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上海南京路淮海路两大商业街开启新一轮变革

澎湃记者 陶宁宁
2014-06-05 09:54
来源:澎湃新闻
浦江头条 >
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■ 南京东路和淮海中路公布三年发展计划:从“满足需求”转向“创造需求” 引入几个月就换更新品牌的新型商场

■ 年底两街将覆盖统一的免费无线网络

        

        根据下一步发展计划,那些能够从“满足需求”向“创造需求”转型、适应消费者需求、具有个性化的商户才能入驻两条商业街。

        购物、餐饮、娱乐已经不是消费者逛中心城区实体店的唯一目的,他们需要体验时尚、吸收知识、欣赏艺术、消磨时光、满足休闲、旅游、文化、社交等高层次的需求。两条商业街需要鼓励复合型等新业态的导入,让购物变得有趣。

        黄浦区已经制定出了2013-2015年“两街”商业结构调整的重点项目,目前已开业了一批有效益、可复制、可推广的商业新模式。

2014年4月,上海市淮海中路,市民经过一家即将开业的奢侈品旗舰店。 寇聪 澎湃资料


        作为闻名全国的传统商业街,上海南京东路和淮海中路正经历一场无法逃避的变革。

        昨日,上海市黄浦区商务委正式公布南京东路、淮海中路两条商业街下一步的发展计划:在今年年内,全球最大的三星体验店、每隔几个月就要更换新品牌的新型商场、谋划已久的奢侈品牌旗舰店都将在这“两街”相继开张;最快年底,统一的免费无线网络将覆盖南京东路与淮海中路,游客逛街都不用更换密码。

已制定调整三年计划

        据黄浦区商务委透露,南京东路下一步的结构调整将围绕着“新业态”、“新模式”和“新技术”三个关键词,并在去年制定出“顺应电子商务发展趋势、加快‘两街’商业结构调整三年行动计划”。

        根据黄浦区统计局的统计数据,去年1月至10月,“两街”市属、区属百货业态销售收入同比下降4.7%,显示“以货品陈列销售为主要经营形式”的传统百货业面临着巨大冲击。

        其中,实体商业中目标客源定位较低端的部分由于其受众和网络零售的重合度大,将受到显著的冲击。此外,自身不拥有品牌经营权的纯经销商(不含拥有排他经营权的代理商),同质化竞争严重,也使得实体店受到网络零售的低价优势冲击巨大。

        近年来,由于新品牌的增加速度远低于商业面积的扩张水平,以百货为主的传统商业同质化程度越来越高,导致了“两街”传统商业竞争力的退化。同时,传统的区位优势所带来的高商业成本正成为电子商务时代的主要劣势。成本效率是现阶段电子商务企业最主要的竞争力构成要素之一。

        为此,黄浦区方面曾多次强调,南京东路与淮海中路两条商业街已经到了不得不转型的时刻。

        “大家一定会问什么是新业态、新模式,说实话,这些创新我们现在还在摸索。”黄浦区商务委主任张杰说,“两街”现阶段所做的一切调整都是“摸着石头过河”,即使是已经制定的行动计划也会根据实际情况的转变而不断调整,“或许今天大家觉得在淮海中路、南京东路上出现的很新颖的模式,过不了多久又会被取代。”

优衣库和爱马仕并存

        值得关注的是,过去一贯在商业街调整规划中强调的品牌“门槛”设定、一线大牌和大众平价品牌的区分,在新一轮“两街”调整计划中,不再那么清晰。

        黄浦区商务委强调,淮海中路和南京东路所引进的业态没有任何“门槛”,无论单价一两百元还是数万元,只要有活力、留得住消费者全都欢迎。

        黄浦区商务委的一位工作人员告诉早报记者,在实践中,品牌“门槛”的模糊反而带来了更多消费,“去年年底,淮海中路新开了优衣库旗舰店之后,对面‘上海滩’的营业额也有了明显提升。优衣库的单品一两百元,上海滩的定价动辄几千元,看起来似乎是完全不同的消费群体,但两个品牌却因为共同存在于同一个区域而获得了共赢,这给了我们新启发。”未来,南京东路和淮海中路的调整将从“品牌导向”向“模式导向”转型。

        个性化,将取代品牌门槛,成为入驻这两条商业街的新标准。

        黄浦区商务委主任张杰称,那些能够从“满足需求”向“创造需求”转型、能够适应消费者、具有个性化的商户才能入驻两条商业街。

        “购物、餐饮、娱乐已经不是消费者逛中心城区实体店的唯一目的,他们需要体验时尚、吸收知识、欣赏艺术、消磨时光,满足休闲、旅游、文化、社交等高层次的需求。”张杰说,两条商业街需要鼓励复合型等新业态的导入,让购物变得有趣。

