广东味·家乡美⑤丨留在东莞过年的正确打开方式，你Get到了吗？

2021年春节已进入倒计时，但今年的春节依然是特别的，因为疫情，千千万万的人选择就地过年。就如钟南山院士所说，为防疫牺牲团圆，每个人都了不起！谢谢每一个过年不回家的你，留在广东过年一样很精彩。南粤女声推出《广东味·家乡美》专栏，与过年不回家的你一起“云”游广东，体验广东各地不一样的风俗与文化。

春节近在眼前

不知道各位有没有感受到“年味”？

在东莞过春节的朋友们

有没有正确打开过年方式？

现在给大家整理出

在东莞过年的正确姿势

开开心心来过年！

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“年廿八，洗邋遢”

年前廿八这一天，按东莞人传统是要“洗邋遢”的，把屋里屋外打扫得干干净净，精心布置一番，把这年不好的东西全部扫除掉，迎接新年的来临。扫地拖地，给洗衣机除垢，给抽油烟机除油，给墙壁扫尘，洗窗帘蚊帐，擦窗户……有些家庭在当天傍晚还要用柚子叶烧水洗身，寓意洗去一年的晦气与不顺。

团年饭

团年就是全家团聚过年的意思，离乡游子，非迫不得已，都要在除夕前赶回家来。每年十二月底必举行一次，是日无论贫富，必以三牲、酒、汤丸、茨菇、寿桃、油豆腐等，祀神及祖先，祀毕除将三牲及汤丸剩少许外，其余的将来给家人父子聚餐，全家团桌而坐，欢叙天伦，共进晚餐，俗称团年。

“卖懒”

据民国《东莞县志》载：除夕祀先祠，食蚬。小儿持熟鸭卵行，且呼曰：“卖冷”。其“卖冷”即“卖懒”。在东莞方言中，“冷”“懒”同音，又是同借字，故俗曰“卖懒”，取卖去懒惰之意。每到年三十，小孩子就要换上新衣服、新鞋子，穿上新袜子。母亲奉神明，先煮好鸡蛋，每个小孩子一个，在鸡蛋上插上一炷香，他们拿着鸡蛋走出门口，将香拔出来放到地上，轻声唱着：卖懒、卖懒，卖到年三十晚，人懒我唔懒。然后把鸡蛋吃了。也即是把懒虫丢掉，祈望在新的一年里勤奋向上，不断进取。

卖懒歌歌词:

“卖懒 卖懒 卖到年三十晚 过左年就大个仔 唔好再学懒罗 静静话你知 努力读书点会迟 发愤图强怀大志 八十都未迟 静静话你知 努力读书点会迟 发愤图强怀大志 八十都未迟 卖懒 卖懒 卖到年三十晚 过左年就大个仔 ”

“开年”

正月初二“开年”，这天是探外家日，在中午的时候以三牲（亦有用鲤鱼的）等祀奉神及祖先，祀毕，以鸡或鹅、猪肉、年具中上的人家以八盒或六盒等物往母家及契家处探年。俗语说：“五月初五，年初二，无定寻钩挂盒箩。”即指出嫁女探年，探节时，所送的年具，及探节的粉果之多而说的。

“腌年桔”

