阳性！这次是鸡翅、奶枣！

阴天有小雨

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鸡翅阳性！正在排查

1月21日，广西梧州市疾病预防控制中心发布关于追踪冷冻鸡翅中有关接触人员的通告。

通告显示，广东省中山市一批来自巴西冻鸡翅中外包装核酸检测结果呈阳性，与该批涉疫冷冻鸡翅中同一集装箱混装的其他批次产品部分销往梧州市。为进一步做好追踪排查管理，请到过梧州市相关销售点购买过冰冻鸡翅或其他物品的居民，及时与辖区疾控中心联系。

通告原文如下：

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奶枣阳性，急寻密切接触者

2021年1月21日21时，山东枣庄台儿庄区疾控中心接到薛城区推送的市中区涉疫乳清粉加工的奶枣由薛城区经销业户，来台儿庄参加亲友婚礼，流入台儿庄区的信息通报， 台儿庄区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）迅速响应，组织相关部门第一时间对接触人员开展追踪排查、流行病学调查和核酸检测，对涉疫产品和外环境进行采样、检测。经首次检测，产品密切接触人员和外环境均为阴性，涉疫产品为阳性。

据山东省临沂市卫生健康委员会官方微博“健康临沂”通报，临沂市兰山疾控2021年1月23日发布《关于紧急寻找涉疫奶枣密切接触者的密切接触者的公告》，兰山区接枣庄市市场监督管理局的函，一批涉疫奶枣流入兰山区，目前该批奶枣已全部封存，未进行销售，涉及两名密切接触者李某A、李某B现在兰山区。

以上二人已于1月20日在兰山区集中隔离，现无发热等临床症状，实验室检测新型冠状病毒核酸为阴性。现紧急寻找密切接触者的密切接触者，以下为李某A、李某B 于1月17日-1月20日在兰山区的部分活动轨迹。

目前，相关人员正在进行集中医学观察、居家健康管理，环境已终末消毒，涉疫产品已封存。

关于紧急寻找涉疫奶枣密切接触者的

密切接触者的公告

我区接枣庄市市场监督管理局的函，一批涉疫奶枣流入我区，目前该批奶枣已全部封存，未进行销售，涉及两名密切接触者李某A、李某B现在我区。以上二人已于1月20日在我区集中隔离，现无发热等临床症状，实验室检测新型冠状病毒核酸为阴性。现紧急寻找密切接触者的密切接触者，以下为李某A、李某B 于1月17日-1月20日在兰山区的部分活动轨迹。

一、李某A的活动轨迹

1月17日19：29在金兰物流城南门对过蒙山大锅牛肉汤就餐；

1月18日8：01，1月19日8：36，在金兰物流城东门蒙阴肉火烧店购买早餐；

1月18日11：42，到金兰物流城南门煎饼屋店内就餐；

1月18日18：45，张王庄农贸市场购买蔬菜，收款微信“平安是福”；

1月20日8：08，到金兰物流城南门对过朝北早点铺购买早餐；

1月17日-1月20日，到金兰物流176特快临沂-枣庄薛城专线店内发货、收货。

二、李某B的活动轨迹

1月18日11时在新天居大酒店（武汉路店）二楼大厅参加婚礼，13:00在二楼沂州府厅就餐，15:00结束；

1月19日8:00,1月20日12：06聚才二路兰山供销仓库对面独一味大包子买饭；

1月19日12:35-12：45到聚才二路兰山供销仓库门口庄坞鹅饭店打包饭菜；

1月20日7:20在临西九路与聚才二路交会北行180米路口向西90米路南正宗南关糁馆购买早餐。

请以上时段可能与李某A、李某B接触的市民，做好个人防护，立即联系所属街道报备，配合做好疫情防控措施，特此公告。

咨询电话：

兰山区疾病预防控制中心 0539-8185516，8016255

兰山区疾病预防控制中心

2020年1月23日

深圳发现1例新冠肺炎核酸阳性人员

密接者24名

1月23日，深圳市龙华区在对入境隔离酒店第三方外包服务保障人员进行例行监测中，发现1例新冠肺炎核酸阳性人员。赵某，男性，34岁，经市疾控中心复核为阳性。其同住人员核酸检测结果均为阴性。初步排查，密接人员24名。

赵某工作的酒店于1月14日入住了一批南非入境旅客，其中2人在1月21日的检测中被诊断为无症状感染者。

在市卫健委的指导下，龙华区新冠肺炎疫情防控指挥部立即启动新冠肺炎疫情应急处置工作机制，组织开展全面细致的流行病学调查，对场所进行严格消杀并做好各项防护工作。

深圳市龙华区新型冠状病毒

肺炎疫情防控指挥部

2021年1月23日

吴尊友回应进口车厘子表面阳性

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友回应车厘子等进口水果怎么吃：①保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。②核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。③只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

距离春节还有20天

大家已经陆续开始备年货了

车厘子、海鲜这些冷链食品

更是年货中的“热门选手”

怎么愉快地吃？

一起来了解

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问

什么是冷链？

答

冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。冷链广泛运用于初级农产品、加工食品、特殊商品等领域，其中与我们生活最密切相关的还是冷链食品。

问

为何冷链食品容易“中招”？

答

涉事产品多来自高风险国家和地区，如美国、巴西及北欧。

新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活。

进口冷链食品数量多，抽检难以发现所有潜在风险。

装卸环节也是防疫难点。

问

购买冷链食品时需要注意什么？

答

到正规超市或市场选购冷链食品并正确佩戴口罩。

避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选。

关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。

购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。

问

怎样处理冷链食品才安全？

答

保持厨房通风，对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒。

避免直接冲洗生的肉制品，防止溅撒污染，可用浸泡搓洗方式。

清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食；将生、熟食物分隔存放。

处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置。

问

烹调食用冰冻海鲜时要注意什么？

答

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透。

避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。

多人就餐时建议使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。

问

大家还能愉快地买冷链食品吗？

答

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播，经消化道感染的可能性非常小。

张伯礼最新判断

今冬疫情何时“疫霾”尽？中国工程院院士张伯礼的最新判断来了。

张伯礼表示：我老提1月份、2月份两个月最关键，你看现在北京、河北、黑龙江、吉林，这些地方也都有散发的。所以这两个月确实关键，后边还有一个月，2月份又是关键的一个月。真正到了2月底，特别是到了3月初，我们就可以开始说春暖花开，“疫霾”尽。

如何过好今年这个“特殊年”？张伯礼表示：春节到了，大家总是要买点海鲜的，冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸，戴手套、戴口罩，回去处理的时候，不要用水激，搞得水花四溅，而是要用水泡，泡了以后轻轻地处理，手套和口罩也要处理了。

再就是，希望“就地过年”的人，在单位组织一些活动的时候，要注意保持距离，注意戴口罩，不能说不流动了，但是聚集倒多了，这也不对。今年这就是“特殊年”，我们大家都坚持一下。

期待早日迎来春暖花开！

来源：国家卫生健康委员会官方网、央视新闻、吉林发布、辽宁省卫健委等

原标题：《阳性！这次是鸡翅、奶枣！》

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