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法国女人为什么吃不胖?看看她们的10条饮食原则
编译 Sputnik
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法国女人看上去总是轻盈而优雅,即使上了年纪也不会轻易发胖,她们有什么节食秘诀吗?美国网站Amerikanki的撰稿人Catalina总结出了10条法式节食守则,不妨一试。
本文为编译,有部分删节。
质量胜过数量
法国人笃信,只要能吃得健康一些,贵一点也无妨,质量要比数量更重要。高品质的食物除了不会有太多的化学添加剂以外,口感也大大胜过普通的食物,在吃饭时也更能为你带来愉悦感。吃天然的食物
加工食品含有更高的脂肪和糖分而且对身体无益,法国人会选择天然黄油而不是人造黄油,或者橄榄油,用新鲜的鸡肉和其他新鲜食物去代替炸鸡块和罐头,一句话,天然的食物是值得你花钱的。
坐下来吃饭
和朋友或家人一起坐下来吃饭,是一种社交活动。许多人在电视机前吃或者边走边吃,注意力分散会导致进食过量。所以,要确保吃饭时的安静和注意力集中。
控制分量
很多餐厅和家庭的食物都会特别的大份,但其实你是不需要吃这么多的,多吃的那部分会增加多余的卡路里。用小盘子来装食物或和别人分享主菜,可以帮你减少卡路里的摄入。
别吃点心
点心不是必需品,不吃还可以消耗卡路里。花点时间去做一份有料的健康膳食并且取消甜点环节。如果你早、中、晚三餐都吃得好的话,你会发现其实是不需要吃点心的。
慢慢吃
法式正餐总是一吃两三个小时,这种悠闲与从容的节奏可以让大家在进餐时闲谈。慢慢吃的好处之一就是你会在进食过度前就产生饱腹感。当你吃得太快,你的身体来不及将吃饱的信息传给大脑,大脑接收到的时候,已经太迟了。
正确饮酒
法国葡萄酒酒世界闻名,深受欢迎。吃饭时喝一点酒可以防止你吃的太多,还可以限制卡路里的摄入量。同时,食物也可以缓和酒劲,但要有节制地喝。
食物多样化
法式节食可以吃不同种类的食物,可以选择营养含量高的食品,减少进食量。每天吃不同颜色的水果和蔬菜的人会更加健康。试着每餐至少吃3到4种蔬菜,和肉、谷物、芝士互相搭配。
吃得新鲜
新鲜收割的蔬菜比罐头和冰冻食品更营养美味,卡路里含量也更低。
多喝水
说到节食,喝水是不能忘的。有时口渴会被错当成饥饿。在节食中多喝水可以保持健康,同时会有饱腹感和减少对点心的欲望。
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