1到79！购买了正大产品的顾客请注意！

20名员工新冠肺炎确诊，

无症状感染者59人，

食品已流入市场，

黑龙江正大实业有限公司

一“企”激起千层浪。

↑1月24日，在哈尔滨市香坊区一家大型超市，市民在禽类冷冻冷藏冰柜区挑选商品（手机照片）。新华社记者 王建威 摄

1月25日，黑龙江省政府新闻办召开疫情防控工作新闻发布会，通报了对黑龙江正大实业有限公司生产产品的最新检测结果和处置情况。

9份产品外包装检测呈阳性

针对近日黑龙江正大实业有限公司员工有确诊病例和无症状感染者，目前黑龙江省市场监管系统对该公司省内在售的产品采取了下架、暂存等措施，共下架暂存产品1437.52吨。并会同卫生健康、疾控部门对下架暂存的产品进行抽样核酸检测。

截至1月25日8时，共抽检样本92786份，已出检测结果91696份，共发现9份产品外包装样本呈阳性，其中黑河市孙吴县8份、绥化市兰西县1份。检测呈阳性的对应产品分别是2021年1月6日生产的“小熊伴嫁蝴蝶鸡排”2200公斤和2021年1月15日生产的“迷你串”234公斤，合计2434公斤。经排查，这些产品分别于1月11日、12日、16日销往省内齐齐哈尔、大庆、黑河、绥化4个销售地，其中：齐齐哈尔、黑河、绥化所涉及的产品在下架、暂存产品中已追查到，予以封存；销往大庆市的240公斤产品正在抓紧排查核实中。

下一步，黑龙江省将继续跟踪省内市场下架暂存“正大”产品核酸检测结果，如出现检测结果阳性，第一时间组织排查。

买了1月1日后生产的正大食品怎么办？

哈尔滨市疾病预防控制中心主任杨超表示，如果购买了1月1日以后黑龙江正大实业有限公司出厂的食品，存放在冰箱里的产品可以选择以下方式处理：

一是在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，准备好塑料袋，查看食品外包装生产日期，如果是黑龙江正大实业有限公司1月1日以后出厂的产品，用75%酒精对食品外包装消毒后，将其装入袋中，用75%酒精对手部和塑料袋封口处等部位消毒，然后脱掉手套和口罩，放入塑料袋中，整个过程避免接触眼口鼻。对手部消毒，然后用肥皂仔细清洗手部。

二是拨打12315申报，由各区县（市）指挥部组织市场监管、卫生疾控等部门，会同街道社区（乡镇村屯）工作人员负责统一回收记录，专区封存，统一转运，无害化处理。

杨超介绍，根据目前监测的结果，尚未在食品和内包装上检出阳性。市民购买的产品，一般外包装已经去除，因此，污染冰箱风险相对较小。在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，可以将存放冰箱里的食品取出，用75%酒精对冰箱表面进行擦拭消毒。

购买了该企业的散装食品，没有生产日期产品，可以选择上述处理方式，也可以选择在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，对包装用75%酒精消毒后，去除包装，将食品放入蒸锅中加热15分钟至30分钟（开锅后计时），再采取其他烹饪方式调味加工后食用。

已经食用了黑龙江正大出厂的食品

是否会被传染新冠肺炎？

针对该问题，杨超解答，目前，各地监管部门已经加大力度对黑龙江正大实业有限公司相关产品进行排查、检测，反馈的信息为食品没有检出阳性，仅在部分产品外包装检出阳性。从国内外报道来看，目前尚没有证据显示人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此居民不必过度恐慌。

杨超提醒，对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕，在食用冷链食品时，遵循“食品安全五要点”，有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生。食品安全五要点：

一是保持清洁：首先，要培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到进食、做饭前洗手，在烹调过程中，每次用手接触过生食品也必须洗手；其次，要保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消毒，还要做到厨房环境清洁。

二是生熟分开：生熟食物要分开，加工食物的用品用具要生熟分开，避免交叉污染。

三是食物要彻底煮熟烧透：烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达到70℃以上；从冰箱里取出的生冷熟食，一定要彻底加热再食用。

四是在安全的温度下保存食物：在5℃以下、60℃以上的储存条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用。

五是使用安全的水和食物原料：要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费，要学会看懂食品标签，食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。

1到79

新华社发文

三问“黑龙江正大传播链”

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1

病毒传播链条是怎样的？

48岁的黄某某家住哈尔滨利民开发区玉乡村王太屯，3日至15日，他像往常一样在黑龙江正大实业有限公司上班，期间8日参加了同村居民葬礼，14日参加了农村人口核酸检测。19日，黄某某被确诊为新冠肺炎无症状感染者。

当地立即采取应急措施，对企业封闭管控，对其产品、环境、员工进行全面核酸检测。截至23日，已发现79例确诊病例、无症状感染者与黑龙江正大实业有限公司相关联，其中绝大部分为企业员工。

