【荆州欢迎你·购在荆州①】荆州特产，流动的城市印记

千年古城，百年商埠

游一座城，可以从入住一家舒心的酒店开始，可以从打卡一处名胜古迹开始，也可以从买一件当地最有代表性的好物开始，或留作纪念，或馈赠亲友。

千年古城，百年商埠。荆州，这座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市，随着人信汇、万达广场、吾悦广场等商圈的相继进驻，让荆州更具“年轻、时尚”特色，丰富了游客们的吃喝玩乐购，在体味着荆州千年文化的同时，也享受着现代化的商业配套。

时间，改变了荆州的商圈，也改变了人们的购物习惯，但“历史”的基因是永远不变的，那些带有古城印记的荆州特产，一直深受人们喜爱。

今日，推出“荆州欢迎你之购在荆州”，搜集整理荆州的文创产品、特产美食，为大家提供一份“伴手礼”清单。

文创产品——让荆州“印”进你的心里

当故宫文创成为“网红”，当济南的文创产品屡屡收获抖音、快手上的点赞……不得不承认，在提升城市文化影响力的进程中，文创产品已成为不可忽视的力量。

2000多年前，楚人雄踞江汉之源，傲视天下群雄，创造了可与古希腊罗马文化相媲美的楚文化；

在漫长的革命岁月里，荆州人民前仆后继、浴血奋战，谱写了威武雄壮的历史篇章，留下了500多处弥足珍贵的革命遗址；

这些文化遗产，成为了荆州发展文创产业独特的资源富矿。

守着2700多年建城史的荣耀，守着“天下荆州”这块金字招牌，在一系列利好政策引导下，荆州市文创方阵研究产业思路，结合荆楚特色，以发展文创来讲好荆州故事，回应游客对荆州文化的热爱。

楚文化的代表物虎座鸟架鼓、龙凤虎纹丝巾、古城有理插画、荷衣蕙带女性装饰品……那些曾经散落在市井巷陌里的绝活妙艺，隐没在荒草古冢间的史事钩沉，散发着荆楚文化光芒的符号元素，在楚人后裔的精心研发、设计之下，一一化作成具有丰富文化内涵的纪念品。

随着荆州方特东方神画、荆州园博园的相继开园，文创旅游商品逐渐成为了旅游产业发展中的“领衔主演”。在这里，以方特动漫经典卡通形象研发的熊出没之欢乐礼品屋、熊出没之森林小屋等系列产品，以园博会吉祥物为蓝本的玩偶、胸针等传统纪念品，含有园博会元素的多功能笔记本、蓝牙音响等电子产品，备受游客青睐，“打包带走”成为他们的“必选动作”。

在荆山楚水间，在古风今韵里，这些颜值与内涵兼具的文创产品，在带给游客无尽美好回忆和纪念意义的同时，更将荆州的历史与文化撒播到世界各个角落，印在了游客心中。

土特产——承载城市的文化印记

“折花逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。”

南北朝诗人陆凯给友人范晔带去的特产是一枝梅花，这江南春天的第一枝梅花就代表了整个江南。

与这枝梅花一样，特产就是代表当地的一种元素，陌生人聊天时甚至会因为聊起特产而知道彼此是家乡人。

依水而建、因水而兴的荆州，被誉为“中国淡水渔业第一市”，沃野千里，是湖北省及中部地区优势农业资源的核心区域，全市形成了优质粮棉油、瓜果菜、畜禽、水产等几大加工产业体系，特产丰富。

荆州鱼糕、鱼丸、江陵八宝饭、公安牛肉、松滋杜婆鸡、石首笔架鱼肚、监利团子、洪湖莲藕等，成为了荆州独有的一方风味。

这些土特产，是外界了解荆州的一张独特名片，更是出门在外的荆州人家乡的味道。它们，总会出现在外出归来的荆州人返程的行李箱中、后备箱中。

说到家乡味道，不得不提到每座城市必有的美食一条街。

在荆州，穿过北京中路川流不息的人群，就来到了极具荆州味道的大赛巷特色小吃一条街。斑驳的小巷，人头攒动，吆喝声不断，谁家来了外地的亲戚朋友，总要领到这里来吃上一顿。

这里品种繁多，物美价廉，荆州多家网红特产店集聚于此。位于巷子入口处的小胡鸭，媲美武汉的“周黑鸭”，享誉全省。经过20多年发展，全市已有100余家连锁店，小胡鸭产品也先后荣获“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”、“荆州十大地方土特产名优产品”等称号。

深入巷子中，有一家平时也要排队才能买到的矮子馅饼店。热乎乎的矮子馅饼看着像极了苏式小月饼，十几种口味供顾客选择，皮酥、馅软、味香，早已成为荆州人心中最佳糕点之一。

荆州美食，说不尽，也道不完，但每一种食物，都承载着荆州各地的传统文化和民风民俗，成为了这座城市的文化印记。

购物，留住旅途中的美好

荆州特产推介

每个地方都有自己最独特的特产，不论是远在他乡的游子，还是远道而来的游客，来到一个地方，看过、玩过之后，都会习惯购买当地特产，或作为纪念，或送给亲朋好友，借此唤起美好回忆。

什么样的产品，最能浓缩起荆州韵味，让人一眼看见，就想到它是荆州呢？

其实，荆州人杰地灵，历史悠久，自古就有文化之邦、鱼米之乡的美誉，从工艺品到美食类、穿用类，都很丰富。

文创产品

喜勺

2018年中国特色旅游商品大赛中，由荆州博物馆选送的旅游商品喜勺套装荣获铜奖。喜勺是以馆藏铜勺为样，开发创作的银质汤勺，为新生婴孩所用之物，寓意含着银汤勺出生，也代表一切美好祝福的开始。套装另配铜印一枚，可铭刻孩子姓名及出生年月，予以纪念。

丝绸

1982年，荆州区马山一号楚墓出土了大批战国时期丝织品。这些丝织品不仅数量多，而且品种齐全，保存完好，许多织物首次发现，其中龙凤虎纹绣、蟠龙飞凤纹绣浅黄绢衾等为“国家级”文物。如今，印有龙凤虎纹绣、蟠龙飞凤纹的真丝用品，成为了荆州特有的旅游纪念品。

古城有理

古城有理系列是插画师以荆州各类人文景点、地表性建筑为元素，并融入了楚文化最具代表性的十二月神原图，以楚漆的红、万寿塔古城的灰、刺绣金边的金为主创色彩，自主设计制作的原创插画。

土特产

荆州鱼糕

荆州传统名菜，又名荆州花糕，源于战国。鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道，是荆州宴席名肴。2019年，荆州鱼糕制作工艺获评湖北省非物质文化遗产，还入选中国特色农产品区域公用品牌。

小胡鸭

小胡鸭产品均精选江汉平原水乡特有的本地良种蛋鸭——荆江鸭作为主材料，其系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，符合荆州人的口味，其不但可做主食，还可当做小零嘴，享有“荆楚一绝”的美誉。

公安牛肉

公安牛肉是公安县的特产。牛肉炉子是公安县对牛肉火锅的地方称谓，也叫公安牛肉，分为牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管5种火锅，是典型的地方特色菜肴，其风味独特，味道鲜美，是中国国家地理标志产品。

来源：荆州日报客户端

记者：王大玲 黄志刚

原标题：《【荆州欢迎你·购在荆州①】荆州特产，流动的城市印记》

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