当心野生蜂蜜有毒！福建村民食用后19人中毒3人死亡

        在《舌尖上的中国》第二季第一集中，藏族小伙白马占堆攀上40余米高树，在树端采得美味的野生蜂蜜，与家人分食。蜜汁从巢穴中慢慢浸出，看起来十分美味。然而，福建泰宁县的19名村民食用野生蜂蜜后，却发生中毒事故。

        6月6日，福建泰宁县朱口镇渠高村村民采自家野生蜂蜜，与邻里分享，酿成惨剧。6月9日下午，泰宁县卫生局副局长傅纪华向澎湃记者证实，在分食野生蜂蜜的19位村民中，现已有3人死亡，16人入院治疗，其中14人病情较重，目前已转至三明市医院救治，另两名中毒较轻，留当地县医院治疗。

        根据三明泰宁县政府通报，6月6日上午9时许，三明泰宁县朱口镇渠高村村民肖彩娥家人自采家中小阁楼蜂箱野生蜂蜜，共有17人食用（随后又排查出另两位食用者）。据村民反映，6月6日下午3时左右，村民廖生兰首先出现不适等症状，接着陆续有7人也出现相关症状。目前，该事件已导致3位大龄中毒者身亡，中毒者年龄最大的83岁，最小的仅1岁。        

        中毒事故发生后，福建省疾病预防控制中心相关专家到事发地及医院调查取样，福建省立医院相关专家也前往医院了解中毒患者病情，并指导救治。福建省疾控及泰宁县疾控中心采集了部分引起中毒的蜂蜜样品送检，目前检验结果仍在等待中。       

        另据福建省相关专家分析称，根据中毒患者的症状，初步怀疑导致中毒的原因可能是蜜蜂采集了有毒的花粉，而农药中毒的可能不大。        

        该专家介绍，事发渠高村村子周围这个时间有梧桐花、板栗花。而板栗前几天有喷洒敌敌畏、甲胺磷农药，但病人没有有机磷中毒特征。可能是雷公藤花粉引起。雷公藤，属于卫矛科，全株剧毒，在福建建宁、泰宁县等地有分布，在福建的花期于5月底始花，6月中下旬盛花。雷公藤主要有毒成分是雷公藤碱。           

        泰宁野生蜂蜜中毒事件发生后，有网友表示，泰宁的惨剧是“追寻天然”惹的祸，“天然不一定好”。        

        此前，云南也曾发生过食用野生蜂蜜中毒死亡事故。2007年，云南怒江一家6口因食用野生蜂蜜，导致一名72岁老人与其两个十多岁的孙女殒命。

        有关专家提醒，在各种有毒植物花盛开的季节，乱采割野蜂蜜食用很容易引起中毒，严重的将危及生命安全。因此，不要采割野蜂蜜食用，万一食用后出现反酸、呕吐、腹痛、头昏、头痛等症状，应及时到医院救治。

        《舌尖上的中国》第二季《心传》播出后，引发天然食品是否健康安全的讨论。以蕨根为例，科普作家云无心搜集的资料显示，20世纪70年代时，日本的科学家研究发现蕨菜使男性患食道癌的几率增加了2.1倍，女性则增加了3.7倍。据了解，一些野菜为了适应严酷的生存环境，会产生某些对动物有害的毒性物质，以保全自己，使种族得到繁衍。

        另外，因为野菜的生命力顽强，在极端环境也能存活，比如被污染的地区。这样的野菜会吸附较多的毒素，食用后可能会引发中毒。