宁波开展制止餐饮浪费专项检查

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提倡勤俭节约，反对铺张浪费。1月22日，宁波市文明办、市市场监管局、市商务局、市文广旅游局联合对市六区、高新区进行专项检查发现，“光盘行动”成效明显，减少餐饮造成的浪费、厉行节约之风的理念，正在逐渐深入人心。

检查组分七组对58家宾馆饭店、商业综合体的餐饮店和学校、企业、机关的食堂进行了检查，其中一组来到江北实验中学、甬城农商银行、金港大酒店及周边餐饮店、江北区政府机关食堂等地实地走访。

江北实验中学食堂干净整洁，随处可见“节约粮食”“拒绝浪费”的宣传海报。“食堂每天有多少学生进餐？你们是怎么备菜的？食堂每天的剩饭剩菜数量多吗？”检查组对学校常态化文明就餐活动、食材采购储存加工、“边角料”不浪费、垃圾分类等情况进行了详细了解和督查。

“我们在全校范围内开展勤俭节约的宣传引导，大力培养学生节约粮食、反对浪费的意识，师生的节约意识普遍增强。”学校负责人表示，“食堂会主动询问学生的用餐需求。有些学生食量小，就少打一点。有些同学觉得不太够吃，我们就提倡吃完了随时再添。虽然现在剩饭问题还是存在，但整体而言浪费现象比以前少了很多。”

检查组在检查发现，我市各机关、学校食堂、大中型宾馆饭店厉行节约宣传氛围浓厚，公筷公勺普及率有所提高，推行小份菜、督导员、点餐提醒、剩饭剩菜打包等举措，对浪费行为说“不”。

走进扬善路的几家餐饮店，检查组发现厉行节约的公益宣传普遍不多，公筷公勺自取点位置不明显，不便于顾客拿取使用。

在企业食堂和餐饮店，检查组也发现部分些企业食堂浪费现象仍然存在，个别单位还比较严重。少数餐饮企业特别是小餐饮企业没有准备公筷公勺，也缺乏醒目的制止餐饮浪费方面的公益宣传，一些消费者仍有剩饭剩菜等浪费现象。

市文明办相关负责人表示，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。但一些单位的餐饮浪费现象仍然存在，必须坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，推动“节约粮食、反对餐饮浪费”文明实践制度化、常态化，加大督查整改力度，狠刹“舌尖上的浪费”，让节约理念内化于心，外化于行，使之成为移风易俗的精神风尚。

来源：宁波日报、甬派

原标题：《宁波开展制止餐饮浪费专项检查》

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