海南定安的这家休闲农庄，能闻着花香喝下午茶

以下文章来源于深夜爱报社 ，作者深夜社长

深夜爱报社

每一道美食都是有故事的。爱吃的人，一直关注我。

春天是美好的代名词。

春暖花开、春色满园、春和景明……人们似乎把最美的词汇都给了春天。

说起春天，第一个想到的就是踏青春游。

漫山遍野盛开的鲜花，是春天里一抹亮丽的颜色，让人“久在樊笼里，复得返自然”。

正值小长假，阳光明媚，带大家踏青去。

格外亮眼的粉红巴士和绿色风车，开得正盛的花田，木匣装放的精致点心……

最近，社长总能在朋友圈里看到身边的朋友争相晒图，评论区也少不了各种询问：这在哪儿？求定位！

于是，正愁着不知道该去哪儿踏青的社长，决定“跟风”去一趟。

从海口驱车约40分钟，就能抵达位于定安县龙湖镇丁湖路文头岭村的“香世界 · 香草田园”，这是以芳香产业为基础、具有浓郁花园特色的天然原生态共享农庄。

驻足庄园，放眼眺望，一片花海，香气扑鼻。

据了解，“香世界”庄主陈宝迪的丈夫出身药草世家，对芳草植物颇有研究，夫妻二人从国外先后引进了木本、藤本、草本、水生、蜜源等各类应用型芳香植物近600种，在海南进行培育，也因此给农庄取名为“香世界”。

“香世界”主打芳草植物景观种植、芳香餐饮特色产品开发，经过10多年的沉淀，特色芳香餐饮成了“香世界”的一块招牌。

由于在近600种应用型香草植物中，超过一半以上都可以食用，于是，“香世界”的厨师们便别出心裁地将香草入馔，做出一道道特别的佳肴。

午后时分，乘着极具古堡特色的花车，穿过一大片花海，便可来到休闲区小憩。

在这里，绿荫环绕，凉风阵阵，食客们不仅能欣赏眼前的美景，还能尽享静谧的下午茶时光。

含有4种香草味儿的香草冷萃茶，是来到这不可错过的一杯饮品。

除了茶底外，冷萃茶的材料基本都取自园区，食客点单后，师傅会到园里采摘新鲜的柠檬草、柠檬叶和香茅，现摘现做。

香草冷萃茶采用鸡尾酒的方法调制，一次最多只能做4杯，为此，不少食客也曾发出疑问：为什么不将这些材料提前采摘好，放入冰箱保存？

师傅介绍，由于香草的味道挥发得很快，只有在下单后现摘，香气才不容易挥发。

待茶端上桌后，清透翠绿的色泽和自然散发的香味，瞬间就让人垂涎欲滴。

端起杯，还未等茶入口，一股迷迭香的味道扑鼻而来，就着这股特殊的香气，轻抿一口冷萃茶，清甜的味道轻抵舌尖，唇齿留香。

茶里的清甜口感源于园区里种植的甜叶菊。

将现摘下的甜叶菊放入口中咀嚼，能品出丝丝甜味，无需萃取，放入水中甜味自然就析出。

甜叶菊的甜度是蔗糖的300倍，但热量却只有糖的300分之一，因此，注重身材管理的吃货们大可不必担心这杯饮品会成为“甜蜜的负担”。

除了饮品，下午茶的标配自然还有点心。

海鲜挞是“香世界”的创意招牌小食，口感是蛋挞和披萨的结合。

塔底酥酥脆脆，中间放入玉米、豌豆、胡萝卜和辣椒，一口就能品出酸甜咸辣。

皮薄酥脆的“黑彩红”也是点单率极高的点心之一。

为啥叫“黑彩虹”？因为黑色外皮下是多彩的内馅儿。

“黑彩虹”是改良后的蛋黄酥，酥皮里加入了可食用的竹炭，再往里，分别是一层紫薯、小半颗咸蛋黄和麻薯，所以，整颗“黑彩虹”呈现出黑、紫、黄、白四种颜色。

有“选择困难”的朋友不必担心，不知道怎么选的时候，直接点一份小食盒就行。

令人惊喜的是，每款小食的底部都铺有香草，从细微之处凸显了香草庄园的特色。

正值三月，空气中蔓延着春意，连风都多少带了些暖的意味。

不妨就趁着这无限春光，来一场花海约会。

想吃？地址在这儿

��定安县龙湖镇丁湖路文头岭村1号

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原标题：《海南定安的这家休闲农庄，能闻着花香喝下午茶》

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