一味道，一收获，这就是金昌人的秋天！（美食篇）

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足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。

秋天，它给人们带来凉爽恬静的同时，也给人们带来了丰收的希望和喜悦。

金昌作为西北塞上小江南，这里的秋天更是别具一番风味，流转于四时变化和市井巷陌里的一味道，一收获，就是属于金昌人秋天的美好。

今天我们就来看金昌的秋天第一季——美食篇。

当秋天和金昌美食相遇

2021·金秋

羊肉

金昌的秋天，天气渐凉，金昌盛产羊，而温补的羊肉是金昌人最爱的美食之一。

作为饮食重头戏的羊肉，金昌吃法多样，每一种烹饪方式都让人垂涎欲滴。

烤全羊

开锅羊肉

大煮羊肉

羊肉垫卷子

七彩饺子宴

以花为媒、以色调鲜，颜色艳丽是七彩饺子宴，让浪漫无处不在，带给人们视觉和味觉的双重享受。

金鳟鱼粥

金鳟鱼也是金昌的特产之一，在凉气袭人的秋天，来一碗热乎乎的金鳟鱼粥，暖心又暖胃。

烤大肉

烤大肉是金昌夜晚的灵魂。秋天的夜晚，来上一把靠大肉，可以慰藉一天的疲惫。

炕锅子

金昌的炕锅亦菜亦肉，肥而不腻，营养丰富，口感独特，秋天三五好友，围着一圈，品尝这金刀的醇香，真是既解馋又开胃。

暖锅

金昌特色之一，用最朴实的食材自然烹饪，讲究的是原锅、原汤、原料、原汁、原味。秋天，这样一份咕嘟咕嘟冒着热气，香气四溢的暖锅，让金昌人瞬间有了家的温暖。

甜丸子

永昌“甜丸子”就是浸润在甜汤里的特色美食，用红薯与土豆的丰富淀粉捏制丸子，再用粉芡与糖勾兑出爽滑的甜汤，美妙的舌尖体验与幸福的心理感受在入口的一刹完美相融。

窝窝饭

金昌作为西北小城，面食是这里人们的基本主食之一，在凉风习习的秋季，来上一碗热气腾腾的窝窝饭，是金昌人幸福感的来源之一。

视频\编辑：王燕庆

监制：张永红

总编：王振德

责编：郭宴宇

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原标题：《一味道，一收获，这就是金昌人的秋天！（美食篇）》

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