猪周期错乱养殖户叫苦，今年第二批冻猪肉收储启动

        猪粮比价远低于预案设定的6:1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损，国家发改委出手“止损”。

        5月7日上午，国家发改委发布消息：近期将启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促成生猪价格“合理回升”。此番，国家发改委并未公布收储价格、收储量及区域。

        今年春节过后，生猪价格一路探底。猪周期也让养殖企业捉摸不透。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，今年3月底，国家已启动第一批中央储备冻猪肉收储，但收效甚微。

        壹号土猪营销总经理吴小章指出，前十年，猪周期相对比较明显，三年一个周期，养殖企业一年盈利，一年持平，一年亏损。但近两年猪周期好像消失了，特别是养殖企业，今年亏损厉害，前两年也不怎么赚钱。

        雏鹰农牧（002477）董事会秘书吴易得介绍说，2013年年初生猪价格开始下跌，很多企业徘徊在成本线上下。去年下半年，养殖企业基本不盈利。而今年上半年企业已经处于深度亏损状态，上半年连续深度亏损达到16周，这在历史上很少见。

        安徽一家养殖企业的负责人告诉澎湃记者，生猪价格每斤只有达到6.5元-6.8元时，才能达到盈亏平衡，而目前，生猪出场价维持在每斤5.5元-5.8元。

        “我们现在有母猪80多头，生猪有500多头，去年就亏损得很厉害，今年前几个月基本上一头猪亏了300多块。”该负责人说，饲料价格高，再加上人工成本和水电费，今年预期依然亏损较大。

        吴易得说，此轮猪周期，不论是生猪价格下跌，还是上涨，都出乎意料。“业内预期涨不会涨这么快，涨幅不会这么大。一个礼拜之前，生猪价格一公斤还在10块钱以下，昨天就涨到一公斤13块多，一下子涨这么多，历史上也是很少见的。”

        根据国家发改委提供的数据，截至4月30日，全国平均生猪出场价格为每公斤11.14元，结束连续19周下跌，比上周小幅回升0.85%；猪粮比价为4.64∶1，结束连续16周回落，比上周小幅回升0.04个点。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山东等地回升幅度较大。

        吴易得提醒，周期始点上，业内预期是今年6、7月份，生猪价格才有可能往上涨，但现在5月份就开始上涨了。

        对于猪价是否迎来拐点的问题，吴易得说，凭几天的涨价难以断定，一季度才过去一个月，还需要再看看。

        吴易得说，收储相当于保护价，作为稳定生猪市场的调控方式，无论收储量有多大，一能起到平抑生猪价格过渡波动的作用，二能提振养殖企业信心。

        对于此轮价格急剧下跌的猪周期，业内人士多认为，这是国内生猪养殖散户过多，行业过度分散造成的。

        吴易得说，国内的猪肉消费量一直较稳定，主要是生猪供应量一直在增加。总体来看，中国生猪养殖散户仍然较多，散户快进快出的养殖方式是影响生猪市场稳定的关键因素之一。

        不过，吴小章认为，近两年国内生猪产能过剩，生猪市场早已饱和，但仍有大资本进入养殖企业，使得养殖大户增加。这是目前导致生猪供应大于需求的主要原因。

        吴小章举例说，广东温氏集团2013年的生猪出栏量达到1000万头，2012年才800万头，2011年只有600万头，基本上每年增加200万头出栏量。

        “但中国要消失多少散户，才能减少200万头的出栏量？”吴小章表示，小户是有淘汰，但淘汰的速度赶不上大户增加的速度。此外，还有中型企业的增加。