天就开始准备,把采购的麦仁进行了清洗和浸泡。活动当天,社区工作人员将泡好麦仁和牛肉、羊肉丁加以葱姜蒜、花椒、胡椒、八角等香辛料,用大锅文火熬制5个小时,香喷喷的“麦仁粥”就熬好了。“闻着都香,我们赶紧送粥去吧”社区工作人员杨志婧说。“粥”到服务 。社区工作人员将熬好的“麦仁粥”装碗、盖盖、打包后给辖区的独居老人、高龄老人、残疾人及“城市美容师”送去。刘奶奶捧着香喷喷的“腊八粥”说:“新年新气象,社区的大家庭就是我们的家,特别是今年的腊八粥,喝出来的是幸福、快乐和健康。心胃“双”暖。寒冬里“城市美容师”们始终如一扮靓这座城市。社区工作人员也为环卫工人送上腊八粥,并询问环卫工人的身体和工作情况,了解他们的需要,并向他们送上保暖手套,向这些“城市美容师”送上最诚挚的祝福和敬意。当大家为“城市美容师”端上腊八粥时,一句“辛苦了”,让她们感动不已,环卫工人张阿姨说道:“一杯热粥喝下去,真的是暖胃又暖心,非常感谢社区为我们准备的腊八粥”。“令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香”,一碗特色“腊八粥”,不光包含的是浓浓的年味和中华传统文化习俗,更体现了社区的和谐发展,拉近了社区与居民的距离,让他们感受到和谐社区大家庭的温暖。
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监制 | 刘昌瑛
原标题:《城西区:“特色”腊八粥 暖胃又暖心》
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