“古法秘制”竟是工业盐:杭州两民警吃着烤鱼破了食品安全案

澎湃新闻记者 杨亚东

2015-09-09 19:06 来源:澎湃新闻

字号
打着“古法秘制”招牌的杭州一家烤鱼店夜夜爆满,两名警察慕名赶来品尝后,就手破了个案——腌制烤鱼的是工业盐!
澎湃新闻(www.thepaper.cn)9月9日从杭州警方获悉,涉案烤鱼店的老板、厨师已因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被刑拘。
8月12日夜,杭州闻潮派出所两位民警加完班后准备去吃宵夜,两人同时想到很多朋友推荐、在当地“吃货圈”很有名的一家“万州烤鱼店”。
两人赶到时,烤鱼店已人满为患,连店外六七张桌子都坐满了。排了半个多小时队,他们终于等到一张桌子。
品尝美味后,两人犯起“职业病”:“古法秘制”究竟是什么?
于是,他们将剩下的半条烤鱼带回了派出所。
“我们怀疑里面会不会添加了对人体有害的东西,但经检测,没有罂粟壳或其它毒品。”闻潮派出所的王警官说。
第二天中午,他们再次来到这家烤鱼店,一人点菜,另一人进入后厨,发现厨房里有个敞开的袋子,包装上印着“精制工业盐”,袋里还有个勺子。随后,两人借故离开。
当天下午,警方和市场监管部门工作人员到该店突击检查,查获尚未使用的工业用盐30公斤。
据店主姚某交待,工业盐每公斤2.4元,食用盐每公斤在16元左右。为降低成本,他从2014年下半年开始,将工业盐代替食用盐制作食品。除了烤鱼,店里的小龙虾、卤鸭头等都是添加工业盐制作的。随后,警方将供货商陈某、王某抓获,查获尚未出售的工业盐50袋、工业软水盐24袋。
据介绍,工业盐与食用盐的纯度不同,工业盐的杂质多,可能含有铅、汞、砷等有毒物质。
责任编辑:谢春雷澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 工业盐,杭州,民警,烤鱼

继续阅读

评论(81)

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

热门推荐

关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 澎湃广告 友情链接