简单食材大智慧 糖友共享健康菜 ——我区喜获全市“糖友”健康菜肴方案一等奖

原创 徐汇区健促办 徐汇健康

为丰富社区糖尿病自我管理同伴支持项目的活动形式和内容，加强对糖尿病防治健康自我管理活动的专业指导，提升健康自我管理实操技能，市健康促进委员会组织开展“糖友”健康菜肴评选活动。

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我区选送的虹梅街道沈云娟方案，喜获全市一等奖，龙华街道辛波、康健街道潘玲娣、田林街道吴巍的方案分获二等奖、三等奖和鼓励奖。

人们常常有种观念“健康的食物不好吃”，其实只要合理搭配和烹饪、养成科学的饮食习惯，照样可以吃得丰富多彩。糖友沈云娟展示的一日三餐，营养均衡全面、饮食结构合理，既有荤素、粗细搭配，又有优质蛋白的摄入。同样吃杂粮饭，将糙米、黑米、燕麦、黑豆、红豆尽收其中;同样吃清炒蔬菜，芹菜、香干、茭白、胡萝卜、金针菇丝丝入扣，这个营养又稳糖的菜肴搭配，在众多方案中脱颖而出，让人印象深刻。

早餐

午餐

晚餐

辛波、潘玲娣和吴巍的方案对进餐顺序、烹饪方法、帮助血糖血脂管理等方面也有具体的说明，均获得上海市第六人民医院内分泌科、营养科等专家的一致好评。

她们的作品已展示在上海市民健康自我管理微信平台以及上海健康云、上海糖尿病临床医学中心公众号上，以分享给更多的糖友和居民，帮助大家认识健康饮食，丰富日常食谱，享受甜蜜的无糖生活。

供稿：钱孝琳

原标题：《简单食材大智慧 糖友共享健康菜 ——我区喜获全市“糖友”健康菜肴方案一等奖》

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