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胖人更长寿?至少新研究发现,胖的细胞比瘦的细胞更长寿
“你大腿上的赘肉对长寿来说可能非常重要”,这大概是我们听过最令人愉快的建议。虽然“三月不减肥,四月徒伤悲,五月徒伤悲,六月徒伤悲”是不少人念兹在兹的口号,但近期有科学研究表明,微胖身材可能更有利于保持健康和长寿。
密歇根州立大学的生物化学家和分子生物学家Min-Hao Kuo和他的团队通在遗传学期刊PloS Genetics上发表论文称,胖的细胞比瘦的细胞活得更久。这一结果或许可以对困扰了科学界几十年的“肥胖悖论”(obesity paradox)有所解释。长期以来,科学界曾有一种假设,认为适度肥胖在某种程度上可以保护某一类人,帮助他们活得久一点。该团队首次研究发现,“酵母细胞的三酸甘油酯(Triacylglycerol)含量与其寿命之间存在正相关,而这种关系支持了‘肥胖悖论’的说法。”
三酸甘油酯是“动物性油脂和植物性油脂的主要成分,可储存过多的能量”,但它是如何影响了细胞的寿命长短呢?研究者利用遗传方法来控制三酸甘油酯的繁殖和退化。第一组人员先去除三酸甘油酯中的脂肪酶(lipase),阻止它把脂肪分解为更小的细胞;另一组则增加三酸甘油酯中的酶,从而也增加了脂肪的含量。
有趣的是,结果表明“甘油三酯含量较多的酵母细胞活得比较久,但当酵母细胞被阻止合成甘油三酯而变得较瘦时,它们会死得较早。”相形之下,那些肥胖和长寿的酵母细胞似乎并未因体积过大而受到影响,可以跟正常细胞一样繁殖,也拥有对应不同环境压力的正常抵抗力。但另一方面,人们平时所认为的延长寿命的方法,比如限制卡路里的摄入等,却会使细胞生长缓慢,并且降低了对环境的适应性。
最后,问题来了——三月里的你,还要节食减肥吗?
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