【问答】睡眠不足8小时的人会变笨吗?

2014-09-19 21:31 来源:澎湃新闻

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问:睡眠不足8小时的人会变笨吗?
       答:睡眠不足的确会使人变笨,但充足的睡眠时间因人而异,不一定是8小时。
        很多人都有这种经验,在极度缺乏睡眠的情况下,常常会感到思维迟钝、精神恍惚,甚至产生幻觉,判断力和反应能力也会下降。有人说,睡眠不足造成的种种反应迟钝、记忆量下降的现象,会在下一次的充足睡眠后恢复。因为智力到成人后就发育定型了,不会变了。
       是这样吗?睡眠不足会不会使人变笨?或者说,睡眠不足会不会影响人的智力呢?
       在智力的发展最重要的儿童阶段,睡眠时间和智力的发育密切相关。孩子过多熬夜,易使脑神经细胞的兴奋抑制平衡遭到破坏,使大脑的发育和正常功能的发挥受到影响。举例而言:关系到智力发育的一个重要微量元素——锌,它的吸收过程,主要在睡眠中进行。人处于睡眠状态时,神经细胞的活动趋于稳定平衡,这样的细胞活动对锌具有特殊的亲和力,当睡眠不足时,锌元素的吸收不够,便会影响智力的发育。孩子正常的睡眠时间应不少于8小时。
       睡眠不足对于儿童智力发育的影响是显而易见的,那么对于成人呢?成人的智力是一成不变的吗?
       智力水平受制于生物学因素,与大脑神经组织的结构密切相关。在儿童、青少年的发育时期,大脑不断发育,智力水平显然是呈上升趋势。而人到30岁以后大脑就会处于一种缓慢的逆向发展的状态中,智商会缓慢下降。这是因为过了30岁,人类机体渐渐衰老,包括大脑的神经组织也是呈衰减状态。
       而对于衰老机理,有一种自由基学说认为,自由基是人类衰老和患病的根源。
       什么是自由基?自由基是人体氧化反应中产生的,具有强氧化性。它具有免疫和传递能量的功能,但是,过多的自由基会破坏人体正常细胞和组织。我们知道人体细胞具有自我修复能力,但是,在自由基的攻击下,这种自我修复能力不断减弱,造成细胞和组织的不可逆损害,从而引起多种疾病,并造成衰老。
       同样,过多的自由基也会破坏大脑的神经元细胞,进而影响智力。一般认为,神经元细胞的明显减少,是引起老年人智力下降的原因。
       疲惫的大脑,会加速自由基对神经元细胞的损害。睡眠是让大脑休息的最主要方法。一个完整的睡眠分为快波睡眠和慢波睡眠两种状态。在慢波睡眠过程中,脑细胞的自我修复能力发挥,可以使脑部修补自由基所造成的损坏。
       但在睡眠不足的状态下,神经元细胞不能顺利进行自我修复,使得自由基对神经元细胞持续造成损害,久而久之,就会影响智力。因此睡眠不足的确会使人变笨。但是充足的睡眠时间是因人而异的。所谓睡眠充足,是指良好睡眠质量,也就是慢波睡眠时间的充足与否。不一定都是8小时。
       (李玉哲 日本京都大学 综合系统生物学硕士)
       
