菲仕乐，做商业世界里1%的“咖啡色品牌”

它售卖“锅具、新鲜和美味”，亦售卖“艺术和永不枯竭的新鲜感”

今年9月，菲仕乐为进入中国十年办了一场“奇·趣艺术展”，就在上海外滩。

它以“做一场Fashion Show”的方式办了一场锅具艺术展，用数以万计的锅碗瓢盆，在现场给你打造出一个神奇的世界。T台、灯光、造景、甚至模特都很到位，惟一和米兰、巴黎时装周不同的地方，便是它的模特不是名模和明星，而是菲仕乐的各种当家产品。

能把锅具玩到这么好玩、好看，又有趣，又毫无违和感，怕是只有菲仕乐一家吧。

有人研究过欧美200年的品牌发展史，发现了一个很有意思的现象。

99%的黑色品牌，代表着绝大多数行业的普众品牌，代表着这个商业世界的伟大成就，譬如微软、丰田等。1%的咖啡色品牌，代表着最创新的品牌，它们有点理想主义色彩、个性、品味和颠覆力，但每一个行业的变革和创新其实都是咖啡色品牌带来的，创造、重塑、决定商业世界未来的，永远是那咖啡色的1%，譬如苹果、Facebook等。

菲仕乐，就一直在做商业世界里1%的“咖啡色品牌”。

一方面，它为客人提供德国制造业所能提供的最好商品，另一方面，它的商业气质就像一种思维，融入到所有的商品组合中去，和客人分享更多的生活艺术体验。它售卖“锅具、新鲜和美味”，亦售卖“艺术、健康的生活方式和永不枯竭的新鲜感”，是对“完美商业”的最佳诠释。

用“做一场Fashion Show”的方式售卖锅具

去看了菲仕乐“奇·趣艺术展”的客人如果说没有被震撼到，那一定是骗人的。

听锅具制作成的吉他、琵琶、架子鼓奏乐，欣赏珠光宝气的锅具秀，看到锅具被制作成天鹅、孔雀和小兔子、蝴蝶、海底生物、骆驼等各种活泼的动物，透过灯光和背景音乐，营造出各种完全不同的时空感，让你酣畅淋漓地在艺术的世界里遨游，两个字——过瘾。

其实，在“奇·趣艺术展”之前，菲仕乐就已坚持了“艺术商业”很多年。菲仕乐全球首席执行官、董事会主席及首席发言人Kepka先生在接受采访时说，“我们很看重创造力，这让厨具不仅仅只是厨房里的工具，更能赋予产品新的生命。”这也是为什么，菲仕乐选择用创造力和艺术来纪念它进入中国十周年的原因。

我猜，从日常厨房里的锅碗瓢盆，到如此盛大、绚丽、又有趣的“奇·趣艺术展”之间，一定有一个隐秘、复杂的通道，而这个通道被菲仕乐找到了。

从最开始的“艺术殿堂一千零一夜”到各种以爱为主题的锅装秀，你能在全国各地的百货店、Shopping Mall里看到欧洲火车头、美国西部马蹄湾里才会有的牛仔风情；看到菲仕乐带来马戏团的小丑给你捏好看的动物气球；跟着辛德瑞拉一起乘上南瓜马车，遭遇一场午夜奇遇；或是在炎炎夏日感受海底世界的清凉和神秘……菲仕乐在全国各地的“美厨创艺站”让你看到不同的风景。

菲仕乐和其他锅具品牌完全不同的地方在于，它不仅让你可以买到当之无愧的、最严谨的德国制造，还将你的购物过程变得非常有趣、充满惊喜，而这个过程，恰恰意味着一个客人改变自己生活方式的开始。

好的商业空间，做得了十万元生意，也能获得小姑娘的亲吻

对客人而言，有趣的购物过程意味着改变自己生活方式的开始。而对一个商业品牌而言，从“做一场Fashion Show”的方式售卖锅具，到渗入到各地的商业空间设计，则是更大的跨越。

菲仕乐一直就是“场景消费”的先行者，最擅长用商业空间设计来吸引客人，且不说每次年末重金打造的圣诞树都吸引情侣们驻足拍照，店铺里面一时间人头攒动，销售额遥遥领先于同行，它还留下不少让人心头一热的细节。

记得有一次，菲仕乐在杭州大厦购物城做了一个商业空间设计，装置上有五颜六色的锅具做成的蝴蝶。一个拿着棒棒糖的小姑娘跟着妈妈路过的时候，偷偷凑上去亲了蝴蝶一口，在嘴里嘟哝着“我又来看你了”，离开的时候，她还挥手和“蝴蝶”告别。

