冰城黑土护牢“中国饭碗”｜“极不平凡之年”的冰城答卷·粮食安全篇

洪范八政，食为政首。2018年那个稻谷飘香的秋天，在农垦建三江，习近平总书记双手捧起一碗大米，意味深长地说：“中国粮食！中国饭碗！”总书记亲切叮咛：中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上。

端牢“中国饭碗”，不仅有“量”，更要有“质”。作为农业大市和粮食主产区，哈尔滨市持续发力，不断优化种植结构，做强“两头两尾”，深化优质粮食工程，“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”。

奋进“十四五”，哈尔滨将倾全力在更高水平上保障国家粮食安全，继续扛稳国家粮食安全“压舱石”重任。

高产稳产

筑牢“冰城粮仓”

2020年，黑龙江粮食生产再获丰收，粮食产量超1500亿斤，实现十七连丰，连续10年领跑全国。国人每9碗饭，就有1碗来自黑龙江。

哈市粮食产量连续保持在300亿斤以上，占全省五分之一为“中国饭碗”装入更多冰城好粮。成绩的取得，得益于哈市深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，积极推进高标准农田建设、提高农业科技水平、加大黑土地保护等措施。

2020年，横跨巴彦县巴彦镇、西集镇、华山乡3个乡镇的8万亩高标准农田建设完成，作为省百大项目之一，该工程主要用于集约化种植地理标志产品巴彦大豆、巴彦玉米，以及鲜食玉米。3个乡镇7个行政村的农民都将受益，高标准的黑土，推动全县种植业向高产高效发展。

2020年早春，在宾县丰禾现代农机专业合作社的地块里，安装了卫星定位和自动导航系统的自动精量播种机，一次性完成播种、覆土等作业，播行笔直、覆土均匀，每小时的播种面积达60亩。

田成方、土成形、渠成网，大型农机在冰城肥沃广袤的田野里穿梭忙碌。截至2020年末，哈尔滨市建成高标准农田1300万亩。

水稻抗逆优质品种+智能浸种催芽+大棚旱育稀植+侧深施肥，玉米“小垄密”“大垄双行”等通透密植栽培……2020年，哈尔滨推广一系列先进栽培技术，“藏粮于地”的同时，也让“藏粮于技”落到实处。

量质并重

擦亮“绿色底色”

春节刚过，延寿县信合有机稻米专业合作社召开了股东大会，确定今年将种植水稻近1.3万亩。其中，有机水稻约5000亩、绿色水稻约8000亩。去年底，这家合作社通过对各直营店、网络销售平台销售额、交易量、消费者评价进行大数据分析，制定了今年水稻种植计划。

不仅吃得饱，还要吃得好。粮食安全，更需要品质安全。在保障供给数量的同时，农业高质量发展正成为趋势，哈市大力实施优质粮食工程建设，农业供给侧结构性改革成效不断显现。

截至2020年末，哈市优质粮食工程建设任务全面完成，全市45557套农户科学储粮装具和16个粮食产后服务中心全部建成并投入运营，13家粮食质量安全监测体系项目全部建设完成并通过验收。香坊区、五常市、巴彦县、木兰县、方正县、延寿县被纳入“中国好粮油”示范县建设支持范围，哈市43家企业、77个产品全部入选2020年“黑龙江好粮油”产品名录。

不断深化优质粮食工程，调整优化粮食种植结构，提高绿色、优质、特色粮食产品供给能力，满足群众高质量生活消费需求，“冰城粮仓”正打造成全国“绿色厨房”。

产业升级

紧抓“两头两尾”

“去年，我们新建了立式保温仓、恒温仓等基础设施，用于扩大生产规模。”黑龙江鹤旭食品有限公司负责人耿显忠对未来发展信心满满。这家位于方正县的企业以大豆精深加工为主，聘请国内知名大豆专家，引进大豆拉丝蛋白技术，生产大豆休闲食品。目前，企业已形成大豆种植、生产、加工、销售、运输的全产业链条，产品销往东北三省和南方市场。

近年来，哈市以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，让更多粮食加工企业提档升级，深度开发“原字号”，提高粮食附加值，增加农民收入，促进产业融合，推动粮食加工产业提档升级。

开局“十四五”，冰城粮食加工产业活力涌动、步履铿锵，粮食经济“十四五”发展规划要点已形成。未来五年，哈尔滨市将落实国家粮食安全战略，抓好粮食安全省长责任制考核，以深入实施“优质粮食工程”为牵动，以建设“六个体系、一个工程”为载体，全面推进粮食产业经济实现高质量发展，让“中国饭碗”装入更多冰城好粮，继续当好维护国家粮食安全“压舱石”。

来源：哈尔滨日报要闻

记者 ：郝欣

原标题：《冰城黑土护牢“中国饭碗”｜“极不平凡之年”的冰城答卷·粮食安全篇》

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