台湾科普作家新书力挺转基因:反转者懂转基因吗?

澎湃讯

2015-04-22 18:35 来源:澎湃新闻

字号
【编者按】
       关于转基因的讨论,似乎已经脱离了科学的层面,上升到了伦理的层面。那么我们该如何理性探讨转基因问题?台湾著名科普作家林基兴即将在内地出版的新书《一本书看懂转基因》,算是一本转基因的科普读物。林基兴不反转基因,反而对一些反转基因的论据、谣言做了反驳。澎湃新闻获得授权,选摘其中部分章节。

       2008年,八大工业国高峰会议(G8 Summit)首度宣布转基因作物的重要性:加速研发农业科技,以增加农业产量,提倡以科学为根据的风险分析生物科技。世界卫生组织也认为:生物技术作物可提供更营养的食物、增加农业生产效率。
       有专家认为,现代农业增产的三个有力方式,第一是转基因作物(转入新基因与新性状);第二是利用DNA标记(Marker)辅助育种;
       第三是精准农业,也就是辅以遥测与全球定位,在正确的地方播下种子,精确使用杀虫剂、氮肥等农药和肥料,再加上精准的灌溉技术。
       转基因作物不仅是有力的农业增产方式,还是有利的方式,因为转基因作物可减低对农药的依赖,减少水资源的污染。农药用量的减少,将使得水资源和饮用水更为安全,也使野生动植物的环境得到改善。而全球有七成的水用在农业上,种植耐旱作物将有助于减少用水。
       此外,由于广效性杀虫剂喷施量减少了,田间自然存在的昆虫种群密度上升,这可以压抑其他害虫的种群密度,有可能减少周边其他作物的虫害损失。
       非常重要的是,转基因抗虫作物对发展中国家的助益,明显比已开发国家来得大!第一,转基因抗虫作物可大幅减少发展中国家的农民暴露于杀虫剂中,因为他们喷洒农药的器具与做法都很不适当。
       第二,美国农民传统上已经能够很有效益地管理害虫、杂草和产量,使用转基因作物后,产量的增幅不算多,例如玉米与棉花仅增加10%;但是在发展中国家,由于农田管理落后,转基因作物有助于产量大幅提升,例如菲律宾的玉米可增产25%,印度棉花可增产50%。
       第三,转基因技术使得作物产量提高后,将可减少耕种面积与用地面积的需求,有助于缓解土地资源承受的压力,减少对生态脆弱地区的开发,使得自然栖息地和生物多样性得到更好的保护。种植抗除虫剂作物后,还可以鼓励农民采用保护性耕作方式,特别是免耕法,以减少表土流失。
       在发展中国家,环境保护与贫民的生存,经常是处于两难的局面。
       顾到了贫民的肚子,往往得破坏环境;采行已开发国家的环境保护措施,又往往妨碍了贫民的生计。推动种植转基因作物,应当是两全其美的一种方法。
       请看各式统计资料:
       设在华盛顿的美国国家食品与农业政策中心(NCFAP),统计了美国农民种植生物技术作物后,获得的好处:(1)抗农达大豆:每年除草剂用量减少1300吨,每年生产成本降低10亿美元;(2)抗苏云金芽孢杆菌棉花:每年除虫剂用量减少800吨,每年棉产量增加8万吨;(3)抗苏云金芽孢杆菌玉米:每年除虫剂用量减少7 000吨以上,每年产量增加160万吨;(4)抗病毒木瓜:使夏威夷番木瓜产业节省1700万美元,避免轮点病毒造成惨重损失。
       这些结果显示,即使在美国这样的发达国家,农药用量也能大幅减少、环境相应得到改善、产量大幅提高、生产成本同步降低。尽管生物技术的效果各农场有所不一,但巨大的经济效益均显而易见。而且这些效益不单使农民受益,也使环境和普通消费者受惠。
       2012年5月,著名的英国农业顾问公司PG Economics发布第七次《转基因作物:1996年至2010年全球社经与环境影响》报告,指出转基因作物具有重要的经济性,带来产量的增加、农民收入改善与降低生产风险;对于环保,则在减少农用化学品、可朝“零翻土”系统发展、减少温室气体的排放。其中,受益国多为发展中国家。
       1996年刚推出转基因作物时,种植面积170万公顷。到了2010年,全球转基因作物规模(以种子计)100亿美元,占全球商业种子市场300亿美元的三成,若以农场收获后商品计,价值达1000亿美元。种植规模1.5亿公顷(较2009年增加一成),占全球15亿公顷耕地的一成。到了2011年,全球有29个国家(占全球人口六成、全球耕地五成)种植转基因作物,共有24种作物的184项产品获准上市,其中,玉米60项、棉花35项、油菜15项、大豆14项。共有59个国家批准过转基因作物上市,共计964个核准案。
       水稻是世界重要的粮食作物,约2.5亿农户种植,养育全球一半人口,但每户平均只拥有0.33公顷稻田,属于贫穷人口。转基因抗虫水稻则可减少困扰,让产量增加一成,而杀虫剂量减少八成。
       2010年,美国国家科学院提报,种植转基因作物确实减少了农药使用量、减少了土壤侵蚀。同年,美国有一项科学研究发现,中西部五个州的苏云金芽孢杆菌玉米经济效益,14年来为69亿元,其中43亿元来自非苏云金芽孢杆菌玉米——把这一项也算进转基因效益的原因是:玉米螟攻击苏云金芽孢杆菌玉米时,自己会死亡,因此,残存而攻击附近非转基因苏云金芽孢杆菌玉米的玉米螟数量就变少了。美国农业部统计,1995年至1998年间,全美棉花生产地区减少使用杀虫剂200万磅以上,转基因苏云金芽孢杆菌棉花田的杀虫剂使用量,比一般棉花田减少一半以上。
       根据2008年的统计资料,在印度,贫农种植转基因棉花的人数在一年内增加一百二十万,棉花增产了三成、农药减少四成、平均收入增加九成(每公顷250美元)。预估到2015年,印度可以实现“千禧年发展目标”的“2015年前减少一半贫穷人口”。
       2008年的中国,种植转基因棉花,使得棉铃虫减少为十分之一,并且让其他同遭棉铃虫害的作物也受惠,譬如玉米、大豆、小麦、花生、蔬菜等。
       在2008年,全球四种主要作物——大豆、玉米、棉花、油菜籽,增产了3 000万吨,若无基因工程,则需额外的1000万公顷土地来种植,那就等于要破坏同样面积的森林。从1996年到2007年,由于转基因作物增产,全球总共减少开发4000万公顷的土地、减少了两成杀虫剂使用量、增加400亿美元的收入。
《一本书看懂转基因》,林基兴/著,上海译文出版社 2015年5月版。
责任编辑:顾明澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 转基因,林基兴,基改,发展中国家

继续阅读

评论(128)

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

热门推荐

关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 澎湃广告 友情链接