瞧，好的商业空间设计，能吸引来了数以百万计的生意，也能获得棒棒糖小姑娘的一个吻。

此前，曾有港媒分析过海港城之所以能在香港60多家购物中心中脱颖而出，在装置费用上的大投入是一大取胜原因，“每年圣诞推广就要花上几千万港币，一半都用在了装置上。”不少商业空间设计师认为，富有变化的商业空间甚至可以改变人们的生活观念。

“很少看到这样一个品牌，愿意花费如此力气去设计商业空间。”杭州大厦购物城的高层说，好几年的圣诞树商业造景都是和菲仕乐合作的，包括去年的天桥连廊“海底世界”主题，都给人很强的视觉冲击，而这些恰恰意味着零售的未来。

一个商业品牌的气质，取决于你融入何种文化和艺术，营造了怎样的商业空间。它和产品之间绝不仅仅是技术上的简单叠加，商业的气质就像一种思维，会融入到所有的商品组合中去。对菲仕乐的客人而言，买走的也不是一件普通的锅具，而是奇思妙想的商业空间带给他的美好体验。

菲仕乐学院，把生意过程变成一种欢愉

在整个商业世界都叫嚣着“实体店铺要靠体验来留住顾客”的时候，菲仕乐很明白，其实顾客不需要留，也留不住，你得想办法吸引他们。比如，“我们可以办一个菲仕乐学院”。

所以，中国团队首创了“菲仕乐学院”。客人从网络的社交平台回到现实的社交场景中来，和家人、爱人和朋友面对面，直接进入美食最有趣的部分——自己动手烹饪，而这里也成为一个城市最有lifestyle的“健康厨房”。

Mr.Wüsthof,德国三叉刀具品牌传人，三叉全球首席执行官

Mr.Kepka,菲仕乐全球首席执行官、董事会主席及首席发言人

这个健康厨房不普通，菲仕乐中国团队请来了五星级大厨加盟菲仕乐学院顾问团。Mr.Paul Pairet先生，Ultraviolet和Mr&Mrs Bund的主厨、Mr.Jacky Yu——香港著名的美食家，私房菜创始人、Mr.Lebenslauf Harald Wusthof——三叉品牌传人、三叉全球首席执行官，以及不少五星级酒店的大厨。

它被称为美食界的“霍格沃茨”魔法学院，最独一无二的地方在于，它抛弃了枯燥的传统教学，“它直奔主题，让你直接进入最有趣的部分——动手烹饪”Paul道出了菲仕乐学院的奥秘。每个客人可以选择不同难度的课程，邀请小伙伴一起来烹饪，和来头不小的大厨聊天，才是这个很有lifestyle的“健康厨房”最具浓情的部分吧。

你可以试试跟着Paul学做地道的法国菜，要知道他可是UV餐厅的创始人，能跟着“亚洲50最佳餐厅”的创始人学料理，恐怕也只有在菲仕乐学院里才可以做到吧？又或者跟着Jacky Yu做做口水鸡和新加坡风味菜，听听他是怎样从广告转行来做美食，把这个兴趣变成终生职业的故事，或许可以让你对烹饪这件事有全新的认识呢！这才是菲仕乐学院最最神奇的魔法，在这里，你品尝到了美食，和爱人分享了这种成功的喜悦，还听主厨海阔天空聊了好久。

“把平凡无奇的生意过程变成一种欢愉”，才是菲仕乐能够吸引高忠诚度粉丝背后的商业逻辑。

接下去，菲仕乐还会在全国精选最好的商业项目成立学院，且都是菲仕乐已经获得成功的成熟市场。“现在全国有6家菲仕乐学院，最近新开了苏州新光天地、苏州久光百货、青岛海信广场等，将来希望能开到40、50家”Kepka先生说。

“艺术营销”，做商业世界里1%的“咖啡色品牌”

有人研究过欧美200年的品牌发展史，发现了一个很有意思的现象。

99%的黑色品牌，代表着绝大多数行业的普众品牌，代表着这个商业世界的伟大成就，譬如微软、丰田等。1%的咖啡色品牌，代表着最创新的品牌，它们有点理想主义色彩、个性、品味和颠覆力，但每一个行业的变革和创新其实都是咖啡色品牌带来的，创造、重塑、决定商业世界未来的，永远是那咖啡色的1%，譬如苹果、Facebook等。

菲仕乐，就一直在做商业世界里1%的“咖啡色品牌”。

暂且抛开菲仕乐170年的厚重历史，单看它进入中国这十年，如此努力、进取，在全国的百货店、Shopping Mall里制作了各类商业景观，许多创意活动脱颖而出，打造了“美食界的霍格沃茨”——菲仕乐学院，将平凡无奇的生意变成了一种欢愉……凡此种种，都让这个170年的品牌如此蓬勃朝气。

它售卖“锅具、新鲜和美味”，亦售卖“艺术、健康的生活方式和永不枯竭的新鲜感”，这样的商业模式才是对“完美商业”的最佳诠释。