菜价啥时候能降？官宣来了！

最近菜价天天涨，随便买几样菜，就得几十元。

”近期，一些地方菜价涨了不少：菠菜三四元一斤，油菜五六元一斤，大葱甚至七八元一斤，大路菜都“金贵”得令人咋舌。据全国农产品批发市场价格信息系统监测，1月14日，“全国‘菜篮子’产品批发价格200指数”为141.71，比1月1日上升6.95个点。有网友调侃“猪肉大葱馅的饺子快吃不起了”。

 山东济南：一个月蛋价涨了三成 

这一轮鸡蛋价格上涨速度快、幅度大。对于不常买菜的人来说，印象中上次买鸡蛋价格才4元/斤，突然上涨至6元左右，多少有点难以接受。

鸡蛋产能收缩直接导致价格上涨，最近5个月山东省蛋鸡存栏量环比持续减少，叠加寒冷时节蛋鸡产蛋率下降，产能收缩。

济南一名蛋鸡养殖户认为，这轮蛋价上涨主要受三个方面因素影响，分别是疫情影响鸡蛋运输、饲料价格上涨和淘汰蛋鸡数量多。市中区发改局工作人员分析称，元旦以来，作为饲料主原料的玉米、豆粕价格持续上扬，饲料价格上涨，蛋鸡养殖饲料成本平均每公斤增加1元左右，养殖成本上升；随着新冠疫情病例出现，加上临近春节，消费者有了恐慌心理，各大超市和集贸市场重要居民消费品销售量有所增加，消费者出现存货心理。

 贵州贵阳：青椒12元一斤 

记者实地探访了贵阳市几家超市、农贸市场以及蔬菜摊，发现不仅青椒价格涨了，小米椒和香葱的价格也涨了。当日下午3点，记者在贵阳市普陀路红边门农贸市场一家蔬菜摊了解到，摊主出售的线椒12元一斤，螺丝椒10元一斤，小米椒35元一斤，香葱20元一斤。

红边门农贸市场“已经涨价有2个月左右的时间了，没办法，我们的进价也涨了，像线椒的进价就是9.5元一斤。”一名摊主说。随后，记者来到位于城基路的金鑫农贸市场，一家蔬菜摊摊主张先生告诉记者，线椒、螺丝椒的价格都是10元一斤，小米椒同样是35元一斤。

 河南郑州：随便买几样菜，就得几十元 

1月18日，家住郑州市中原区的老李到伊河路菜市场买菜回来，他告诉记者，“最近菜价天天涨，随便买几样菜，就得几十元。”

一位经营蔬菜摊位的商户说，“现在菜价批发价格也高，虽然每年冬季蔬菜价格都会上涨，但今年涨幅更大。”

记者走访二七区郑密路农贸市场、管城区陇海农贸市场等多家市场了解到，目前郑州的菜价基本是这样的：黄瓜4元一斤，冬瓜5块一斤，生姜8块一斤，茄子5块一斤，青椒9元一斤，尖椒10元一斤，大葱8元一斤。

目前，菜价上涨已是全国普遍现象，西安、长春、杭州等多个城市菜价都有不同程度的上涨，大葱、辣椒涨价还一度冲上了热搜。

 发改委最新回应：价格有望趋稳回落 

国家发展改革委有关负责人22日回应说，当前冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，市场供应总体有保障。预计随着相关保供稳价措施的落实，蔬菜价格整体上行趋势将会缓解，有望逐步回归到常年同期水平。

据介绍，蔬菜价格年度间季节性波动规律较为明显，每年11月至第二年春节前，由于越冬反季节设施生产、采收成本增加，同时受节日消费拉动等因素影响，蔬菜价格容易出现季节性走高。近期蔬菜价格涨幅较大，主要是由于去年底今年初全国大范围寒潮低温天气给蔬菜生产和流通带来不利影响，加之近期部分地区疫情点状散发，一定程度上影响了蔬菜运输和配送。

这位负责人说，为做好蔬菜市场保供稳价，各地各部门正在积极采取措施，主要开展了四方面工作：一是组织生产调度。切实加强蔬菜生产，特别是南方地区的快生菜和北方地区的大棚菜生产，推动本地自给率较低的城市积极对接外地货源、提前签订合同。二是强化产销衔接。保障蔬菜运输畅通、配送到位，充分利用平价商店等渠道稳定蔬菜价格。三是加强储备调节。华北、东北、西北等大城市均已建立耐储蔬菜库存，将结合市场形势及时投放，确保蔬菜供应充足、价格总体稳定。四是兜住民生底线。认真执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，及时启动、足额发放价格临时补贴，鼓励有条件的地方发放一次性补贴，切实保障困难群众基本生活。同时，进一步加强市场监管、规范市场秩序。

这位负责人说，目前，蔬菜种植效益较好，菜农生产积极性高，全国平均每周蔬菜收获量与上年同期持平略增，冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，市场供应总体有保障。据农业农村部农情调度，目前全国在田蔬菜面积8500多万亩，同比增加100多万亩。随着相关措施的落实，加之气温逐渐回暖，椒类、瓜类等前期价格涨幅较大的品种逐步恢复上市，蔬菜价格整体上行趋势将会缓解，有望逐步回归到常年同期水平。

来源：半月谈，中国搜索综合农民日报、济南时报、贵州日报、正观新闻、北京日报、农村大众等