【聚焦】本土炒杏仁搭上互联网快车火遍大江南北

2021-01-25 12:35 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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准格尔旗林果资源丰富,山杏产业蓬勃发展。炒杏仁作为当地的特色产品,也备受青睐。近年来,随着互联网的迅速发展,产自准格尔经济开发区的本土炒杏仁也搭上了互联网快车,火遍了大江南北。
在位于准格尔经济开发区绿色食品加工园内的信沣干果炒货店内,机器轰轰作响,工人们将清洗、浸泡过的杏仁,放入脱皮机内脱皮后,经过精挑细选后,进入炒锅内翻炒。整个车间内,杏仁飘香。工作人员告诉记者,随着春节的临近,他们的炒杏仁产品也迎来了产销量旺季。“最近春节临近了,咱们这个订单量大增,工人都加班加点的。咱们这晋陕蒙附近对炒杏仁都比较喜欢,没有添加剂,健康零食,春节人们吃的也比较多。最近的生产,一天有五六百斤,比过去同期大概增长30%多,基本上是生产多少卖多少的。”准格尔经济开发区信沣干果炒货店的销售员吕慧介绍说。
吕慧告诉记者,他们生产的炒杏仁主要靠线上线下两种途径销售,一方面入驻自治区各盟市的超市、干果店等进行线下销售。另一方面,利用互联网等各大电商平台,进行线上销售。线上线下双管齐下,产品的销量全年都保持高涨状态。
吕慧说:“内蒙古各盟市炒货店、特产店都有销售,基本在内蒙古实现全覆盖了。各大电商平台都有卖我们的杏仁,也可以说是走向全国各地了。”准格尔旗自古以来便有花果之乡的美誉,这里的林果产业发达,尤其是山杏产业。准格尔经济开发区充分利用这一优势,积极发展农副产品深加工产业,并鼓励各企业围绕山杏大做文章。杏仁露、酸杏汤、炒杏仁等产品供不应求,同时带动了大量农民种植杏树,增收致富。炒杏仁作为当地的特色产品,也成为了林果产业的重要组成部分。仅准格尔经济开发区信沣干果炒货店每年便可向当地农户收购杏仁30余吨,直接带动农户300余户,户均增收3000多元。
图文:王丽曼
原标题:《【聚焦】本土炒杏仁搭上互联网快车火遍大江南北》
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