【问答】冬天生的孩子更聪明？

        问：冬天生的孩子更聪明？

        答：有些研究发现冬春出生的孩子比较聪明，但精神病的发病率也较高。

       

        2006年，哈佛大学和昆士兰大学的研究人员在《精神分裂症研究》上发表了一篇论文，探讨了出生季节和身心发育的关系。在他们对2万多名婴儿进行的追踪调查中，发现冬春两季(12月－5月)出生的婴儿比夏秋(6月－11月)出生的婴儿个子要大、体重要高、头围要大。而等这些孩子到了八个月、四岁和七岁的时候，再对他们进行各种测试，发现冬春出生的孩子仍然比较高大，在智力测验中也能取得更好的分数。与之相对的是，他们在精神症状测验中的表现不如夏秋出生的孩子，也就是说，他们比较容易患上精神分裂症等疾病。而在精神分裂症研究领域，也发现冬春出生者的精神病发病率较高。

        科学家们认为，造成这种现象的原因在于各种季节差异——比如温度、光照、季节流行病、人体激素变化等因素对怀孕母体的影响。比如，有文献指出如果母亲在怀孕中期时正值寒冷的冬季，会使得胎盘的血流速度缓慢，导致将来在夏季出生的婴儿体重较轻。

        不过需要注意的是，这样的调查结果仅在大范围上有意义，具体到个人上的话，出生季节对智力因素造成的差异是很小的。孩子的智力水平主要还是取决于遗传因素，而在环境因素方面，准妈妈在漫长孕期的营养状况、身体健康和情绪状态等，对孩子的身心发育影响更大。

        在另一方面，又有许多研究表明，精神分裂症患者的出生体重和认知能力要低于普通人——但是这些患者中，冬春季出生的比例恰恰又较高，这和上面的研究结果是矛盾的。看来，孩子的出生季节和身心发育的关系看来并非那么简单，还需要进一步的研究才能得出更准确的结论。

         (周婧琦中国科学院遗传与发育生物学研究所发育生物学硕士)

        问：高可可含量的巧克力可以减肥吗？

        答：高含量的可可能够增加饱腹感、补充营养，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪的特殊糖类制品，多吃还是会诱发肥胖的。

      

        如果有人问你:“吃巧克力会发胖吗？”你肯定会毫不犹豫地说“yes！”那“高可可含量的巧克力呢”，相信这会令很多人犯糊涂。为了解答这个问题，我们先来看看巧克力的组成成分及可可所具有的生理作用。

        巧克力是将可可、糖、脂类和其他辅料混合均匀，经过精磨、精炼、成型等过程制成的一种特殊甜食。市面上的巧克力品种繁多，花样翻新也很快，根据成分和风味的差别可以分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等品种。其中黑巧克力就是可可含量较高的一个种类，也称为纯巧克力，可可含量高达60％以上，保持了可可的原始香味。

        可可是从天然可可豆中提取出来的，香味浓郁，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及多种生物碱。除了有增香和调色的功能外，可可的生物活性功能也很广泛，如可可中含有的多酚和黄烷醇具有保护心血管的作用、咖啡因具有振奋精神的生理作用、纤维素能调节消化系统等。

        不难看出适量使用高可可含量的巧克力有提升振奋、增加饱腹感，补充营养的功效，但这并不意味这类巧克力就适合作为减肥食品，因为巧克力毕竟属于高热量、高脂肪的特殊糖类制品，此外它还含有咖啡因，多吃还是会诱发肥胖，甚至可能影响健康。所以，高可可含量的巧克力也应当科学合理摄入，成年人每天食用不超过100克，儿童和青少年可在每天的两餐之间或大量运动之后吃一次黑巧克力，每次5－25克。而另外一些不宜食用的特殊人群，更应提高自控能力，如易出现胃灼热的人、便秘者和罹患严重心血管疾病者等。

          (苗翠翠 中国海洋大学药学硕士)