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年味渐浓备年货丨寻访兴义年货市场

2021-01-23 17:16
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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原创 黔西南日报 中国黔西南

年味渐浓 “备战”年货

——寻访兴义年货市场

黔西南日报融媒体记者 赵漫漫

春节临近,年味气息愈发浓厚,尽情撒欢的假期、吃不完的美食、自由支配的压岁钱等一大波节日福利正朝你飞来,眼下最幸福的词儿就是“要过年了”。

杀年猪,贴春联,采购应节食品等都是春节习俗,市民们纷纷趁着年前这段时间置办年货。

年货销量好,超市备货足

超市里年味浓

年味渐浓,兴义市各大超市迎来“春节抢购”热潮,进口干果、饼干、糖果等深受年轻人喜爱,但传统年货的地位仍不可撼动,干果炒货、饮料酒水依然是销售主推产品。

1月20日,记者来到兴义大润发超市,一进门就感受到了浓浓的喜庆氛围,对联、福字、灯笼等春节用品摆放在超市最显眼的位置,旁边是成堆的牛年生肖玩偶,独特可爱的造型似在跟顾客拜个早年,琳琅满目的商品以及诱人的优惠活动海报也是十分惹人注目。据大润发销售人员介绍:“饼干、糖果、牛肉干等产品是很多顾客过年的零食类首选;保健品、水果以及火腿之类的特产,产品优惠力度较大,价格优势也是一大卖点。”

市民在超市购买猪肉

干果炒货摊位前人头攒动,与前些年不同,葵花瓜子不再当道,开心果、核桃等价位稍高的干果更受顾客偏爱,据销售人员介绍,销量最好的是碧根果,其它坚果类如山核桃、松子、夏威夷果也都十分走俏。“过年酒水不能少,趁着活动选了两瓶葡萄酒和玉米汁,还买了一些四川和广东产的腊肉香肠尝尝鲜,糖果和干货要多买点,看电视聊家常的时候也热闹。”一名顾客推着装满的购物车说到。

超市相关负责人告诉记者,往年都是在节前10至15日进入销售高峰期。为应对采购年货高峰,超市都已经提前做好了货物储备。

水果、鲜花人气旺

购买水果

冬季,砂糖橘、苹果、香梨和车厘子是市民购买水果的主要选择,也是水果零售商们备货较多的品种。记者20日下午在兴义市金亿水果批发市场看到,这几种水果被摆放在显眼的位置,一箱箱、一摞摞整齐地摆放在摊位上和车上,不时有水果零售商前来问价批货。

“今年苹果、砂糖橘等大部分水果的价格比较平稳,车厘子较往年相比,价格亲民了不少,是近几年价格最实惠的一年。”水果摊主王女士说道。一排排用篮子包装的新鲜草莓吸引了记者的注意。“虽然草莓价格偏高,但甜味很足,非常受欢迎。”王女士告诉记者,从今天早上到现在,他们共批发了30篮草莓出去,卖得还是挺不错的。

前来采购水果的的陈先生说,“市区水果店和微商们卖的水果价格偏高,还是到水果批发市场购买年货比较实惠。”

鲜花受青睐

鲜花是新年喜庆气氛不可缺少的点缀。1月21日,兴义文泰花鸟市场内花香浓郁,一簇簇花朵竞相绽放、争奇斗艳,来市场买鲜花的人走走停停,询问摊主鲜花价格以及养植方法。“今天来买了千年木、金钱树等,这不是要过年了么,图个喜庆。”陈先生说,过年时买盆鲜花绿植已成习惯。

佳苑园艺店主王女士说,她家的摊位上有40多个品种的花卉,因为临近春节,目前花卉的销售量较平常翻了一番。“卖得比较好的是蝴蝶兰和金桔,盆栽迷你玫瑰花、小雏菊一类年轻人买得较多。”

“土味”年货受青睐

过年必备的汤圆馅、小米渣

新鲜和纯天然的绿色无公害食材越来越受到消费者青睐,到乡里“淘”土货逐渐流行开来。春节临近,一些城里人进村入户遍寻土猪、土鸡、农家油、农家酒,只为添置每家每户餐桌上不可或缺的“年味”。

“农家肥种植的蔬菜吃起来就是要比大棚种植的味道香。”1月19日,在万峰林纳灰村采摘蔬菜的罗阿姨说,只要是双休日,她都会邀上家人开车一同前往农村采购“土货”,农村空气好,来到这里放松了心情,锻炼了身体,还可以到农户地里去摘白菜、红薯、芋头、萝卜等,三口之家可以吃上一个星期。

无独有偶,万峰林乐立村油榨坊外,聚集着三五个背着背篓、手提塑料壶的阿姨,油榨坊坐落在乐立桥边,小小的一座院子,屋里灯光朦胧,机器喳喳作响,周围弥漫着浓郁的菜油香味。“现榨的菜油要有这种香味才正宗,城里卖的没有他家的香,炒菜也差点味道。”陈阿姨笑眯眯地说,她们是结伴来买菜油的,农户家种的蔬菜、榨的油吃起来让人觉得更放心。

油榨坊的鲜榨菜油

1月20日,家住兴义市万湖汇小区的王宪军驱车三个多小时,去了趟望谟县桑郎镇,为的就是亲戚给他购买的土猪肉,早在半个多月前,他便托农村的亲戚留意谁家养得有吃杂粮长大的土猪,“过去每家每户一年到头就养一两头猪,喂熟食的猪肉质才好,膘不肥、味道格外香。”王宪军说,城里的猪肉少了点味道,但真正的土猪肉很难买了,村里人养土猪的基本都是留着自家人吃,自己买到的60斤猪肉也是几经周折转得来,如今咱村里人都“不差钱”。