黄某某是该公司发现的首例无症状感染者，他是如何感染新冠肺炎的？哈尔滨市有关部门透露，黑龙江正大实业有限公司发生的聚集性疫情，均为该企业已确诊病例或无症状感染者的关联病例。部分病例标本基因测序结果显示，与望奎病例同源。

业内人士表示，当前调查披露的信息，仍满足不了公众关注疫情最新进展的要求，有关部门应进一步加快疫情信息公开，积极主动回应社会关切。

↑1月24日，在哈尔滨市香坊区一家大型超市，一名工作人员走向禽类冷冻冷藏冰柜区（手机照片）。新华社记者 王建威 摄

2

购入的食品如何处置？

公开资料显示，黑龙江正大实业有限公司是黑龙江民营企业百强之一，业务集饲料工业、畜禽业、肉食品加工业等为一体，产品在黑龙江省内占有不小的市场份额。

“刚买了几袋正大的冷冻鸡块，看到新闻赶紧扔掉了”“不能直接扔，先用酒精消杀”“急，在线等，到底怎么处理呢”……一时之间，相关问题引发公众担忧和热议。

哈尔滨市卫健委副主任栾枫说，在对黑龙江正大实业有限公司员工进行全面核酸检测的基础上，19日、20日又连续两次对该企业食品厂产品、环境大量采样，部分外环境和食品外包装检出阳性。

黑龙江省市场监督管理局副局长李劲松说，全省市场监管系统已对黑龙江正大实业有限公司在售的产品采取下架、暂存等措施，会同卫健、疾控部门对下架产品进行抽样核酸检测。截至21日上午8时，抽检样本62111份，已出检测结果43712份，均为阴性，还有部分样本正在检测中。

哈尔滨市应对新冠肺炎疫情工作指挥部22日表示，消费者如已购买涉疫产品，可拨打12315申报，由各区、县（市）指挥部组织市场监管、卫生疾控等部门，会同街道社区（乡镇村屯）工作人员负责回收记录，专区封存，统一装运，无害化处理。

↑1月24日，一名哈尔滨市民在家中展示黑龙江正大实业有限公司生产的一款生产日期为2020年8月份的产品。新华社记者 王建威 摄

3

企业防线如何筑牢？

截至1月22日，黑龙江正大实业有限公司所在地利民开发区内已有裕田街道、利民街道、裕强街道等地调整风险等级，变为中风险地区。

一位受访政府人士告诉记者，从1例到79例，黑龙江正大“超级传播链”持续拉长，这表明，尽管企业和相关部门强化了疫情防控举措，但实际操作中还存在一定麻痹心理和管理漏洞。

记者近日走访一些企业发现，有些企业对于防疫要求出现“喊口号多于真抓实干”现象。一位工科局干部告诉记者，个别企业仍存在扫码、测温、戴口罩这些基本防疫规定执行不严等问题。专家表示，企业作为重要的聚集场所，筑牢防“疫”线不容忽视。

河北2地最新通告

急寻黑龙江正大食品

经营及购买人员

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河北乐亭县

关于急寻黑龙江正大食品

经营、购买人员的通告

据悉，1月21日，哈尔滨市新增新冠肺炎确诊病例10例，均为黑龙江正大实业有限公司员工。在1月19日、20日又连续两次对该企业食品厂采样1650份，其外环境和食品外包装检出阳性。为严防新冠病毒输入，现将有关事项通告如下：

1、请经营该公司食品的商铺企业自主进行排查，主动向市场监管部门报备；

2、近两周内曾经购买、食用过黑龙江正大实业有限公司产品的人员，主动到社区（村）报备。对流调核实已经吃过该公司食品人员将落实隔离及核酸检测等措施；

3、对于去过或来自中高风险地区特别近期有黑龙江旅行史的人员请主动到社区（村）报备。

请广大群众看到通告后相互转告，提示相关企业、相关人员尽快到所在社区（村）报备。如果隐瞒不报，一旦造成后果，将追究相关人员责任。欢迎广大居民对上述人员进行举报（举报电话:4621198）。

乐亭县新冠肺炎疫情防控工作指挥部办公室

2021年1月25日

盐山县

盐山县市场监督管理局关于对沧州欣昊商贸有限公司销售黑龙江正大公司涉疫食品追溯情况的通告

接上级紧急通知，衡水正大实业有限公司销售到我县沧州欣昊商贸有限公司一批红烧狮子头涉疫食品，根据疫情防控需要，现对货品销售情况紧急追溯，近期如有购买欣昊商贸有限公司红烧狮子头的用户，请立即向县市监局进行告知具体数量、流向等相关情况。

联 系 人：孟繁昊

原标题：《1到79！购买了正大产品的顾客请注意！》

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