广东味·家乡美⑦丨半城山色半城湖,在最美惠州过吉祥年!

2021-02-09 20:05 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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2021年春节已进入倒计时,但今年的春节依然是特别的,因为疫情,千千万万的人选择就地过年。就如钟南山院士所说,为防疫牺牲团圆,每个人都了不起!谢谢每一个过年不回家的你,留在广东过年一样很精彩。南粤女声推出《广东味·家乡美》专栏,与过年不回家的你一起“云”游广东,体验广东各地不一样的风俗与文化。惠州
素有“半城山色半城湖”之誉
被誉为广东最美的地方
中国最具幸福感城市
广东省历史文化名城
国家森林城市
中国最美城市
连续五次蝉联全国文明城市辛丑牛年春节的脚步越来越近
收下这份攻略
一起在惠州过年吧!
扫尘惠州现代的扫尘,其实是一次家庭大清洁,屋里屋外都打扫得干干净净。
隔年饭除夕前一天,用大木甑蒸“岁(年)饭”,亦称“隔年饭”,供奉祖先神祗时。“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜、烧纸钱,供桔子、柚子等,有的还要摆上几枚银元。到了初三早晨,重新蒸过,全家人一起食用,取意“岁岁有余粮”,到初五吃完“隔年饭”后,才开始煮新饭。
开大门年初一吉利时辰打开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄,金狮队敲锣打鼓,人们竞相欢叫,热闹非常。
人日初七称为“人日”,当日为众人的生日。家家吃“七样菜”:芹、葱、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等。
这些传承多年的年俗
一直在延续
惠州的湖光山色
更值得一起去感受
色·美景惠州
西湖风光“苏堤如带五千尺”,惠州以西湖而著称,西湖以苏堤而出名。其山川秀邃、幽胜曲折、浮洲四起、青山似黛,古色古香的亭台楼阁隐现于树木葱茏之中,景域妙在天成,有“苎萝西子”之美誉,并有“大中国西湖三十六,唯惠州足并杭州”的史载。
浏览地址:
惠州市惠城区环城西路2号
滨海风情惠州作为广东“海洋大市”之一,南临大亚湾、东接红海湾,拥有281.4公里的大陆海岸线,可谓向“湾”而生,惠州滨海有多美?在这里随便打卡一张图片,都能够惊艳你的眼球。
浏览地址:
巽寮湾:惠州市惠东县城平山镇南部
双月湾:惠州市惠东县港口滨海旅游度假区管委会
海龟湾:惠州市惠东县平海镇
盐洲岛:惠州市惠东县黄埠镇盐州管理区
三角洲岛:惠州市惠东县巽寮镇巽寮湾景区
名山魅力惠州境内山呼海应,有十大道教名山之一、国家5A级景区罗浮山,国家森林公园南昆山等,可以徒步山林,呼吸天然氧吧,别有一番趣味。
浏览地址:
罗浮山:惠州市博罗县长宁镇
南昆山:惠州市龙门县永汉镇
南蛇岭:惠州市惠阳区大亚湾区内
象头山:惠州市博罗县
高榜山:惠州市惠城区龙丰街道
温泉养生惠州温泉众多,一泉一性,各不相同,主要以惠州中海汤泉、龙门温泉集聚区、惠东平海海滨温泉为代表。
浏览地址:
中海汤泉:惠州市惠城区惠州大道298号
尚天然温泉:惠州市龙门县龙田镇赖屋村
南昆山温泉:惠州市龙门县永汉镇油田村
