冷链海鲜安全吗?山西省最大海鲜市场这样防控

2021-01-21 11:36 来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体

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冷链海鲜安全吗?
我省最大海鲜市场这样防控
晋果食品冷链物流集团是五龙口海鲜市场对面的大冷库。这里不仅有地下冷库,还有南北两面好几层的地上冷库。这里进出的人员、车辆、货物都要经过严格的防疫措施。“去年秋季国内零星发现进口海鲜包装新冠病毒检测阳性后,我们立即行动起来,组织商户对2020年11月1日前的进口海鲜冻品进行彻查和仓库消毒,同有关部门联系进行检测,我们这里储存的冻品没有问题。”冷库主任梁昌霖说。五龙口海鲜市场是我省最大的海鲜批发市场。临近春节,杏花岭区对这里的海鲜食品,特别是进口海鲜管控更为严格。连日来,该区疾控中心派驻工作人员,对进口的冷链食品进行常态化取样、检测。此外,疾控人员逐一对市场环境、销售人员和出售食品进行采样。
经营虾仁冻品的吴学海是大连人,在太原已经5年了。小吴的仓库门上机器闪着数字。这个大门与晋果冷链物流的系统相连接,库门打开5分钟以上警报就会响起。冻虾制品一箱箱摆放整齐,小吴搬了几箱准备给客户。工作人员逐箱登记。疫情防控期间,除要求商户入库产品要有生产合格证、检验检疫等证明外,对每一个商户的入库产品、品种、数量、生产日期、保质期和核酸检测结果等都要登记,出库多少、还有多少,都在监控范围内。杏花岭区疾控中心相关负责人说,每次采样后,都会及时送到市疾控中心接受检测,第二天就会出结果。自去年8月13日开始,该中心对不同类型食品经营企业或场所、不同类别的水产或肉类等冷链食品开展常态化监测。目前共采集各类标本821份,经市疾控中心检验,821份样本检测结果均为阴性。从去年12月14日开始,又集中对全区11月1日前的存量进口冻品进行清库存的新冠病毒核酸检测,共对79户的1506份食品和包装样本进行采集。经市疾控中心检测,1506份标本新冠病毒核酸检测均为阴性。
五龙口海鲜市场经理卫伟介绍:“作为全省市场供货占比达95%以上的综合海鲜批发市场,五龙口海鲜市场在做好常规卫生消杀管理工作的基础上,为保证食品安全,市场督促食品经营者严格落实购进索证索票制度,建立健全购进记录制度,相关产品必须查验进口食品报关单、入境货物检疫证明、消毒证明以及人员、产品、环境核酸检测报告等资料。此外,市场全部从业人员定期接受核酸检测,还要逐步实现新冠疫苗接种全覆盖,保障全省人民群众‘舌尖上的安全’。”
太原日报记者 李杰华
通讯员 杨懿
我省开通五条“绿色道”
保障河北电煤防疫物资运输车辆快速通行
1月19日晚,省公安厅发布消息,日前,我省出台“一网通办”验码通行措施,开通五条“绿色通道”,相关车辆凭“码”通行,全力保障疫情防控期间,送往河北的生活必需品和能源、防疫等物资运输道路畅通快捷。此外,开通“0351-96122”24小时服务保障电话,全力加强应急服务保障。
对运输“米袋子”“菜篮子”生活必需品入晋车辆,凭“码”快速通行。对运输米面油、肉蛋奶、蔬菜、鲜活农产品等生活必需品的车辆,开辟绿色通道,建立应急机制。全省高速公路和国省道路所设防疫检查站开通专用通道。通过山西公安“一网通办”平台申领并自动生成“米袋子”“菜篮子”车辆特别通行码,保障快速通行全省公路以及通往蔬菜、鲜活农产品集散市场的城市道路。
对进出山西的河北电煤、防疫等物资运输车辆开通五条“绿色通道”,凭“一证一码”快速通行。五条“绿色通道”分别是:G18荣乌高速驿马岭晋冀运煤通道(位于大同市灵丘县境内,与河北涞源县接壤)、G5京昆高速郝家庄晋冀运煤通道(位于阳泉市平定县境内,与河北平山县接壤)、G2516东吕高速康佳楼晋冀运煤通道(位于晋中市和顺县境内,与河北邢台市接壤)、G22青兰高速东阳关晋冀运煤通道(位于长治市黎城县,与河北邯郸市涉县接壤)、G109国道(位于大同市阳高县,与河北阳原县接壤)。
在上述五条“绿色通道”,须凭“一证一码”通行。按照交通运输部《关于切实做好河北省石家庄和邢台地区疫情防控应急运输保障工作的通知》要求,往来河北应急物资运输车辆单位或驾驶人可自行打印《进出河北疫情防控应急物资运输车辆通行证》(可通过“河北交警官网”或“河北交警微发布”微信公众号下载打印);进出山西的河北应急物资运输车辆单位或驾驶人可通过山西公安“一网通办”平台申请并自动生成“保障防疫物资运输车辆绿色通行码”。上述运输车辆须点对点运输,非必要中途不停车、不逗留,司乘人员要自觉遵守疫情防控规定。
“米袋子”“菜篮子”车辆特别通行码、“保障防疫物资运输车辆绿色通行码”可通过微信公众号“山西公安”申请。进入“山西公安”公众号,选择左下角“民生警务”,进入“交管业务”即可办理。提交申请后,2小时内由工作人员审核。审核通过后,将自动生成“绿色通行码”。驾驶人要将“绿色通行码”打印至 A4 纸,粘贴于车辆前挡风玻璃右侧。通行码有效期最长为7天,不得超期运输。
太原日报记者 杨沫
排查隐患 加强防控
餐饮店开始“体检”
1月20日,市市场监管局向全市的酒店饭店、单位食堂、第三方平台等发出通告,要求所有餐饮单位严格落实疫情防控措施、严格规范食品安全管理,确保春节期间广大群众“舌尖上的安全”。
食品安全管理方面。从即日起,各级市场监管部门将对春节期间正常营业的餐饮单位展开“体检”,全面排查食品安全风险隐患,要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任,严格落实索证索票、餐具清洗等食品安全管理制度,不采购未经总仓管理赋码的进口冷链食品,不经营野生动物;并设置原料包装消杀点,对所有食品原料外包装进行消毒后方可入库或加工制作。
疫情防控管理方面。要求各类餐饮单位不得接待不佩戴口罩人员用餐,配备测温设备,对所有用餐人员进行入门测温和登记,劝离体温偏高人员,并倡导微信点餐、微信支付等方式,尽量减少人员聚集。同时提醒用餐人员主动配合相关防控要求。
严格规范堂食管理,非特殊情况不禁止或限制堂食,不聚集堂食,不长时间用餐,不经营野生动物。
严格网络供餐管理,支持有条件的餐饮单位通过网络方式提供“年夜饭”。目前,在我市备案的从事供餐的公共网络交易平台为“美团”和“饿了么”。
太原日报记者 刘晓亮
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原标题:《冷链海鲜安全吗?山西省最大海鲜市场这样防控》
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