石淙镇:历史自然共枕 文化休闲兼具

2021-02-28 12:45 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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《邂逅南浔》系列之
石淙:历史自然共枕 文化休闲兼具花开天蓝 心的方向
诗意田园 石光淙淙
这里,历史悠久、人文荟萃
这里,民俗独特、风雅可观
同样的江南小镇
不一样的石淙镇
石淙镇位于南浔区中部
全镇面积25平方公里
下辖7个行政村和1个社区
108个自然村
总人口约1.4万
石淙原名“石冢”,相传因石敬瑭(892 年—942 年,即后晋高祖,生于太原汾阳里,五代十国时期后晋开国皇帝)逝葬于此而得名。1922年石冢太君堂失火,死伤甚众,故易名“石淙”。
清代诗人袁枚在《雨过湖州》一诗中写到“人家门前多临水,儿女生涯总是桑”,正是对石淙的生动写照。
01
石淙是远近闻名的旅游风情小镇,依托太君庙和蚕花文化两大非物质文化遗产名片,深度挖掘民俗文化、道教文化、农耕文化等,构建了三大旅游区块,分别是:太君庙、蚕花文化园、田园花海,形成了修心悟道、民俗文化体验、慢生活休闲三大主题为核心的旅游产品。
蚕花文化园石淙蚕花是湖州蚕桑文化的代表之一。早在500多年前,石淙蚕农就在种桑养蚕期间扎制蚕花,在蚕匾、蚕房门拴等处插上各色蚕花,用于驱邪祈愿,寄托蚕事丰收的美好夙愿。2008年石淙蚕花走进北京奥运会,2010年石淙蚕花走进上海世博会,受到了国内外各界友人的青睐。
因其悠久的历史渊源、独特的民俗文化,石淙蚕花被列入《湖州市第四批非物质文化遗产代表作名录》。
太君庙石淙镇上有一座太君庙,原名协顺庙。该庙始建于南宋咸淳十年(1274年),是为祭祀宋代兵马都监陆圭而建。庙建成后,民间开始流传:陆圭夫妇和三个女儿是婴幼儿童的保护神,而农历正月十一日和九月十六日,是陆圭及其三女儿(群众称她三亲姆)生日。
因此,每年这两天,石淙都要举行盛大的庙会,举行打莲花、扎臂香、台阁船、拜香司等活动,从江浙沪一带来敬香朝拜、赶集、看京戏的人蜂拥而至,摩肩接踵。
石淙花海石淙花海约3200亩,其中花田面积约1000亩,种植有虞美人、兰香芥、柳叶马鞭草、波斯菊、向日葵等,勾勒出美丽的水湾轮廓。一年四季,花海展示出鲜明的季节性色彩景观,营造出不同的季节绚烂,是休闲度假、婚纱摄影、赏花赏景的好去处。
02
石淙镇以“小镇大作为”的使命担当,坚定不移走生态优先、绿色发展的高质量发展之路,在打开“两山”转化通道上迈出了坚实步伐。
全域土地综合整治石淙镇通过全域土地综合整治,开启了“涅槃重生路”,把全镇整合成“大花园”。结合水利工程建设,以重塑江南水乡风貌为基本思路,将整治中零散的土地整合起来,以点连成片,形成大规模种植,适应现代农业的发展。同时,通过水系连通、河湖清淤、水生植物种植等治水举措,打造美丽石淙。
小龙虾经济石淙镇目前在大力发展农旅产业,在“全域旅游”背景下,根据多元需求 的市场导向,倾力打造万亩清水小龙虾基地。石淙三零农业科技有限公司和仁麦科技农业科技公司,采用“稻虾共生”“藕虾共生”的清水小龙虾生态养殖方式,不仅使小龙虾的品质优良,色泽口感俱佳,更让石淙走出一条经济、社会、生态协调发展的新路子。
03
有美景的地方
怎么少得了辛勤智慧的人
和他们手中创造出来的美食呢?
石淙茶糕石淙茶糕是一种糯米谷粮食品,它的本源是杭嘉湖一带古已有之的肉糕,家家户户都会做。用上等糯米精制而成,糯米必须通变(全白),用石磨辗成粉,糕馅用瘦肉、纯酱油、冬笋(或春笋)、韭芽,还加皮冻等佐料。搓粉要潮燥均匀,用糕箱蒸透后出锅,据说火候相当难掌握,需要老师傅亲自把关。
青圆子清明时节,江南素有吃青圆子的习俗。无论是当早餐,还是午间小食,都十分适宜。石淙镇一直传承着吃青圆子的习俗。青圆子有咸味的鲜肉榨菜春笋馅儿,也有甜味的豆沙桂花馅儿,从色彩到口感都有春天的气味,其细绿如玉,糯韧绵软,吃起来甜而不腻,清香扑鼻。
熏豆茶熏豆茶是浙北地区极具特色的一种民俗茶饮,石淙的熏豆茶更有自己的特色。熏豆茶,顾名思义是熏豆与茶相调配的一种饮料。泡制时,先将绿茶放进杯子里,注入半杯沸水,紧接着将几十粒熏豆放进杯里,再用沸水冲泡,稍稍闷一闷,熏豆茶就泡好了。由于烘烤好的熏豆呈碧绿色,冲泡好的熏豆茶也是明净碧绿,十分美观。
历史与自然共枕、文化与休闲兼具
这就是石淙
一片神奇的土地
一方诗意的家园
原标题:《石淙镇:历史自然共枕 文化休闲兼具》
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