海滨温泉:惠州市惠东县平海镇
美丽乡村近年来,惠州围绕美丽乡村建设,创新开展美丽乡村行动,村庄“脱胎换骨”,一幅美丽乡村新画卷徐徐展开。春节假期不妨来一场乡村之旅,置身在风景如画的美丽乡村之间,徜徉在村巷与阡陌之上,体会农家乐趣。
浏览地址:
上东村:惠州市龙门县蓝田瑶族乡
周田村:惠州市惠阳区秋长街道
墨园村:惠州市惠城区横沥镇
中洞村:惠州市惠东县高潭镇
网红特色街每个城市,都会有那么几条特色街:千年古街水东街历经10年改造展现出新姿态,祝屋巷由旧城改造打造为文创街区,这些惠州文旅新地标,都值得你来打卡。
浏览地址:
水东街:惠州市惠城区滨江东路与新建路交叉路口往东约50米
祝屋巷:惠州市惠城区元妙观
香·古韵惠州
红色记忆惠州是国家历史文化名城,更是一方红色热土,拥有叶挺故居、廖仲恺纪念碑、邓演达纪念园、东江纵队纪念馆等红色教育基地,红色资源非常丰富。
浏览地址:
叶挺将军纪念园:惠州市惠阳区秋长街道周田村
廖仲恺纪念园:惠州市惠城区陈江街道
邓演达纪念园:惠州市惠城区三栋镇鹿颈村
中山公园:惠州市惠城区中山北路17号
东江纵队纪念馆:惠州市博罗县罗浮山风景区内
低冚红色村:惠州市龙门县永汉镇牛牯嶂山脚下
古城古韵现代城市藏不住惠州府城古韵,淡水祖庙、关帝庙、清泉古寺、西来古刹、淡水老城等古城古韵风貌保存完好,喜欢回望过去、了解宗族历史的人,一定要去探古访祖。
浏览地址:
淡水祖庙:惠州市惠阳区淡水街道祖庙前街47号
洗马湖关帝庙:惠州市惠阳区大亚湾第一中学西侧
清泉古寺:惠州市惠阳区霞涌街道
西来古刹:惠州市惠东县M49乡道
淡水老城:惠州市惠阳区祖庙前街
黄氏书室:惠州市惠城区环城西二路36号
文祐王公祠:惠州市龙门县永汉镇官田村
味·美食惠州
客家美食东江盐焗鸡梅菜扣肉客家焖猪肉客家酿豆腐八宝窝全鸭麻陂肉丸
客家菜作为广东三大菜系之一,用料以肉类为主,突出主料,原汁原味,讲求酥软香浓;注重火功,以炖、烤、煲、酿见长,造型古朴,乡土风貌明显。惠州各式各样的客家美食数不胜数,走进惠州的客家美食像是跳进了万花筒。
滨海美食燕麦辽参炸鳗鱼至尊海鲜烩鲍鱼鸡海胆炒饭渔家姑娘
在惠州,你能看到各式各样生猛的海鲜,海鲜的菜式和做法也非常丰富多样,有烧烤、清蒸、红烧、煎、炸,可以根据个人喜好,品尝海鲜大餐。原汁原味又新鲜的海鲜,保持了当地的风味,是来惠州必吃的美食。
特色美食炒蚬酿春淡水酥丸阿嘛叫横沥汤粉烧肝花
惠州的饮食文化历史悠久,口感顺滑、味道鲜美的横沥汤粉已有上百年历史,东江菜系最知名的小鲜清炒河蚬、酥香松软的淡水酥丸和深受人们喜爱的惠州特色菜“烧肝花”都值得一试。
传统小吃东坡一口酥博罗酥糖酵团仔萝卜粄眉豆粄大笼粄酵团仔碌堆龙门炒米饼艾粄
说起惠州糕点,东坡一口酥、鹅公饼、萝卜粄、龙门炒米饼...每一种都带着童年的记忆,都是地地道道的惠州味道。
有人气儿,有温度才是“家”
惠州就是这样一个
有人情味的地方!
2021,一起在惠州
共同迎接新春的阳光
感受惠州别致的美景
浓郁的古韵、诱人的美食
过一个幸福健康年!
来源:南粤女声
整理:云浮市妇联
原标题:《广东味·家乡美⑦丨半城山色半城湖,在最美惠州过吉祥年!》
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