广州:半年检出3.3吨进口新西兰曲奇饼干致病菌超标

澎湃新闻实习记者 李筱雪

2014-07-12 09:02 来源:澎湃新闻

字号
进口食品也有风险,近日记者从广州口岸获悉,今年上半年该口岸共检出不合格进口食品2005批,其中3.3吨新西兰进口曲奇饼干金葡萄球菌超标。
金黄色葡萄球菌

       近日,记者从广州口岸获悉,今年上半年该口岸共检出不合格进口食品2005批,其中3.3吨新西兰进口曲奇饼干金葡萄球菌超标。
       近年来,由于担忧国内食品安全状况,不少消费者选择进口食品,但进口食品亦有安全风险。据新华网7月10日报道,今年上半年广州口岸共检测不合格食品2005批,来自43个国家或地区,涉及1836种产品,包括糕点饼干类、食用植物油、酒类、饮料、乳制品类等,不合格原因涉及微生物污染、非法使用食品添加剂和使用非食用化学物质。其中新西兰进口的2批共3.3吨曲奇饼干被检出致病菌金黄色葡萄球菌超标,这些不合格货物已被退运、销毁等处理。
       金黄色葡萄球菌是一种常见致病菌,广泛存在于自然界中,食品受其感染的机会很多,特别是肉类、禽类、奶制品等,2011年“思念”速冻水饺事件的罪魁祸首就是该病菌。四川大学轻纺与食品学院姚开教授告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),金黄色葡萄球菌常见于人体上呼吸道和皮肤表面,身体较差、免疫力低下或有伤口时容易滋生感染。
       金黄色葡萄球菌的最大危害在于产生肠毒素,可引起恶心、呕吐、腹泻等肠道不适反应。食品工程博士、科普作家云无心称,1微克活性肠毒素就可以引发症状。金黄色葡萄球菌本身的耐热性较低,在55℃以下,90%不能存活超过3分钟。所以,一旦金黄色葡萄球菌检测超标,可“充分”判定食物受到了污染。
       广州出入境检验检疫局工作人员告诉澎湃新闻,在选购进口食品时,消费者要注意商家是否具有出入境检验检疫机构签发《进口食品卫生证书》,并且要查看进口食品包装上是否印有或贴有符合国家标准的中文标识,上面在标明产品基本信息的同时,还标明了该食品的国内销售商或代理商名称、联系电话、详细地址等。
       上述工作人员提醒,对于从国外海淘或者代购的食品,由于无法进行相关的食品卫生检验,最好选择到有相关许可的正规商场和超市专柜购买进口食品。姚开提醒消费者,国外也可能有一些小作坊加工食品,消费者自行在网上购买,缺乏信息了解以及检验检疫局的相关监管,存在风险。
责任编辑:黄志强澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 曲奇,致病菌