问:能用红酒、牛奶或是绿茶送服药片吗?
       答:珍爱生命,就请不要用清水以外的液体送服药片。
       红酒及其他酒精类饮料在人体内会通过胃黏膜吸收,再经肝脏代谢。其代谢的中间产物——乙醛对人体危害较大。甲硝唑、青霉素和头孢菌素类等药物能抑制乙醛脱氢酶的活性,使酒精在体内氧化为乙醛后,不能再继续分解氧化,导致体内乙醛蓄积而呈“双硫仑样反应”,一般发生在饮酒15-20分钟后。表现为面部潮红、恶心、呕吐、出汗和烦躁不安,严重者出现呼吸困难、心律紊乱、血压下降,甚至会引起休克。因此,饮酒不吃药,吃药不饮酒。
       至于牛奶,许多药物是不宜与它同服的。譬如四环素类药物,会与牛奶中的钙离子络合,降低了自身的口服吸收率,甚至失去疗效;严重高血压病人在使用优降宁等降压药时,如果同时服用牛奶,因药物可抑制酪胺代谢所需的单胺氧化酶,会导致牛奶中的酪胺在体内大量蓄积,引发高血压危象,甚至死亡;还有某些含铁药物,如用于治疗缺铁性贫血的硫酸亚铁和枸橼酸铁铵,如果与牛奶同服,牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争,使铁剂吸收减少。另外,牛奶本身含钙,用来送服药片或其他药物,很容易令肠胃出现钙化物,导致药力失效,严重者更会生成胆结石、肾结石。所以,应尽可能不用牛奶送服药物。
       绿茶中含有茶多酚、鞣酸、变性淀粉、食物纤维等物质,都能与某些药物成分结合,影响药物的治疗效果。绿茶中的多酚成分,会妨碍药物在肝脏中的代谢。药物不能在肝脏中进行正常的代谢,血液中浓度增高,就等于过量服药。也就是说用水服1粒药,而用绿茶服药,就等于吃了2粒。所以用绿茶服药时,会出现过量服药后的副作用。另外,绿茶会妨碍胃肠吸收铁,因贫血补铁的人更不应该用绿茶服药。
       常见的口服药剂大多在胃中崩解吸收(标明“肠溶片”的药品则通常在十二指肠),而水对局部吸收环境的pH值和离子浓度影响是最小的。所以,吃药的时候还是老老实实地用水送服吧。据统计,我国每年有500万人因服药方法错误而住进医院,千万别加入这些人的行列啊。
       (锄禾 浙江大学 医学院临床医学系本科)
       
问:生活压力这么大,有什么食物吃了能让人开心起来吗?
       答:许多食物都能做到这一点,如巧克力、香蕉、鱼类等,不过食用要适度。
        如果一种食物能缓解压力、让人开心的话,究其原因,无非是能刺激人体分泌大量神经递质,比如多巴胺、5-羟色胺和肾上腺素等物质,导致心跳加快、血压增高、肌肉中的血流量提高、肝脏向血液释放大量葡萄糖……最终使人开心兴奋、祛除疲劳。另外基于食物最基本的功能——为人体提供各种营养素(包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等),它也可以保证人的正常生理代谢、维持体内渗透压平衡,使各种情绪活动得以顺利进行。下面简单介绍几种被大家广泛认同能缓解压力的食物。
       咖啡:咖啡因是一种植物生物碱,能兴奋中枢神经,主要来源是咖啡豆。大剂量或长期使用咖啡因会对人体造成损害,但只要控制剂量,就是一种很好的提神饮品。研究显示,每天喝1-2杯适量咖啡是安全的,如果超出这个量,就可能对人体健康带来不良影响了。
       牛奶:不开心时,来杯香醇丝滑的牛奶也是个不错的选择。众所周知牛奶是补钙佳品,而纽约西奈山医院中心的研究发现,钙片具有减轻紧张、暴躁和焦虑情绪的作用。
       巧克力:可可粉是巧克力的魅力所在,含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环、兴奋神经。当前市场上已经开始销售低脂巧克力,让广大巧克力爱好者吃起来无后顾之忧。
       鱼:鱼油中含有大量多不饱和脂肪酸,其中如OMEGA-3脂肪酸就被证明具有和抗忧郁药(如碳酸锂)相似的药理作用,能增加血清素5-羟色胺的分泌量,给人带来愉悦和幸福感。多个国家的研究都显示,住在海边的人比较快乐和健康,不只是因为大海让人神清气爽,最主要的是他们经常吃鱼。
       香蕉:香蕉含大量色氨酸和维生素B6,这些都能帮助大脑制造血清素5-羟色胺,从而减少忧郁的产生。
       除了以上这些食物会让人心情不错,也有人通过暴饮暴食来追求满足感。因为,在生活压力下,人会产生迫切需要释放抑郁的强烈欲望,于是不顾一切地寻求和吞下食物,通过满足单纯的口腹之欲而暂时逃避现实中的高压。对于这种情况,还是小心控制为妙。
       (苗翠翠 中国海洋大学 药学硕士)
责任编辑:许珈澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 睡眠,红酒,牛奶,压力,维生素

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