与台湾地沟油切割，在沪多个台湾美食节誓言保证食用油安全

        9月12日，普陀区百联中环“士林嘉年华”的主办方之一、台北士林观光发展协会负责人高启原回应澎湃新闻（www.thepaper.cn）称，所有商户使用的食用油均来自内地，保证安全、合格。

        另外，普陀区及浦东新区相关部门表示，食药监部门严格监督台湾商户对食用油的食用。

士林嘉年华：商户食用油非台湾产   

        据台湾警方9月4日通报，一起以“馊水油”（大陆俗称“地沟油”）等回收废油混制食用油的案件被查获。随后几日，台湾地沟油事件屡屡发酵，涉及味全、85度C、盛香珍、味王、美心集团等不少知名企业。

        近期，正在上海举行的多个台湾美食节因此受到一定的影响。

        澎湃新闻记者了解到，此前在上海锦江乐园非常火爆的台湾士林夜市嘉年华，近日移师普陀区百联中环广场，9月5日启动，将一直持续到9月28日。

        9月12日，澎湃新闻记者在举办活动的百联中环C区广场看到，整个区域大约2000多平方米，约40个摊位，包括蚵仔煎、轰炸大鱿鱼、明太子鸡腿排等众多台湾知名美食。

        对于因台湾地沟油事件引发的民众担心，百联中环购物广场总经理傅明敢称，他们已意识到相关问题，普陀区食药监管理部门每天派人来现场抽查商户的用料卫生及食用油的卫生情况。

        “士林嘉年华”的主办方之一、台北士林观光发展协会负责人高启原在回应澎湃新闻记者时称，“根据上海食药监部门的规定，我们所有台湾商户食用的食品材料及食用油都是在内地采购，除了部分商户使用的独家配料，也是经过相关管理部门批准的。”

多个在沪台湾美食节纷纷表示保证食用油安全

        在浦东新区的中华（世博源）美食节、滴水湖畔的台湾美食节，也纷纷表示保证食用油的安全，并声称将为美食节食品建立材料登记制，保证每一样食品用材及食用油可以溯源。

        世博源是2014年上海购物节开幕式场地，9月10日—9月21日，中华（世博源）美食节将在世博源举行，一共将有60多家餐饮企业汇集于此，其中近20家是来自台湾的美食。

        “这是我们与台湾庙商协会共同主办的，其中台湾商贩全都由台湾庙商协会组织来上海。”上海世博百联商业有限公司副总贺艺璟介绍说，为保证美食节食品材料及食用油的安全，浦东新区的市场监督管理局已经明确要求所有商家，必须对食用油及每一样材料的来源做登记，登记表格由相关部门制订。

        滴水湖畔的台湾美食节将于10月1日至10月7日举行。

        据浦东新区商务委介绍，其主办方是港城集团与上海市台协连锁工委会。该美食节的食用油及其他材料的安全卫生方面，将由浦东新区市场监督管理局相关部门全程监督。

        台湾地沟油事件已经引起上海食药监部门高度重视。上海市食药监局此前向外界公布，为谨慎起见，只要涉及媒体和国家质检总局曝光的名单食品，不管是否使用“地沟油”，均做暂时下架处理，之后在企业“自证清白”后解封。