        张杰介绍,黄浦区已经制定出了2013-2015年“两街”商业结构调整的重点项目,目前已开业了一批有效益、可复制、可推广的商业新模式。

        其中,以连卡佛百货为代表的“买手制”精品百货模式、以K11购物艺术中心为代表的体验型购物中心模式、以优衣库全球最大旗舰店为代表的顶级旗舰店模式,已经在近一年的实践中得到了市场认可,会成为近期“两街”发展的模板。

        总之,能够留在淮海中路、南京东路这两条著名商业街不再取决于其是否高大上,而是真正以能否留住消费者来论英雄。

今年将开业一批新商家

        在今年的发展计划中,南京东路和淮海中路两条商业街还将开设一批风格各有不同的新店。

        4月11日,三星体验店将在南京东路步行街开业,将成为发布新品、重视与消费者交流、互动的聚集地。

        今年夏天,玛氏(m&m's)巧克力世界将在南京东路世贸百联开业,它不仅仅提供零售餐饮等服务,消费者还可以在店里进行互动游戏,并买到上海旅游巧克力纪念品。

        今年9月,筹备了约6年的爱马仕旗舰店将在淮海中路开张。

        今年年底前,原伊势丹百货将开出全新的购物中心,购物中心40%至50%的区域全部用于餐饮,中心三层会构筑上海最大的“空中花园”。

        同样在今年年底,被誉为“品牌游击队”的概念店珂图美创也将在淮海路诞生。这家概念店号称要保持品牌更换频率,让消费者始终保持新鲜感。目前已有五六十家品牌有入驻意向,多为风格独特的设计师品牌,入驻时间最短的一两个月,最长的也不会超过一年。

        张杰透露,今年下半年,淮海路上部分因租约到期而空置的店铺基本都能确定新的发展方向。

拟开拓民居餐饮

        由于有着丰富的历史积淀,南京东路和淮海中路“两街”的优势不言而喻,但同样因为老大楼集聚,餐饮体量不足与停车空间局限一直是制约发展的瓶颈。同样位于黄浦的田子坊,或许能给淮海中路带来新思路。

        早报记者了解到,在淮海中路的中段和西段,由于老大楼相对较多,许多大楼并不具备改造成餐饮店的可能性,淮海中路的餐饮设施一直处于较为不足的状态。“淮海路现有的餐饮设施也多是以商务餐饮为主,晚上9点之后就很难再有生意。”

        张杰表示,从商业餐饮拓展到休闲餐饮将是淮海路餐饮业需要思考的问题,除了在新建和改造的商业设施中增加更多餐饮体量外,淮海路可能探索发展与田子坊类似的“民居”餐饮模式。张杰透露,未来会探索与淮海路周边老大楼居民沟通,在居民楼开设一些特色餐饮。

        而针对停车问题,黄浦区将在南京东路淮海路周边做好停车引导工作。

 “两街”年底共用Wi-Fi

        在新技术方面,Wi-Fi信息无障碍平台将是“两街”的探索。

        进入每一家店都要搜索新的Wi-Fi,输入密码登录上网,实在麻烦了。不久之后,南京东路和淮海中路商业街将拥有统一的Wi-Fi和密码,无论在街上还是店里,无论在哪家商店,都能够随时免费使用无线网络。

        从技术上讲,Wi-Fi网络要覆盖两条客流量密集的商业街区并非易事,而两条商业街上的不少商家已经提供了免费Wi-Fi,再启用一个新的无线网络是否有必要?

        黄浦区商务委副主任陈亮说,调查显示,消费场所有没有Wi-Fi已经成为了顾客是否进店消费的决定性因素。如今很多人已经一刻不能离开网络,如果整条商业街都能随时手机上网,必然会让消费者在商业街上停留更久。拥有统一的Wi-Fi网络之后,南京东路和淮海中路上原本不能提供免费上网服务的任何角落都能同时获益,消费者也省去了在不同商家搜索不同Wi-Fi的麻烦。

        统一的Wi-Fi网络最快在年底就能覆盖南京东路和淮海中路;之前,会选择两条商业街的部分路段先行探索。“双休日南京东路的单日客流约80万人次,淮海中路50万人次。我们希望统一的Wi-Fi能做到在双休日上网畅通无阻。”陈亮表示。

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