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江西大学生寒假饭店打零工被惊呆:多名厨师用炒菜锅洗拖把

澎湃新闻记者 周宽玮 实习记者 吴睿
2015-02-26 17:41
来源:澎湃新闻
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        2月25日,网友“7Csty”在微博发布视频,称在江西省萍乡某饭店厨房内,多名厨师用炒菜锅洗拖把,擦拭墙壁和油烟机。

        26日,“7Csty”告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),视频于2月16日在芦溪县家人有约时尚主题餐厅(以下简称“家人有约”)的厨房拍摄,作为在校学生他当时在餐厅里利用寒假打工;视频中被用来洗拖把的锅正是炒菜的锅,拖把也被多次使用,并不像其他网友猜测的是新拖把。

        澎湃新闻看到,“7Csty”上传的视频时长46秒,画面中,灶台上的4口炒锅盛着水,4名戴着厨师帽的工作人员将拖把在炒锅中清洗后,擦拭墙壁和炒锅上方的油烟机。“7Csty”称,视频的最后,一名厨师看到他在拍摄,他便赶紧把手机收了起来。

        “7Csty”称,他是一名江西在校的大学生,寒假期间在位于芦溪县金鹰小区站前二路的家人有约兼职做传菜工;25日辞职后,他在网上发了这段视频。

        根据其说法,2月16日,他完成工作后在传菜口闲逛,发现了上述视频中的一幕:锅里的水上面一层是黄色的,还漂浮着一层泡沫;视频中正在洗拖把的几个人都是厨师,他们用拖把擦洗油烟机和灶台后的墙壁,炒锅里的水浑浊不堪。

        “一起打工的寒假工跟我说,工作餐很脏,他从来都不吃。刚开始我不知道为什么,现在我看了这个情况之后,也不敢在餐厅吃饭了。”“7Csty”表示,应聘时,经理并没有询问他的健康状况,只是问过他会干什么活后,就让他去上班了,和他一起兼职的寒假工也没有办理过《健康证》。

        26日,“家人有约”一李姓负责人告诉澎湃新闻,网上流传的信息不实,视频中的厨房并不是“家人有约”的厨房,视频中的人他也不认识,“我看过视频和图片,那不是我们的后厨,照片里的人也不是我们餐厅的工作人员”。

        对于兼职的寒假工未办理《健康证》就上岗的说法,李姓负责人强调,餐厅给正式员工都办理了《健康证》,但寒假工一律没有,“他们做不长的,做一段时间就走了,也不可能给他们办。”

        目前,萍乡市市场监督管理局已介入调查。

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