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安丘山沟沟里的“蜜薯大王”

2021-04-12 15:53
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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一提起柘山,大家可能会想到小笨鸡、花生、板栗等山货,的确在柘山花生、板栗荣获中国地理标志产品后,品质品相均上佳的柘山农产品开始声名鹊起,吸引很多外来客商前来采购。随着乡村振兴战略的不断深入,柘山蜜薯作为山区的特色产品,渐渐地打出了名号。说到柘山蜜薯,就不得不提提柘山“蜜薯大王”高国三。

甘薯大王

放弃经商 回乡种地瓜

回到老家柘山以前,高国三一直在外经商,从事蔬菜销售。凭着自己诚实劳动,每月上万元收入,尽管时有奔波,高国三的小日子过得有滋有味,很早就在城里买了房子。然而,逢年过节回家,高国三看到面朝黄土背朝天的老家人,一直在忙活那一亩三分地花生,忙忙碌碌这一整年,一亩花生还换不到400块钱,这还没算上人工成本。加上高国三所在的大苑村本身高低不平,村里的地集中于一处山岭上,要是遇到干旱,收成将大打折扣,也打击了村里多数种地户的积极性,开始出现撂荒。近年来,安丘也出台了很多关于人才回引的优惠政策,吸引了很多年轻人回来。加上在外漂泊多年,高国三选择了回乡创业。

高国三接受采访

刚回到村里,他就从村民手中流转过来60多亩地,接下来,该发展什么产业成为摆在高国三面前的愁事。村里之前也尝试过一些经济作物,但地处山岭,水解决不了,种啥都白搭。领着孩子在地边转悠时,孩子无意中的一句话点醒了高国三。高国三的孩子说爸爸我饿了,我想吃烤地瓜。对,地瓜,这里沙质土地,土地通风好、阳光充足、土壤矿物质丰富,种地瓜再合适不过。创业仅有想法和热情是不够的,高国三为了实现产业集聚效应,带领同村5户村民一起创办了安丘市国栋红薯种植专业合作社。

借力技术 激活新路子

将想法变为现实,打破靠天吃饭的局面,首先还得解决水的难题。于是高国三同社员户商议,高国三自费5万元在山岭的最高处,打了一眼井,并建了一处蓄水池,随即将纵横交错的自来水管引入地边,也极大地方便了周边群众。水解决好了,2016年高国三联系山东农业科学院的专家,又开始对地瓜的品种进行反复研究比较,最后选择“烟薯25号”进行试种。在看到地瓜苗刚刚吐出嫩芽时,高国三就开始忙活给地瓜“盖房”,种地瓜看似容易,但真正做起来并不轻松。都说种地不需要学,但恰好相反,种植技术需要不断学习、不断更新。很多技术或者经验都是用吃亏和教训换来的,高国三刚开始也没有一帆风顺,也是交了很多“学费”,走了很多弯路。比如,高国三刚开始种了几十亩普通品种,由于甜度大,水分高,容易招虫害,也没有及时控制,几天时间虫子在吃完叶子后,很快又钻进地里吃地瓜,导致损失几万斤地瓜。这些“亏”,让高国三不断学习,不断改进,更加注重科学技术的合理应用。

高国三与潍坊市农业技术服务站郑以宏站长

高国三与郑以宏等农业专家合影

结合柘山镇的招才引智工作,高国三向柘山镇农业综合服务中心表达了技术诉求。经镇政府积极联系对接省农科院,高国三掌握了省农科院提供的最新农业技术。通过调节种植密度、扦插方法等技术手段进行蜜薯苗前期控制,国栋红薯种植专业合作社可以让地瓜达到理想重量和个头,探索出了“高起垄、密植、高剪苗”的种植模式。今年初,高国三又从村民手上又流转了一些土地,目前合作社地瓜种植总面积达到了10000亩,合作社成员发展到500户。

注重品质 积蓄新动能

高国三采取“公司+合作社+农户”运作模式,规范村民们的种植管理,确保蜜薯在口感、品相、质量、效益均有较大突破,周边尝到甜头的村民,也与蜜薯结下了不解之缘,去年,高国三在古庙河流域将11个温室大棚全部承包下来,作为蜜薯培育基地,聘请泰山学者“攀登计划专家”禹山林教授担任技术顾问,1个大棚可培育5万株蜜薯苗,可满足周边村庄5000亩蜜薯种植需求,为当地老百姓每户每亩增收2500元以上。

郑以宏到薯苗大棚进行技术指导

据统计,每日在基地干活的有50人左右,忙时人会多些,每人每日可挣到200元左右。在疫情期间,高国三抢抓农时,邀请农业局农技专家进行视频指导,当时面对500多万株蜜薯苗订单,合作社每日对基地进行消毒,合作社员工也全副防疫武装忙碌着,确保了按时完成订单供应。秋后,从地里收起来的地瓜被一筐一筐地送进合作社的加工点,高国三的工人根据地瓜的品相和大小,分类包装储存,并张贴上自己的专属标志。国栋蜜薯合作社的地瓜由于外形匀称,甘如蜜糖,成为了一些高端烤薯店的抢手货,地瓜精品批发均价在3元以上。

高国三参加甘薯产业会

种地瓜,靠得是技术和勤勉,卖地瓜,靠得是品质与销路。在销售方面,高国三也让地瓜搭上了互联网这一快车,先从微信朋友圈开始推广,后来借助电商平台、乡村赋能等措施,让蜜薯、白薯成为网上的抢手货,下步高国三计划拓宽更多销售渠道,吸引更多农户加入合作社,带动当地蜜薯产业的发展,带动更多的群众发家致富。

通讯员:柘山镇人民政府 张国启

原标题:《安丘山沟沟里的“蜜薯大王”》

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