【疫情防控】把好餐饮防控关，保障“舌尖上的安全”

为全面提高辖区餐饮行业食品安全保障水平，结合当前疫情防控工作，近日，海南区餐饮保化监督所执法人员对辖区内的餐饮单位进行了检查。检查中，执法人员对餐饮服务单位证照是否齐全、主体责任是否落实到、食品原材料采购索证索票及台账登记制度、餐饮具清洗消毒管理制度落实，就餐区域干净卫生状况、各餐饮经营单位从业人员健康防护、冷链食品采购票据、集体就餐单位宴席报备情况等进行检查。此次共检查了53户次餐饮单位，出动106人次。

区餐饮保化监督所要求各餐饮经营单位严把餐饮操作规范流程，认真落实疫情防控各项措施，严格落实企业主体责任，狠抓落实，确保全区人民餐饮、食品安全。

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：海南区餐饮保化监督所

原标题：《【疫情防控】把好餐饮防控关，保障“舌尖上的安全”》

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