黔西南州打造10.5万亩食用菌产业丨巩固拓展脱贫成果

兴义市七舍镇种植羊肚菌，带动当地村民增收致富。蔡定平 摄

2月以来，省下达我州2021年10.5万亩食用菌产业发展目标任务，我州围绕“扩总量、提质量、聚能量”的食用菌产业现代化发展理念，在兴义、义龙、安龙等9个县（市、新区）打造具有贵州地域特色的食用菌产业，预计实现产量30.5万吨、产值41亿元，带动3.9万人稳定就业增收，实现发展产业带动就业，推动食用菌产业从脱贫产业到富民产业转型，进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

安龙县笃山镇纳黑村食用菌种植基地 匡奇燃 摄

为确保目标任务按时完成，我州根据《贵州省2021年食用菌产业发展推进方案》，以市场为导向，以经济效益为突破口，以农民增收为终极目标，按照“强龙头、创品牌、带农户、稳增收”的产业扶贫思路，强化“菌种、菌材、菌企”三大要素，积极发展“粮菌、菜菌、果菌”等立体、多元、高效生产模式，引导和多方帮助组建各类企业，大力推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的组织方式，以企业引领食用菌产业发展，形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的现代食用菌产业发展模式，培育“黔菌”线上品牌，推动“黔菌出山”，实现“输血”脱贫向“造血”致富、数量达标向质量提升转变，促进企业与种植农户实现互利“双赢”格局。

晴隆县普晴林场内工人们正在整理刚采摘回来的新鲜滑子菇。桂松 摄

食用菌培育

今年以来，我州坚持“优势产业优先发展、优势品种率先突破”的原则，聚焦农村产业革命，把发展食用菌产业作为“三农”工作的一个重点和脱贫致富的“助推器”，按照“户户有增收项目，人人有致富门路”的产业扶贫要求，通过土地流转、示范带动、政策扶持、技术指导等措施，把农村家庭一家一户分散经营的模式联合组成“联合舰队”，遵循“品种调优、产业调特、规模调大”的原则，因地制宜种植夏秋香菇、红托竹荪、黑木耳、羊肚菌等优势食用菌品种，推动食用菌产业规模化、集约化、高端化、绿色化发展，着力打造现代高效生态食用菌农业产业，确保产品产得出、销得掉、价格好、能致富。（文/特约记者 吴古昌）

来源：中国黔西南微信公众号

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