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2021年咸丰县“唐崖土司宴十大名菜”由你来决定!

2021-04-02 15:04
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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一道美食,一种情怀丨 用味道记住一座城市,城市越是喧嚣繁华,就越让人想去寻找它的根基,去寻找这个城市最有味道的东西。

2021年咸丰县“唐崖土司宴十大名菜”评选活动

世遗唐崖 ★ 康养咸丰

即将开始,你准备好了吗?

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活动时间:2021年04月01日-4月8日

活动主题:2021年咸丰县“唐崖土司宴十大名菜”评选活动

活动背景

随着咸丰全域旅游号角的吹响,积极推介咸丰本地的美食美味,挖掘咸丰本地的特色美食文化,对于打响“世遗唐崖,康养咸丰”品牌、助力“五个咸丰”建设具有十分重要的作用。

咸丰土家菜丰富多彩,食材搭配灵活多样,不论是县城各餐饮老店,或是各乡镇街巷的传统小店,特色菜肴、地方小吃样样俱全,深受大众喜爱。经过前期收集整理,现开展咸丰县“唐崖土司宴十大名菜”评选活动,进一步传承土家传统饮食文化理念,荟萃土家美食精华,营造弘扬传统文化的浓厚氛围。

活动目的

1、让咸丰广大老百姓充分领略到本土特色餐饮文化,实现本土文化+美食+旅游活动深度融合,打造提升咸丰的旅游名片,助推咸丰旅游业快速发展,促进我县全域旅游的发展。

2、通过“线上网络投票+线下评比”的方式,展示名厨技艺,展现企业风采,传承土家传统餐饮文化,打造本土餐饮特色品牌。

组织架构

指导单位:咸丰县科学技术和经济信息化局

主办单位:浙江良中控股有限公司

协办单位:咸丰县市场监督管理局、咸丰县文化和旅游局

承办单位:咸丰县百姓电子商务有限公司

媒体支持: 咸丰在线 咸丰优选

活动内容

一、报名并初评阶段【4月1日-4月2日】

1、报名对象:

咸丰县域范围内所有工商营业执照和餐饮经营许可证的餐饮企业或商家。咸丰特色菜肴,咸丰地方小吃,咸丰特色餐饮产品。代表咸丰文化底蕴和地方传统特色,特点鲜明,影响力广,群众认可度高。

2、报名条件:

A、报名商家必须取得营业执照、食品安全等证件,各项《食品安全管理制度》健全,守法经营,服务规范,卫生达标;

B、报名商家需提交一份企业(或商家)简介,包含特色产品介绍、品牌介绍、经营状况、创业历程等;

C、线上投票活动每家企业可提供多件(项)参评菜品参与展示,商品最少要求提供一张照片和一个商品介绍,且不得重复报送。

D、参选菜品曾经已取得过其他荣誉的,可提供相关获奖证书、荣誉证书、商标注册证(包括获得省市著名商标认定证书)等复印件;

E、报名商家必须是诚信经营、无任何不良记录;

F、报名者须保证所上传图片及作品未侵犯他人知识产权。凡涉及著作权、版权纠纷等法律问题,均由报名人自行承担一切后果,征集主办方不承担法律和相关连带责任,并以此启事视同完成告知义务;

3、报名渠道:

A、咸丰优选、咸丰在线微信公众平台(微信号:a718xf);在对话框内回复“土司宴”根据相关提示填写信息即可报名;

B、线下报名:拨打0718-6668881,联系工作人员,网络发送报名资料报名;

C、本次活动不收报名费。

4、报名企业享受的宣传福利:

A、咸丰县各餐饮名企美食宣传;

B、咸丰县各餐饮企业美食地图推荐;

C、咸丰在线专题进行宣传推广;对所有参与活动的餐饮企业,免费进驻咸丰优选商城进行优选推荐。

二、集中品牌展销:【4月1日—4月8日】

1、资格评审:4月1日-4月2日

A、由主办单位、承办单位、媒体单位组成评审小组,对报名企业(或商家)品牌进行资格审查,审查内容包括:①企业或门店实体考察;②经营情况审查;③证件、卫生情况审查;④产品或服务体系审查等。

B、按照报名要求筛选出符合条件的商家,预计筛选出30-50个商家参与菜品网络投票和展示;

2、网络评选阶段:4月3日——4月7日

通过初步筛选,最终由每个商家提供1-2个菜品进入网络投票。

三、网络投票渠道

1、投票渠道:

A、“咸丰在线"+咸丰优选”微信公众号

2、投票方式:

A、进入“咸丰优选”微信公众号按照相关要求投票;

B、微信公众号对话框输入参赛品牌编号或名称,为想要助力的品牌投票;

C、“咸丰在线”,“咸丰优选”微信公众号菜单栏直接点开投票;

3、投票可抽奖福利:

扩大本活动的传播面,同时更加广泛地为参赛品牌进行推广,设置线上奖品进行抽奖活动。投票人为助力的品牌投票后,即可进行互动抽奖。投票活动结束后至咸丰在线运营中心领奖,具体奖品待定。

4、榜单统计方式:

各个微信公众号投票榜单,以最终票数进行统一排名,按照票数由高到低取前30名菜品为网络投票优胜者。

五、专家组评委评选:【4月8日】

1、进入网络投票前30名商家,通过路演的方式讲解菜品制作流程及美食故事。

2、由主办单位、承办单位、协办单位、媒体单位等组成专家评审小组,对展参展企业(或商家)品牌产品以品、评的方式进行打分并颁发奖牌。

奖项设置

1、授予制作商家“唐崖土司宴十大名菜”牌匾一块;

2、咸丰在线微信公众号全年分别对获得“唐崖土司宴十大名菜”商家提供免费推文宣传一次(1年以内任意时间都有效);

3、凡参与商家免费进驻“咸丰优选”本地电商商城,免进驻收拍摄服务费用,策划一次引客入店活动,免收策划费用,宣传推广费用。

4、活动期间,咸丰在线专题推广所有活动,视频号,抖音号,等多维度曝光商家品牌。

监督管理

一、综合监督:

1、本次评选活动公开、公正、公平,面向全县评选“唐崖土司宴十大名菜”,欢迎大众监督;

2、参赛者应对其信息的真实性负责。参赛者必须拥有参赛菜品品牌的所用权和使用权,或与品牌拥有者签有品牌使用协议。该品牌如最终获评,奖励归参赛企业或餐饮商家所有;

3、在网络投票阶段有以下情况之一的,均可取消其参评资格:有弄虚作假行为的;产品质量不合格,消费者反映强烈,造成不良后果的;近一年内发生过产品质量安全事故,生产经营出现重大问题的;近三年内有严重违反法律法规行为的。

二、网络投票阶段

1、投票助力者需遵守活动规则,在咸丰优选微信公众号、咸丰在线微信公众号等通道助力投票;

2、活动评比期间,对于恶意刷票行为,一经发现取消参赛资格。

三、评审结束后

获评企业或商品有下列情形之一的,将撤消荣誉称号,收回证书和奖牌,三年内不再受理其申请。

1、有弄虚作假行为的;

2、产品质量不合格,消费者反映强烈,造成不良后果的;

3、发生产品质量安全事故,生产经营出现重大问题的;

4、有严重违反法律法规行为的。

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原标题:《2021年咸丰县“唐崖土司宴十大名菜”由你来决定!》

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