车厘子鸡排阳性！提醒：备年货前务必这样做↓

距离春节还有15天，正是大家开始陆续准备年货的时候。车厘子、奶枣、海鲜等，这些年货中的“热门选手”，近日却频频被曝出核酸检测呈阳性的消息↓

江苏

一份进口车厘子内表面核酸检测呈阳性

22日，江苏无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布通报称，梁溪区发现一份进口车厘子内表面核酸检测阳性。目前，梁溪区、惠山区和滨湖区共采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。

天津

一批美国进口啤酒外包装核酸检测出阳性

24日，据天津市防控指挥部，天津市宁河区在对辖区某物流公司开展新冠病毒核酸检测时，发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性。该批货物未流入天津市市场，已按相关防疫措施进行处置，相关人员核酸检测正在进行中，已出结果均为阴性。

黑龙江

正大公司9份产品外包装样本呈阳性

据黑龙江省25日疫情防控工作新闻发布会通报：近日黑龙江正大实业有限公司员工有确诊病例和无症状感染者。目前黑龙江省市场监管系统对该公司省内在售的产品采取了下架、暂存等措施，对下架暂存的产品进行抽样核酸检测。

截至25日上午8时，共发现9份产品外包装样本呈阳性。检测呈阳性的对应产品分别是2021年1月6日生产的“小熊伴嫁蝴蝶鸡排”和2021年1月15日生产的“迷你串”。

山东

涉疫乳清粉加工的奶枣被检出核酸阳性

21日，山东枣庄台儿庄区疾控中心接到信息通报：市中区涉疫乳清粉加工的奶枣，由薛城区经销业户来台儿庄参加亲友婚礼，流入台儿庄区。经首次检测，产品密切接触人员和外环境均为阴性，涉疫产品为阳性。目前，相关人员正在进行集中医学观察，环境已终末消毒，涉疫产品已封存。

众多消息一出，很多小伙伴们直呼“手中的车厘子突然不香了！”

在这个“特殊年”，年货应该怎么买？怎么吃？

进口水果如何安心吃？

专家解答

一起来看中国疾控中心副主任冯子健如何说

进口车厘子核酸检测呈阳性意味着什么？

虽然有很多进口货品在核酸检测中显示阳性，但核酸阳性并不意味着一定有传染性。要看它污染的量，以及污染的病毒是不是有活性。

核酸检测阳性的水果把病毒传染给人的概率有多大？

据了解，无锡这份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染。

如何安心食用进口水果？

一般不需要特殊处理，流水清洗就行。一定要注意手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

△江苏无锡一份进口车厘子内表面核酸检测呈阳性 车厘子还能“自由”吃吗？（央视频号：经济信息联播）

另外，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友也表示：

保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短；核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。所以大家不用过度担心。

肉类、海鲜等冷冻食品

如何安心吃？

年货中，自然更少不了肉类、海鲜等冷冻食品，然而冷链食品外包装检测出核酸阳性的消息却频繁出现。

选购冷链食品时应注意什么？

接触后该如何消毒？

Q:

进口冷链食品还能不能吃？

A:

新冠肺炎是呼吸道传染病，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，经消化道感染的可能性非常低。感染人群是特定环境下反复接触进口冷链食品外包装的高风险人群。到目前没有发现因消费者接触食品和外包装感染新冠病毒的病例报告。

Q:

购买冷链食品时需要注意什么？

A:

到正规超市或市场选购生鲜、冷链食品。

正确佩戴口罩，保持社交距离。

避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选。

关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，做好外包装消毒和自我防护。

购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。

Q:

生鲜冷链食品该如何加工烹调?

A:

清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食；将生、熟食物分隔存放。

处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

避免直接冲洗生的肉制品，防止溅撒污染，可用浸泡搓洗方式。

保持厨房通风，对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒。

烹调食用生鲜、冷冻食品时应烧熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

多人就餐时建议使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。

来 源：央视频 中国政府网

编 辑：顾积存

原标题：《车厘子鸡排阳性！提醒：备年货前务必这样做↓》

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