过完年后，很多人家把年桔摘下，腌制“咸大吉”，这是止咳化痰的良方。这年秋天，需要润喉养肺，最简单的就是泡杯暖暖的咸桔水。

过年怎么能少得了美食呢？

充满东莞特色的美食

也是春节的一大亮点

这份东莞各镇街代表性美食

探店攻略

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1

东莞市莞城街道

特色美食：烧鹅濑粉、斋粉、叉鸡濑粉、叉烧濑粉

觅食餐厅：中山餐馆

详细地址：莞城街道中山路39号

联系电话：0769-22219850

特色美食：盐焗猪腰

觅食餐厅：聚罗美食

详细地址：莞城街道万园东路水长流花园酒店西南300米

联系电话：0769-22688181

特色美食：马蹄糕、水晶糕、蛋黄卷、蛋角、糯米糍

觅食餐厅：莞城风味小食店

详细地址：莞城街道葵衣街21号

联系电话：13528556855

2

东莞市东城街道

特色美食：卤肉饭

觅食餐厅：好呷

详细地址：东城街道东城十三碗3号楼C05号

联系电话：13712883956

特色美食：腊肠

购买地点：矮仔祥

详细地址：东城街道鸿福东路民盈国贸中心

联系电话：0769-23177378

3

东莞市大岭山镇

特色美食：脆皮烧鹅、白灼鹅肠、爆炒鹅血

觅食餐厅：大岭山胜记烧鹅美食店

详细地址：大岭山镇向东大道132号

联系电话：0769-83351758

4

东莞市虎门镇

特色美食：虎门蟹饼、腊味虾干煲仔饭、疍家清蒸三干、白灼麻虾

觅食餐厅：明记餐馆

详细地址：虎门镇新渔村富民路9号

联系电话：13802375198

特色美食：酸梅鹅（一天仅卖一只）

觅食餐厅：辉仔爆爆餐厅

详细地址：虎门镇太沙路364号

联系电话：13827256799

5

东莞市厚街镇

特色美食：萝卜鸭喉煲、腊味煲仔饭

觅食餐厅：老洋坊饭店

详细地址：厚街镇宝屯村东宝路96号

联系电话：0769-85038688

特色美食：牛杂濑粉

觅食餐厅：茂枝濑粉

详细地址：厚街镇新兴路117号105室

联系电话：13580777667

以上信息来源于网络整理

具体营业情况以实际联系为准

小桥、草坪、落羽杉......

这个春节假期赶紧去打卡

每一帧都可以当壁纸~

东莞松山湖 松湖烟雨

晨曦的暖阳，光影迷人

松湖烟雨湖面如镜

黄昏前落羽杉之景色

在宁静的湖面呈现出了倒影之美

地址：东莞市松山湖产业科技园松湖烟雨

东莞滨海公园

茅洲河入海口处的东莞东宝公园

目前已基本建设完成

公园步道、湿地植物、

小桥、草坪...一应俱全

让人呼吸到溢出屏幕的新鲜空气

总占地面积约190亩的公园

沿着海岸线向西北方向眺望

不远处的滨海驿站面朝大海

与鲜花绿植交相辉映

原来这就是传说中的

“面朝大海，春暖花开”

地址：东莞市滨海湾新区滨海公园

东莞可园

在市中心还藏着一座

小巧玲珑的清代岭南园林

东莞可园

它甲秀一方

是岭南园林的代表作

也是清代广东四大名园之一

2001年被国务院公布为全国重点文物保护单位

被誉为“可羡人间福地，园夸天上仙宫”

地址：东莞市可园博物馆

东莞市旗峰公园

旗峰行

——2020.4

游鱼波隐跃，浪雀雾藏鸣；

碧水红亭坐，黄旗绿道行；

凝眸呈意重，欢语透身轻；

莫怪天阴雨，宽心自爽晴。

地址：东莞市旗峰公园

东莞市植物园

它是一座以

“植物保育、科普教育、生态休闲”

为主要功能的风景观赏型植物园，

植物种类和植物景观丰富，

为市民提供了优美的生态休闲空间。

地址：东莞市绿色路植物园

东莞市万江、南城“园中园”儿童公园

东莞市“园中园”儿童公园

以家庭家教家风文化为底色

集“自然生态、科普文化、道德实践、

亲子交流、体验参与”主题

期待广大儿童家庭在游玩中学习文化

文明其精神，野蛮其体魄

地址：东莞市万江街道谷涌社区公园

东莞市绿色路植物园内

还记得小时候年三十晚

就想早早洗完澡穿新衣服

坐定定起度包利是

还记得以前家家户户

都会自己炸油角、碌堆、糖环...

一闻到这种油炸的香味

就知道过年了~

你还记得哪些过年习俗？

哪些好玩的事情？

来留言区分享给大家吧~

来源：东莞女性、莞香花开、东莞时报、东莞自然资源、东莞市民保、莞工学生媒体中心、广东省东莞理工学院校友会

原标题：《广东味·家乡美⑤丨留在东莞过年的正确打开方式，你Get到了吗？》

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