不光是土猪、土鸡、农家油、农家酒,农家做的豆豉、糍粑辣椒等也卖得特别火。在兴义市乌沙镇,许多人开着车来这里购买农家菜,“买了点豆豉、大头菜,还有米酒,米酒大人小孩都能喝,过年喝点酒讨个好彩头。”蒋先生说,他不愿到超市买精包装的成品,就想要绿色自然的农家味道。

科技“神器”助力全家乐

随着科技的发展,各种具有科技含量的年货逐步走入寻常百姓的视野,人们在过年这件事上已经不仅仅满足于好吃的,还在意好玩,颈椎按摩器、智能投影仪、无线话筒等产品,成为不少年轻人为家里老人准备的“新年货”。

趁着天气晴好,刘嘉正和父母忙着“年终大扫除”,说到年货准备情况,他一脸得意的笑,“担心父母在家里无聊,又怕一家人坐在一起个个低头刷手机,我特地在网上订购了一个无线K歌神器。”所谓K歌神器,就是一台智能麦克风,自带蓝牙音箱和海量曲库,可用于家庭KTV模式,适合小朋友学唱儿歌、年轻人娱乐放松、老年人解闷找乐。

新婚小夫妻杨娟和何永明,今年的大年夜约定了双方父母一起在他们的新家度过,为了能更好观看春节晚会,他们早早地备好了一款智能投影仪,“这款投影仪可以远距离语音控制,非常适合家庭聚会,吃完年夜饭,一家人舒服地躺在沙发上,吃水果品美酒,用更大更清晰的屏幕看春晚,还能玩游戏,是不是非常的赞!”杨娟说。

职场新人李唯静给父母网购了一台洗碗机和一件颈椎按摩器。“买颈椎按摩器是想让他们在家就能享受‘专业’按摩。”李唯静说,她特意挑选了内置语言控制系统的热门款,父母通过语音就可以调节按摩模式,在按摩时还可以享受音乐、新闻、故事等诸多服务。

“往年过年亲戚朋友总是大包小包拎一堆东西来家里,爸妈光是做饭就忙得不可开交,吃完年夜饭后,厨房水槽边堆放着的锅碗瓢盆真让人头疼。”李唯静说,今年春节想让父母轻松一些,所以选了一台免安装、移动方便的台式自动洗碗机,“把碗碟交给洗碗机,这样他们就用不着弯着腰洗涮了,过年一家人就是要聚在一起吃吃喝喝才好,尽可能让他们从繁忙的家务中解放出来,多一点相聚的时间。”

围观直播囤年货

黔西南网上年货节,主播正通过平台销售年货

“接下来的产品是安龙藕粉,现场秒杀价格只要9.9元!朋友们千万不要错过……”在黔西南州游客集散中心大厅内,主播“贵州双响炮”正通过网络直播为黔西南农特产品吆喝助威。

黔西南“迎新春‘菜篮子’稳价保供”网上年货节于1月16日正式启动,此次年货节采取线上平台、网络直播带货、线下超市销售的方式同步进行,展销产品涵盖茶叶、食用菌、蔬菜、水果等百余种。同时,主办方以低至每斤19.9元的价格,投放了2800头生猪到10家超市和生活Plus线上平台销售。

“5、4、3、2、1,开抢……”随着主播激动人心的倒计时,又一款农特产品以“超低价”上架接受抢购。1月16日,黔西南州供销合作社联合社联合晴隆县茶马镇战马村第一书记张冬冬,通过快手直播平台推介我州农特产品,晴隆高山糯小米、苗阿婆鸡菇菌、兴仁薏仁米……这些特色农产品,通过网络直播走进了千家万户。

“前几天,我在手机上刷视频的时候,点进一场直播,看到册亨县一个村民在果园现场采摘柑橘、榨汁品尝,我觉得挺绿色有机的,就直接下单了。”兴义市的肖毅说,昨天已收到柑橘,个大皮薄、香甜多汁,一家人尝过后都很满意。

90后的吴女士在过去的一周中,通过直播、线上App等电商平台购买了大量香肠腊肉、坚果、山茶油等黔西南本地特产。“主播推介商品时的感染力实在太强,我们本地的农产品质量确实好,另外直播的低价诱惑也令人难以‘抗拒’。”吴女士说,现在越来越多的人热衷于围观直播,备年货也有了新姿势,一方面能方便实惠的购买到各种好产品,另一方面也能为“黔货出山”助力。

网友有话说……

@本命是条红烧鱼:年前家里做了腊肉腊肠,绞碎的农家猪肉同白酒花椒辣椒面等香料拌匀,灌入洗干净的猪小肠,香肠要节节匀称饱满。最喜欢的工序就是帮忙用牙签给肠衣戳洞洞出气。

@233333:特别怀念过年时老爸秘制的卤味,老爸会在腊月二十九的晚上卤上一大铁锅的卤味,有猪耳、大肠、肉皮。

@糖二果子:小时候过年就是杀猪,大铁锅、大劈柴,炖大方块的猪肉。

@heavy_卡:父母备的年货:各种鸡鸭鱼肉蔬菜水果;我备的年货:一年份的卫生纸、洗发水、牙膏、香皂……

@呆小怪xx:买了任天堂游戏机,过年打算一家老少打电动。

@一颗心:我的年货只有一样,就是把自己打包带回家。

来源:中国黔西南微信公众号

原标题:《年味渐浓备年货丨寻访兴义年货市场》

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