【问答】哪种睡姿最健康？

        问：哪种睡姿最健康？

        答：仰卧是最健康的睡姿，不过其他几种睡姿也各有各的优点。

        最佳睡姿无疑是仰卧。它能使你的头、颈以及脊椎处于自然的生理曲线，而其他睡姿可能会扭曲后背。它还是避免胃酸返流的最佳选择，因为仰卧时，枕头会抬高头部，让胃处于食道的下游，胃酸和食糜想要逆流就没那么容易了。

        仰卧时，脸部皮肤不受其他额外作用力的牵拉和干扰，大大降低了皱纹产生的几率。另外，仰卧时胸部也能得到最大的支撑。

        凡事有利有弊，仰卧的一大缺点就是打鼾会变得更频繁、严重。因为仰卧时，舌根可能因重力后坠，阻塞呼吸，增加打鼾的几率。

        侧卧也是一种较好的睡姿。它能使脊柱保持在伸展状态，对减轻打呼噜和胃酸返流也有一定效果。而且，怀孕20周以上的准妈妈，若仰卧的话，沉重的子宫可能会压迫到脊椎前的腹主动脉，让从腹主动脉分支出来的子宫动脉血液流动缓慢，所以应该侧卧。不过因为孕育胎儿的子宫会自然地向右旋转，为了不让子宫“歪”得太厉害，准妈妈们最好向左侧卧。

        侧卧的缺点是一侧脸埋在枕头里，会让面部皮肤受到牵拉，产生皱纹。而且，侧卧会长时间拉伸乳房韧带，影响其弹性从而导致胸部下垂。

        而侧躺着、把双腿蜷缩到胸前的胎儿型睡姿是不大理想的。它可以让你觉得像在母体内一样有安全感，但这样大尺度的蜷缩弯曲，后背肌肉往往被过度牵拉，造成不利后果。如果脊椎或其他关节有炎症的话，更是会让疼痛感加剧。这种大幅度弯曲的姿势还会限制身体内横膈膜，阻碍正常的呼吸运动。还有，如果你提前产生皱纹和乳房下垂并为此苦恼不已，不妨想一下睡姿是否理想，因为除了仰卧以外，其他睡姿都可能引起这些变化。

        最坏的睡姿无疑是俯卧了。因为它不仅无法保证脊柱的放松，还给关节和肌肉增加了额外的压力，这种额外的压力会刺激相应的运动神经，最终你会觉得一觉醒来，不仅不解乏，身体某些部位反而有麻木、刺痛感。

        不过如果打鼾的话，俯卧这个睡姿也许很适合你。面部朝下有助于保持上呼吸道通畅，如果俯卧并没有对颈部和背部造成什么不良影响，就试试吧。

        (水色星空北京大学动物保护与免疫专业)

        

        问：每次吃了印度或东南亚餐的咖喱后，大姨妈第二天就来报到，咖喱中的什么导致了内分泌失调？

        答：女性内分泌失调有很多因素，如营养、作息、压力等，摄入大量含激素药物如避孕药可以更快速和直接导致生理周期的紊乱。

        咖喱中的主要成分是香辛料，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，其他成分例如:豆蔻、茴香、肉桂、各色胡椒、辣椒等，甚至是菠菜泥。马来西亚咖喱一般会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，味道偏辣。

        香辛料的化学成分主要有:精油、辛辣物质以及色素，其中精油大部分为萜类，萜类是由异戊二烯(C5H8　)分子首尾连接成的链状或环状低聚体化合物。精油的萜类最主要为单萜(C10　)、倍半萜(C15　)及其氧化衍生物，具体种类常仍命名为烯、醇、酮等；辛辣物质包含无香味的辣味物质，属酰胺类物质，如辣椒、胡椒、花椒，芳香辣味物质，除辣味外，有较强挥发香味，其成分为含邻甲氧基苯酚基团物质，常也是精油成分，如丁香、肉豆蔻，以及刺激性辣味物质，除刺激口、舌黏膜，其成分是含硫化合物，属精油成分，包括芥辣类、葱类；某些香辛料的色素是重要利用物质，属脂溶性色素，有的是类胡萝卜素。

        女性内分泌失调有很多因素，如摄入营养不充足、不注意保持正常作息时间、过度紧张、压力大、忧虑、接触污染较严重的外界环境等，另外摄入大量含激素药物如避孕药可以更快速和直接导致生理周期的紊乱。

        咖喱中如果含有较多的辣椒，可能会对女性内分泌有影响，因为辣椒中含有一种叫“Capsaicin(辣椒素)”的物质，可以促进激素分泌，但是分泌的量并没有像服食避孕药那样大，它可以促进新陈代谢，因此对上述的导致内分泌失调是没有依据的。

        摄入大量激素可使女性生理周期紊乱，出现经期提前或推后的现象，但其化学成分主要是类固醇，跟咖喱的化学成分差异比较大。

        当然任何东西摄入过量都是不好的，过多的摄入香辛料尤其是辛味物质对胃黏膜有刺激作用，所以吃咖喱也要适可而止。

        (田文文中国科学院生物物理所结构生物学硕士)